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A mastigação pode afetar a glicose no sangue dos diabéticos?

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Estima-se que, até 2050, mais de 1,31 bilhão de pessoas em todo o mundo poderão ter diabetes. 1 Fatores de estilo de vida desempenham um papel fundamental, mas um que nem sempre é considerado é a mastigação.

A capacidade de mastigar, e por quanto tempo você faz isso, parece afetar o metabolismo da glicose, a secreção de insulina, fatores dietéticos e outros elementos que influenciam o risco de diabetes. Isso não serve apenas como um lembrete para mastigar bem os alimentos, mas se você não conseguir mastigar corretamente devido à falta de dentes ou outros problemas de saúde bucal, chegar à raiz do problema pode melhorar sua saúde geral.

Mastigação prejudicada associada a níveis mais elevados de açúcar no sangue

Foi encontrada uma forte ligação entre a capacidade de mastigar bem e os níveis de glicose no sangue em 94 pacientes com diabetes tipo 2 (DT2), de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, em Nova York, e do Sisli Hamidiye Etfal Education and Research Hospital, em Istambul. , Peru. 2

Nesse caso, o comprometimento da mastigação foi devido à diminuição da oclusão dentária, que se refere à sua mordida, ou à forma como os dentes superiores e inferiores se unem. Os indivíduos que tiveram dificuldade para mastigar, devido à perda dentária e outros problemas, apresentaram níveis de açúcar no sangue significativamente mais elevados do que aqueles que tinham capacidade mastigatória total. 3

Entre aqueles com boa função oclusal – ou capacidade de mastigar bem os alimentos – o nível de glicose no sangue foi de 7,48, medido pela hemoglobina glicada A1c, um nível médio de açúcar no sangue nos últimos 60 a 90 dias. 4 Este valor foi quase 27% superior, ou 9,42, no grupo que não conseguia mastigar bem – ou não conseguia mastigar bem. 5

“Nossas descobertas mostram que há uma forte associação entre a mastigação e o controle dos níveis de glicose no sangue entre pacientes com DM2”, explicou o pesquisador da Universidade de Buffalo, Mehmet A. Eskan, em um comunicado à imprensa. 6

Além disso, restaurar a função mastigatória pode melhorar os resultados do diabetes tipo 2. Quando aqueles que tinham dificuldade para mastigar foram tratados com uma restauração fixa implanto-suportada, os níveis de glicose no sangue caíram de 9,1 para 6,2. 7 Um estudo de 2020 co-liderado por Eskan também encontrou benefícios significativos quando a função mastigatória foi restaurada. 8 De acordo com a Universidade de Buffalo: 9

“Um paciente com DM2 cuja função mastigatória foi gravemente prejudicada pela falta de dentes apresentou inicialmente um nível de glicose no sangue de 9,1. O paciente obteve nutrição usando mamadeira e comendo comida de bebê. Quatro meses após o tratamento com uma restauração fixa suportada por implante de boca inteira, o nível de glicose do paciente caiu para 7,8. Após 18 meses, caiu para 6,2.”

Como a dificuldade de mastigar aumenta o risco de diabetes?

Mastigar, e principalmente mastigar devagar, ajuda no processo de mastigação até a digestão, começando pela boca. Mastigar ajuda a quebrar a comida mais rapidamente, e a saliva, que contém uma enzima chamada lipase lingual para ajudar a quebrar as gorduras, ajuda (bastante) quando você engole. Quanto mais você mastiga, mais tempo essas enzimas têm para começar a quebrar a comida.

O processo facilita a digestão no estômago e no intestino delgado, porque a digestão consome muita energia. Mastigar bem os alimentos torna mais fácil para o intestino absorver os nutrientes dos alimentos que você ingere.

Por exemplo, num estudo, quando os participantes comeram amêndoas rapidamente e mastigaram menos (10 vezes em vez de 25 ou 40 vezes por mordida), os cientistas descobriram que os seus corpos não conseguiam absorver todos os nutrientes consideráveis ​​que as amêndoas têm para oferecer; os bits simplesmente passaram e foram eliminados. Para quem mastigou mais, as partículas (daí a nutrição) foram absorvidas mais rapidamente. 10

No estudo apresentado, 40% a 50% dos participantes tinham tanta dificuldade para mastigar que preferiam comer alimentos líquidos ou em purê. 11 Tais restrições alimentares podem levar à redução da ingestão de nutrientes e fibras, ao passo que o consumo de maiores quantidades de fibra alimentar está associado a um risco reduzido de desenvolver diabetes tipo 2. 12

A mastigação afeta a ingestão de proteínas, neurônios cerebrais e muito mais

Também é possível que exista uma ligação entre os neurônios histamínicos no cérebro interagindo com o ligamento periodontal e o músculo masseter – um dos quatro músculos envolvidos na mastigação – para influenciar os níveis de açúcar no sangue. 13 A redução da ingestão de proteínas que leva à sarcopenia, ou perda muscular relacionada com a idade, é outro provável contribuinte. Os pesquisadores explicaram:

“O mecanismo entre a função mastigatória e a função muscular mastigatória é um ciclo vicioso que não foi claramente elucidado. A diminuição ou falta da capacidade mastigatória pode resultar na redução da ingestão de proteínas na dieta, o que pode levar à sarcopenia.

É importante ressaltar que foi observada uma redução na espessura do músculo masseter em pacientes com sarcopenia, e níveis mais elevados de eficiência mastigatória também foram negativamente associados a um baixo nível de sarcopenia”.

Construir músculos é uma das estratégias mais importantes para melhorar e proteger a sua saúde, especialmente à medida que envelhece. Você precisa de reservas de proteína para sobreviver a doenças graves, e a maior parte da proteína é armazenada nos músculos. Se você tem muito pouco músculo, morrerá prematuramente porque não tem reservas de aminoácidos.

Seu músculo também é um regulador primário do seu metabolismo. É o principal local de eliminação de glicose por causa dos receptores de insulina GLUT4 incorporados nas membranas das células musculares. Esses receptores diminuem os níveis de glicose após uma refeição e diminuem o risco de diabetes. Seu músculo também interage com o sistema imunológico e ajuda a otimizá-lo.

Mastigar ainda aumenta o peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1). Como hormônio peptídico, o GLP-1 faz, entre outras coisas, parte de um grupo de hormônios incretinas, que são liberados quando você come para regular a insulina, juntamente com muitas outras funções. 14 Além de afetar a insulina, o GLP-1 pode influenciar o sistema nervoso, levando a uma resposta de redução do apetite.

Na verdade, o medicamento semaglutida, conhecido pelas marcas Ozempic, Wegovy e Rybelsus, é um agonista do receptor do peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1RA). Destina-se ao tratamento do diabetes tipo 2, mas é amplamente utilizado off-label para perda de peso. De acordo com o estudo em destaque: 15

“Curiosamente, recentemente foi demonstrado que os agonistas do receptor de GLP-1 não apenas reduzem o nível de A1c, mas também reduzem o risco de acidente vascular cerebral, mortalidade por todas as causas, morte e doenças cardiovasculares. A produção de GLP-1 foi aumentada em indivíduos que mastigavam 30 vezes por mordida.

Portanto, é plausível que a redução da duração da mastigação, como situação de mordida aberta, possa resultar em redução da secreção de insulina ou sinal insuficiente para o centro de saciedade e/ou tecidos intestinais para controlar direta ou indiretamente os níveis de glicose no sangue, como mencionado acima. Juntos, fica claro que a saúde bucal com oclusão dentária adequada desempenha um papel crucial na manutenção da saúde sistêmica geral”.

Mastigar pela manhã também pode ser uma ferramenta útil para melhorar o metabolismo da glicose após comer, mesmo em pessoas jovens e saudáveis. Após uma refeição de arroz, mastigar 40 vezes pela manhã aumentou significativamente a secreção de insulina após 30 minutos, uma descoberta que “pode ajudar a reduzir a incidência de obesidade e diabetes mellitus tipo 2”. 16

Comer muito rápido faz mal à saúde metabólica

Mastigar bem diminui naturalmente a velocidade com que você come. Este é outro fator que protege a sua saúde metabólica, pois comer rapidamente aumenta o risco de síndrome metabólica, um fator de risco significativo para diabetes tipo 2.

O cardiologista Takayuki Yamaji, da Universidade de Hiroshima, no Japão, foi o principal autor de um desses estudos, que envolveu 1.083 participantes geralmente saudáveis ​​do sexo masculino e feminino durante um período de cinco anos, sendo que o participante médio tinha cerca de 51 anos de idade. 17 Os participantes do estudo foram divididos em três grupos, cada um categorizando-se como comedores lentos, normais ou rápidos.

Ao longo dos cinco anos, 84 dos participantes desenvolveram síndrome metabólica. O resultado: sua saúde cardiometabólica pode sofrer sérios danos se você engolir a comida rápido demais.

“As taxas de incidência de síndrome metabólica entre participantes de alimentação lenta, normal e rápida foram de 2,3%, 6,5% e 11,6%, respectivamente”, disseram os pesquisadores, acrescentando: “A velocidade de alimentação foi associada à obesidade e à prevalência futura da síndrome metabólica. lentamente pode, portanto… ser um fator de estilo de vida crucial para prevenir a síndrome metabólica entre os japoneses”. 18

Outras pesquisas chegaram a conclusões semelhantes, incluindo um estudo transversal sobre a associação entre mastigação e diabetes, que concluiu que a alimentação rápida era um possível fator de risco para o desenvolvimento de diabetes. Além disso, a equipe observou que “a alimentação lenta e a preservação do alto desempenho mastigatório pela prevenção da perda dentária ou manutenção de próteses dentárias podem prevenir a ocorrência de diabetes”. 19

Proteger sua saúde bucal reduz o risco de diabetes

Manter a capacidade de mastigar bem os alimentos depende de uma boa saúde bucal ao longo da vida. Mas entre os adultos com 30 anos ou mais, 46% apresentam sinais de doença gengival, enquanto 9% dos adultos apresentam doença gengival grave. 20 No entanto, muitos não sabem que a têm, uma vez que a doença gengival é muitas vezes uma condição “silenciosa”, que só apresenta sinais e sintomas em fases mais avançadas. 21

No estágio inicial da gengivite, você pode notar que suas gengivas sangram quando você escova os dentes, usa fio dental ou come alimentos duros. Suas gengivas também podem estar vermelhas ou inchadas. À medida que a doença progride, pode levar à perda dentária e à inflamação sistémica, aumentando o risco de diabetes e outras condições crónicas de saúde. 22

A higiene bucal adequada, incluindo escovação regular, uso do fio dental e raspagem da língua, além de limpezas regulares com um dentista biológico sem mercúrio, ajudará a manter seus dentes e gengivas saudáveis. Um estilo de vida que inclua uma dieta baseada em alimentos frescos e integrais também é essencial para uma boca naturalmente limpa e uma boa saúde bucal.

Para cuidado extra, experimente o bochecho de óleo com óleo de coco. O óleo de coco é antibacteriano e antiviral, e descobriu-se que a extração do óleo reduz a gengivite e a placa bacteriana, diminuindo significativamente as pontuações do índice de placa em comparação com um grupo de controle, ao mesmo tempo que reduz a contagem de colônias bacterianas na saliva. 23

Entre as pessoas com diabetes, descobriu-se que a extração do óleo de coco ajuda a resolver a inflamação e a prevenir a progressão da gengivite, 24 o que pode ajudar a salvar os dentes e proteger a capacidade de mastigar.

Para experimentar, pegue uma pequena quantidade do óleo e passe-o pela boca, “puxando-o” entre os dentes e garantindo que ele se mova por toda a boca. Após cerca de 20 minutos, cuspa o óleo no lixo. Você pode usar a extração de óleo diariamente junto com a escovação regular e o uso do fio dental.

Dr. Mercola

Fontes e referências

OBS.: Por biorressonância podemos analisar várias questões relacionadas à diabetes.

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Evite estas 5 coisas para reparar seu intestino e resolver o desconforto

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Se você tem problemas digestivos, sabe com que rapidez uma refeição pode deixá-lo infeliz.

Felizmente, esse sofrimento é muitas vezes devido a danos que podem ser rapidamente reparados, uma vez que o tecido que reveste o intestino – o epitélio intestinal – se substitui em menos de uma semana.

Mas há também um efeito cumulativo, que torna difícil prever com que rapidez e facilidade alguém se recuperará de ataques ao trato gastrointestinal quando há um padrão de alimentação pouco saudável a longo prazo.

Compreendendo os danos à barreira intestinal

Embora o revestimento intestinal (epitélio intestinal) possa parecer fora do alcance do mundo exterior, uma vez que está profundamente dentro do corpo, tudo o que você come entra em contato direto e relativamente rápido com ele. E na nossa era de alimentos processados, nem tudo o que comemos é realmente comida. Alguns deles são estabilizantes, emulsificantes e sabores e cores artificiais. E mesmo os ingredientes alimentares reais são muitas vezes processados ​​muito além da sua constituição natural.

A consequência é que parte da “comida” que você ingere não é tanto combustível para as funções do seu corpo, mas sim um ataque inflamatório. A inflamação é a resposta do seu corpo a invasores como bactérias e vírus e lesões. E quando o corpo encontra algumas destas substâncias não naturais, semelhantes a alimentos, trata-as como potencialmente perigosas.

Mesmo alimentos saudáveis ​​podem criar problemas se o revestimento intestinal apresentar problemas estruturais ou desenvolver buracos. A função do epitélio intestinal é atuar como uma barreira que protege o corpo da entrada de bactérias e substâncias indesejadas na corrente sanguínea, mas também possui pequenas aberturas para permitir que nutrientes e água entrem no corpo e nos sustentem. Grandes buracos ou rasgos, no entanto, permitem que bactérias e partículas de alimentos não digeridos – até mesmo de alimentos nutritivos – escapem para lugares aos quais não pertencem, o que pode desencadear uma resposta auto-imune no corpo.

Os sintomas comuns de erosão do revestimento intestinal incluem dor abdominal, distensão abdominal, indigestão e sensibilidade alimentar, embora existam outras explicações possíveis para esses sintomas. Além disso, uma barreira intestinal comprometida tem sido associada à obesidade, diabetes, artrite, síndrome da fadiga crônica, asma, fibromialgia e doenças hepáticas.

O tecido epitelial apresenta alta renovação celular – renovando-se completamente a cada cinco dias. É por isso que refeições nutritivas podem ter um efeito calmante. Mesmo que você tenha muitos sintomas gastrointestinais, alguns dias comendo melhor costumam ser suficientes para o primeiro sinal de melhora, disse o Dr. David Brownstein , médico de família holístico.

“Uma das grandes razões pelas quais isso está acontecendo é porque as pessoas não foram educadas sobre as escolhas alimentares”, disse ele. “O primeiro passo é sempre seguir uma alimentação mais saudável.”

Faça trocas simples

O tratamento dos sintomas intestinais pode começar com uma avaliação honesta sobre se os alimentos que você ingere podem estar causando danos. Uma maneira de realizar essa avaliação é mudar a maneira como você come. Dr. Brownstein sugere duas estratégias dietéticas que podem melhorar sua nutrição e ajudar a reparar o revestimento intestinal.

Uma delas é a inversão da pirâmide alimentar , que uma grande parte dos americanos usava para orientar as escolhas alimentares desde a infância. A controversa ferramenta do Departamento de Agricultura dos EUA destinava-se a orientar a alimentação saudável desde 1992 até ser substituída pelo MyPlate em 2011. Ela colocava ênfase na ingestão principalmente de pães, cereais e batatas, ao mesmo tempo que limitava gorduras e óleos.

“Isso foi um desastre”, disse o Dr. Brownstein. “As pessoas não são burras, mas recebemos conselhos errados durante a maior parte da minha vida. Precisamos de gorduras e óleos. Não podemos viver sem eles. Comemos muitos carboidratos, e a maioria dos carboidratos em nosso país é produzida por fontes de alimentos refinados…são alimentos desvitalizados. Eles engordam nosso corpo e nos deixam deficientes em nutrientes e doentes.”

Isso leva à sua segunda estratégia: comer apenas fontes não refinadas ou açúcar, farinha, sal e óleos. Alimentos não refinados são os alimentos que mais se assemelham ao seu estado natural – em outras palavras, são minimamente processados.

Embora os alimentos refinados possam saciar, o Dr. Brownstein explicou que eles não fornecem ao corpo o combustível e os blocos de construção de que necessita, incluindo as moléculas necessárias para evitar a degradação do revestimento intestinal.

“Se comemos alimentos refinados que contêm muito pouco ou nenhum nutriente, nosso corpo tem que usar seus próprios estoques de nutrientes para ajudar a quebrar os alimentos desvitalizados e ficamos deficientes. A deficiência leva ao colapso do sistema imunológico e da barreira intestinal”, disse ele.

Retomando o controle por meio da dieta

Há um amplo consenso de que ingredientes alimentares tóxicos estão danificando o intestino. Os adoçantes artificiais, o glifosato – um herbicida amplamente aplicado nas culturas – e os emulsionantes parecem fazer buracos no revestimento intestinal. Emulsificantes, geralmente de natureza sintética mais prejudicial, são usados ​​em alimentos processados ​​para evitar que os ingredientes se separem (como óleo e água) nas prateleiras das lojas.

Um estudo de 2021 na Science Advances mostrou que uma dieta de 10 semanas de alimentos processados ​​em ratos quebrou a barreira intestinal. Por outro lado, uma dieta de alimentos não processados ​​– particularmente ricos em fibras – teve efeitos protetores, concluiu o estudo.

Apesar das evidências crescentes dos seus danos, os alimentos processados ​​continuam a ser a maior secção dos supermercados. Eles têm excelente prazo de validade, são feitos com ingredientes baratos e oferecem uma conveniência saborosa que pode ser difícil de resistir.

Embora possam custar menos, o Dr. Brownstein disse que esses alimentos baratos sem dúvida aumentarão as despesas com a saúde.

Alguns especialistas, como o especialista em glúten, Dr. Tom O’Bryan, sugerem a remoção de certos alimentos inflamatórios importantes. Ele disse que sua abordagem envolve eliminar ou reduzir rapidamente cinco coisas: glúten, laticínios, açúcar, estresse e lipopolissacarídeos.

“Não há nada que vá consertar todo mundo. Simplesmente não é possível”, disse o Dr. O’Bryan. “Quando você entende os conceitos, você obtém muito mais valor de tudo o que faz se entender por que está fazendo isso.”

Pare de jogar gasolina no fogo

Se você procurar on-line, poderá encontrar uma lista aparentemente ilimitada de coisas que podem ajudar a curar o revestimento intestinal. Existem dietas precisas, suplementos e outros ajustes de estilo de vida que são comumente usados. Ainda assim, O’Bryan disse que eliminar os cinco principais culpados pode ajudar a maioria das pessoas a parar de jogar gasolina no fogo da inflamação intestinal.

Glúten

Proteína encontrada no trigo, o glúten está presente em muitos produtos. Mas é uma proteína indigerível; nosso corpo não consegue decompor completamente o glúten. O glúten não digerido chega ao intestino delgado, onde pode causar danos e uma série de sintomas, incluindo inchaço, diarreia, dores de cabeça ou erupções cutâneas.

Laticínio

Algumas pessoas são incapazes de absorver a lactose, as moléculas encontradas nos laticínios, o que pode causar sintomas digestivos desconfortáveis. Além disso, o processo de pasteurização – utilizado para matar micróbios que podem estragar o leite – pode estar a destruir enzimas importantes. 

Açúcar refinado

Um estudo de 2020 na Cells descobriu que ratos alimentados com uma dieta rica em açúcar romperam as barreiras intestinais e as respostas imunológicas. Um estudo mais recente da Universidade de Pittsburgh publicado em junho de 2023 descobriu que ratos com doença inflamatória intestinal alimentados com uma dieta rica em açúcar morreram em nove dias.“O epitélio do cólon é como uma esteira rolante”, disse o autor sênior Dr. Timothy Hand, professor associado de pediatria e imunologia da Pitt’s School of Medicine e do UPMC Children’s Hospital de Pittsburgh, em um comunicado. “Leva cinco dias para as células percorrerem o circuito do fundo ao topo da cripta, onde são eliminadas no cólon e defecadas… Descobrimos que as células-tronco estavam se dividindo muito mais lentamente na presença de açúcar – provavelmente muito lento para reparar danos ao cólon.”

Estresse

Foi demonstrado que o estresse psicológico excessivo perturba a camada mucosa epitelial do cólon. Como algum estresse é normal, esta é uma área complicada de pesquisa. Mas as evidências sugerem que o estresse pode alterar a composição microbiana do microbioma intestinal, que é a comunidade de bactérias, vírus e fungos que auxiliam o corpo na digestão e outras funções. Certos micróbios atuam para proteger a integridade do revestimento intestinal.

Lipopolissacarídeos (LPS)

Produzido por bactérias, o LPS tem sido associado à inflamação desde o início do século XX. Grandes picos de LPS podem causar  choque séptico e endotoxemia – ambas doenças potencialmente fatais que atacam rapidamente quando o sistema imunitário liberta citocinas pró-inflamatórias.Quando presente cronicamente, o LPS compromete a barreira intestinal e depois entra na corrente sanguínea. Potencialmente, o LPS pode desempenhar um papel em muitas doenças inflamatórias de baixo grau, como diabetes, obesidade, doenças hepáticas gordurosas não alcoólicas, doenças renais crônicas, doenças cardiovasculares e doenças inflamatórias intestinais, de acordo com uma revisão de 2021 no International Journal of Molecular Ciência. Dietas ricas em gorduras saturadas estão associadas ao LPS.

“O primeiro passo e onde as pessoas começam a notar mudanças muito rapidamente é quando param de jogar gasolina no fogo. Você pode se sentir melhor rapidamente, porque todas as doenças começam no intestino”, disse o Dr. O’Bryan, acrescentando que o intestino voltará a se sentir infeliz sempre que você “voltar a um estilo de vida inflamatório”.

Amy Denney

OBS.: Por biorressonância temos como avaliar minuciosamente e de forma não invasiva o intestino e seus componentes (desde o estado dos epitélios até patógenos invasores). Temos terapias para energização de órgãos e tecidos, bem como o combate a patógenos.

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O que acontece quando você come um abacate por dia?

Passe por cima das maçãs. Um abacate por dia pode ser a chave para manter o médico longe, fortalecendo seu corpo com nutrientes vitais para sua pele, cérebro e coração, enquanto evita a obesidade e outras condições de saúde. Aqui estão quatro benefícios que você pode esperar ao comer um abacate diariamente.

Às vezes, as melhores coisas para a sua saúde também são as mais simples. Este é certamente o caso do abacate. Comer apenas uma dessas frutas tropicais, também conhecidas como peras de jacaré, [i] diariamente pode melhorar a saúde da pele e do cérebro, combater a gordura da barriga e muito mais.

Rico em vitaminas E e B6, e repleto de gorduras saudáveis, proteínas, carotenóides e fibras, [ii] consumir abacates regularmente fornece ao corpo nutrientes que muitas pessoas carecem. Portanto, embora possa parecer assustador reformular seu estilo de vida para se tornar mais saudável, fazer pequenas mudanças significativas pode ter um grande impacto. Aqui está o que você pode esperar se adicionar um abacate ao seu cardápio diário.

4 benefícios de comer um abacate por dia

1. Pele mais firme e elástica

Embora os abacates sejam tecnicamente uma fruta, eles são mais parecidos com vegetais do ponto de vista nutricional. Com uma abundância de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo ácido oleico e fitoquímicos como luteína, zeaxantina, fitoesteróis, vitaminas E e A, niacina e folato, [iii] eles são adequados exclusivamente para fornecer ao seu corpo uma abundância de nutrição curativa .

“A combinação natural de carotenóides, luteína e zeaxantina, juntamente com os ácidos graxos insaturados, fornece uma combinação superior que aumenta a capacidade de absorção dos carotenóides. Foi demonstrado que esses carotenóides têm a capacidade de atingir e se concentrar na pele”, observou um equipe de pesquisadores da University of California Los Angeles e da David Geffen School of Medicine. [4]

A equipe estudou 39 mulheres com sobrepeso com idades entre 27 e 73 anos, que comeram suas dietas regulares com ou sem abacate por dia durante oito semanas. No final do estudo, o grupo do abacate tinha uma pele mais firme e elástica na testa em comparação com aqueles que não comeram as frutas.

É possível que os carotenóides do abacate tenham ajudado a prevenir o envelhecimento da pele, estimulando as células conhecidas como fibroblastos a produzir colágeno e elastina, além de oferecer efeitos anti-inflamatórios e proteção contra a luz ultravioleta. [v]

2. Saúde Cognitiva Melhorada

Os abacates são uma excelente fonte de luteína , um carotenóide conhecido por seu papel na saúde da visão, pois ajuda a filtrar a luz azul e também pode ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A luteína concentra-se na área macular da retina, e os níveis de luteína na retina estão associados aos níveis de luteína no cérebro. Enquanto isso, as concentrações de luteína no cérebro estão associadas a medidas positivas da função cognitiva .

Um estudo com adultos mais velhos testou os efeitos da ingestão de abacate na cognição, com indivíduos consumindo um abacate, uma batata ou uma xícara de grão de bico diariamente durante seis meses. [vi] O grupo do abacate aumentou seus níveis de luteína em 25%. Eles também aumentaram a densidade do pigmento macular (MPD), um biomarcador para os níveis de luteína no cérebro, que foi associado a uma melhor memória de trabalho e melhor eficiência na abordagem de um problema.

O grupo do abacate também desfrutou de uma atenção sustentada aprimorada, e os pesquisadores concluíram: “Recomendações dietéticas, incluindo abacates, podem ser uma estratégia eficaz para a saúde cognitiva”. É interessante notar que um abacate médio contém apenas cerca de 0,5 miligramas (mg) de luteína, mas foi muito eficaz em aumentar a luteína, talvez porque esteja em uma forma tão biodisponível.

A equipe de pesquisa já havia testado a suplementação de luteína de uma dose muito maior (12 mg/dia), mas aumentou o MPD muito menos do que os abacates: [vii]

“A intervenção com abacate aumentou o MPD em mais que o dobro do suplemento, com apenas uma pequena fração da quantidade de luteína. Isso sugere que outros componentes do abacate são particularmente eficazes no enriquecimento da luteína neural. Os componentes mais prováveis ​​são gorduras monoinsaturadas ácidos”.

3. Menos gordura abdominal

Comer abacates está associado a menor obesidade abdominal, menor ganho de peso e risco reduzido de sobrepeso ou obesidade. [viii]

Entre 105 adultos que comeram uma refeição com abacate diariamente ou uma refeição semelhante sem abacate por 12 semanas, as mulheres no grupo de abacate tiveram uma maior redução no tecido adiposo visceral (VAT) e na proporção de VAT para tecido adiposo abdominal subcutâneo, conhecido como a relação VS. [ix] Esta mudança benéfica pode indicar um menor risco de doenças relacionadas: [x]

“Em relação a outros depósitos de tecido adiposo, o acúmulo de VAT, ao redor de órgãos internos, como o fígado, está associado a diabetes tipo 2, dislipidemia, inflamação, aumento do risco de trombose e doença hepática gordurosa não alcoólica. Portanto, a diminuição na relação VS entre o tratamento participantes do grupo sugere que a ingestão de abacate confere um perfil de adiposidade abdominal benéfico.”

Para referência, comer um abacate diariamente por 12 semanas levou a uma redução de aproximadamente 5% no VAT entre as mulheres. Uma redução de 26% no IVA ao longo de 12 meses já havia sido associada a melhorias na aptidão cardiorrespiratória, inflamação, perfis lipídicos e tolerância à glicose.

“É possível”, disse a equipe, “que a manutenção do regime de tratamento [comer um abacate por dia] ao longo de um período mais longo possa ter fornecido a redução cumulativa necessária no VAT para ser clinicamente significativa”. [XI]

4. Um coração mais saudável

Consumir uma dieta saudável com um abacate adicionado diariamente por cinco semanas teve um efeito positivo nos marcadores de saúde do coração, incluindo a diminuição do LDL oxidado circulante em adultos com sobrepeso e obesos. [xii]

Alta concentração de LDL oxidado é um fator de risco para doenças cardíacas. Consumir um abacate por dia também foi associado a uma redução nas pequenas e densas partículas de LDL, que são suscetíveis à oxidação e também associadas a um risco aumentado de doença cardíaca.

Durante o período de cinco semanas, um abacate diário diminuiu o LDL oxidado no plasma em 8,8%, segundo o estudo, juntamente com o aumento das concentrações plasmáticas de luteína. “Concluímos que esses benefícios se devem aos compostos bioativos presentes nos abacates além de seus ácidos graxos”, observou a equipe. [xiii]

Mais razões para comer abacate

Ao navegar em nosso banco de dados de pesquisa de abacate , você verá que os abacates podem beneficiar 46 doenças, desde psoríase e osteoartrite até câncer de mama e colite. Com 35 ações farmacológicas conhecidas – incluindo propriedades antifúngicas, hipoglicemiantes e antiulcerosas, por exemplo – os abacates são uma guloseima saborosa que você pode se sentir bem em se deliciar.

Adicione-os aos seus smoothies, coma-os com ovos no café da manhã ou use-os para fazer guacamole. Não importa como você os consome, certifique-se de que esse superalimento satisfatório apareça regularmente em seu cardápio.

Referências

[i] Plantas (Basileia). 2023 março; 12(5): 1201.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10007261/

[ii] Organização Mundial do Abacate 2023  https://avocadofruitoflife.com/en/nutrition/

[iii] J Cosmet Dermatol . setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[iv] J Cosmet Dermatol . setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[v] J Cosmet Dermatol. setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[vi] Nutrientes . setembro de 2017; 9(9): 919.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622679/

[vii] Nutrientes. setembro de 2017; 9(9): 919.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622679/

[viii] J Nutr . setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[ix] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[x] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[xi] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[xii] J Nutr . fevereiro de 2020; 150(2): 276–284. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7373821/

[xiii] J Nutr. fevereiro de 2020; 150(2): 276–284. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7373821/

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As bananas verdes podem de alguma forma evitar excessos?

A farinha de banana verde é isenta de trigo e glúten e promove a saúde intestinal. Apelidado de novo Super Food, tornou-se uma nova sensação nas redes sociais. Há também evidências crescentes que sugerem que a farinha de banana verde pode contribuir para um microbioma intestinal saudável.

A crescente popularidade nas mídias sociais começou em julho de 2021, quando o primeiro-ministro da Índia endossou a farinha de banana verde em seu programa de rádio. No geral, as bananas são uma mistura de nutrição e carboidratos. Uma banana média (aproximadamente 118 gramas) contém 105 calorias, 1,29 gramas de proteína, 26,9 gramas de carboidratos e 14,4 gramas de açúcar natural com apenas 3,07 gramas de fibra.

A mesma banana também é uma boa fonte de vitamina B6, potássio, manganês e magnésio. Curiosamente, embora não sejam comumente consumidas no mundo ocidental, as cascas de banana também são repletas de nutrientes. A casca é rica em magnésio e potássio, bem como vitamina B6 e B12.

Se você optar por comer a casca, certifique-se de lavá-la primeiro, pois também é a área da fruta exposta a pesticidas e outras toxinas. Embora não seja tão doce quanto a parte carnuda, as cascas de banana podem ser cozidas, cozidas ou fritas.

A banana é uma das frutas mais populares do mundo. Em 2009, o programa de extensão da Universidade da Flórida chamou o mercado de banana de “uma das culturas mais importantes do mundo cultivadas por pequenos e grandes produtores”. A produção de banana ocorre em mais de 130 países, sendo a Índia o maior produtor de bananas frescas.

A previsão mais recente oferece um crescimento projetado de 4,5% até 2027. As restrições de bloqueio, no entanto, impactaram a produção e fecharam os mercados que resultaram em quedas de preços em alguns mercados e aumento em outros. Em 2020, o mercado da Ásia-Pacífico produziu 55% das bananas em todo o mundo e os EUA foram o principal importador com uma participação de 16,7% em 2019.

Atualmente, a Índia produz 29,7 milhões de toneladas de bananas por ano, mas meio milhão de toneladas podem ser perdidas quando a fruta estraga. A farinha de banana verde pode ajudar a converter as bananas excedentes e suas cascas em um produto utilizável e, assim, oferecer aos agricultores uma fonte de renda a partir de frutas que poderiam ter sido jogadas fora.

Benefícios para a saúde da farinha de banana verde densa em nutrientes

A farinha de banana verde é produzida cortando, secando e moendo bananas verdes. À medida que sua popularidade crescia, também cresciam as receitas que incorporam farinha de banana verde, que variam de pizza de frango com abacaxi havaiano a brownies.

Quando a farinha crua é usada, ela tem um leve sabor de banana, mas depois de cozida tem um sabor terroso que combina bem com muitos pratos. A farinha de banana verde feita com casca deve ser reservada para pratos salgados, pois tem um sabor muito mais forte. A farinha contém pouca gordura e é rica em fibras, potássio, magnésio e vitaminas da mesma forma que as bananas cruas, mas com um toque que pode ser atraente para quem quer reduzir o quanto come.

A farinha também ajuda a regular o apetite e evita que aqueles que a usam comam demais. Urvashi Agarwal é um treinador de saúde integrativa no estado de Uttar Pradesh, no norte da Índia, que foi entrevistado pelo South China Morning Post. Agarwal diz:

“O alto teor de fibras da farinha [de banana verde] não apenas suaviza o processo de digestão, mas também mantém você satisfeito por mais tempo, auxiliando no controle de peso. A farinha promove a digestão e aumenta as bactérias intestinais. É fácil de consumir e, para quem tem pouco tempo, pode ser misturado em smoothies e bebidas para fazer uma bebida saudável e rápida.”

Agarwal também diz que a farinha é rica em fibras prebióticas e amido resistente, os quais ajudam a apoiar bactérias benéficas no microbioma intestinal. Ela acrescenta: “Rica em minerais, a farinha também é ótima durante a gravidez e pós-gravidez e para tratar doenças como diabetes e obesidade”.

Aarti Mukherji, do Max Super Specialty Hospital em Nova Délhi, explicou que, embora a farinha de banana verde seja nova no Ocidente, “as pessoas da África Ocidental, Sudeste Asiático e países da América do Sul e Central a usam há séculos”.

Uma revisão sistemática de 18 estudos descobriu que os benefícios do consumo de banana verde relacionados aos sistemas e doenças gastrointestinais, controle de peso, complicações renais e hepáticas e metabolismo glicêmico e da insulina foram confirmados por todos, exceto um estudo.

Outro artigo publicado na Frontiers in Nutrition avaliou o uso da farinha de banana verde como prebiótico e o efeito que pode ter na microbiota intestinal. O estudo em animais foi realizado por duas semanas e revelou que os camundongos na dieta intervencionista com farinha de banana verde recuperaram a permeabilidade intestinal e a ruptura da barreira intestinal muito mais rapidamente do que os camundongos que se recuperaram naturalmente.

A avaliação da microbiota descobriu que os animais tratados com farinha de banana verde tiveram melhorias em bactérias específicas – Bacteroidales S24-7, Lachnospiraceae, Bacteroidaceae e Porphyromonadaceae – que podem acelerar a restauração intestinal.

Alta fibra suporta a saúde microbiana intestinal

Os agricultores também estão divulgando os benefícios da farinha de banana como “um produto ecologicamente correto que promove a saúde do planeta” – além disso, os alimentos que sustentam o microbioma intestinal ajudam a prevenir muitas condições de saúde diferentes, incluindo obesidade, diabetes, Parkinson doença, dificuldades de aprendizagem e TDAH.

Uma revisão científica de 2020 chegou a dizer que toda doença inflamatória começa no intestino. Os artigos abordaram especificamente o papel da permeabilidade intestinal mediada por zonulina na patogênese de doenças inflamatórias crônicas.

De acordo com o Dr. Alessio Fasano, gastroenterologista pediátrico, pesquisador e diretor do Centro de Pesquisa e Tratamento Celíaco, a exposição a fatores ambientais aumentou a permeabilidade intestinal e criou um sistema imunológico “hiper-beligerante”. Isso é impulsionado pela composição do microbioma intestinal e “sua influência epigenética na expressão genômica do hospedeiro”.

Você pode ter um impacto positivo em suas bactérias intestinais benéficas, fornecendo-lhes os nutrientes de que precisam para prosperar. Esses nutrientes são chamados de prebióticos, que são encontrados principalmente em alimentos ricos em fibras. Os seguintes alimentos integrais ajudam a adicionar fibra prebiótica à sua dieta e melhorar a saúde do seu microbioma, melhorando assim sua saúde geral:

MaçãsEspargosBanana
BeterrabaLeite maternoRaiz de bardana
Castanha de cajuRaiz de chicóriaCuscuz
Bulbo de erva-doceAlhoToranja
Ervilhas verdesalcachofras de JerusalémJicama
Raiz KonjacAlho-poróNectarinas
CebolaCaquipistachios
Romãcouve lombardaAlgas marinhas
chalotasErvilhas de neveTamarillo

O reaquecimento de certos carboidratos resulta em amido resistente

Os amidos resistentes à digestão também são prebióticos, pois fermentam lentamente no intestino grosso, onde nutrem bactérias saudáveis ​​e fazem você se sentir satisfeito sem ficar inchado ou com gases. Ao contrário de outros alimentos ricos em amido, eles não causam picos de açúcar.

Frutas tropicais verdes, como mamão, manga e banana contêm amidos resistentes à digestão. No entanto, existem truques que você pode usar para preparar alimentos normalmente ricos em carboidratos líquidos, para que eles tenham amidos mais resistentes à digestão e, portanto, não aumentem sua glicose e insulina tão alto quanto quando são cozidos na hora. Esses alimentos ricos em carboidratos líquidos incluem batatas, arroz, pão e macarrão.

Embora esta seja uma visão interessante sobre a preparação de alimentos ricos em carboidratos, acredito que a maioria das pessoas ainda precisa evitar a maioria dos alimentos processados ​​ricos em carboidratos devido ao impacto que têm na resistência à insulina

Em entrevista à BBC, a professora de fisiologia nutricional Denise Robertson revelou os resultados de um pequeno teste, no qual ela observou que o açúcar no sangue de todos os 10 participantes teve a mesma reação – comer macarrão reaquecido causou um pico de açúcar no sangue 50% menor do que o pico causado pela ingestão de macarrão recém-cozido. Como o entrevistador e Robertson apontam, é altamente incomum que todos os participantes tenham a mesma reação.

Resultados semelhantes foram encontrados ao cozinhar e resfriar batatas e cevada. Um estudo demonstrou que cozinhar e resfriar batatas durante a noite aumenta o amido resistente em 280%. Cozinhar e refrigerar cevada, ervilha, lentilha e feijão também produz maior teor de amido resistente.

De acordo com outro estudo apresentado em uma reunião da American Chemical Society, quando o arroz não fortificado foi cozido com uma colher de chá de óleo de coco e depois resfriado por 12 horas, aumentou dez vezes o amido resistente e reduziu as calorias em até 60%. Os pesquisadores descobriram que não era apenas o resfriamento do arroz, mas também a adição de óleo de coco que parecia ser uma estratégia-chave.

Curiosamente, você pode criar alguns dos mesmos efeitos com pão. Um estudo envolveu 10 participantes saudáveis ​​para testar a resposta incremental de açúcar no sangue após alimentação aleatória de pão fresco, congelado e descongelado, torrado fresco ou congelado descongelado e depois torrado.

Eles descobriram que congelar e descongelar pão caseiro pode reduzir os valores de glicose no sangue de uma média de 259 mmol min/L para 179 mmol min/L. Torrar o pão reduziu a glicose no sangue de 259 mmol min/L para 193 mmol min/L. Se o pão fosse torrado após o congelamento e descongelamento, o nível de glicose no sangue era de apenas 157 mmol min/L.

Mais escolhas ricas em fibras que você pode fazer em sua dieta

Costumo mencionar o valor dos alimentos fermentados para ajudar a “curar e selar” seu intestino, pois contêm probióticos e fibras saudáveis ​​para alimentar as bactérias benéficas. Cultivar vegetais em casa é fácil e barato. Você também pode fazer seu próprio iogurte caseiro, que é muito mais saudável do que o iogurte que você pode comprar no supermercado, muitos dos quais são carregados com açúcar adicionado.

Outros exemplos de alimentos fermentados são chucrute, kefir, kimchi e natto. Alimentos fermentados caseiros são econômicos porque podem conter até 100 vezes os probióticos do suplemento médio que você pode fazer por uma fração do custo em casa.

Eles oferecem uma variedade natural de microflora e, como até 80% do seu sistema imunológico está localizado no intestino, eles desempenham um papel crucial para manter o trato digestivo funcionando sem problemas.

Dr. Mercola

Fontes e Referências:

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Constipação? 9 laxantes naturais

A constipação é geralmente descrita como tendo menos de três evacuações por semana ou evacuação de fezes duras e secas. Afeta quase 16% dos adultos e 30% daqueles com mais de 65 anos. As 10 principais causas de constipação são:

  • síndrome do intestino irritável;
  • falta de fibra;
  • medicamentos antiácidos com hidróxido de alumínio ou cálcio;
  • uso excessivo de laxantes e opioides analgésicos;
  • estresse;
  • distúrbios alimentares;
  • muitos laticínios;
  • outros medicamentos como antidepressivos e medicamentos para pressão arterial;
  • doenças como diabetes tipo 2, doença de Parkinson, esclerose múltipla, hipotireoidismo ou doenças gastrointestinais;
  • Gravidez.

A comunidade médica concorda que os primeiros tratamentos para aliviar a constipação devem ser mudanças no estilo de vida – muita água, exercícios e fibras. Certos alimentos ricos em fibras – linhaça, kiwi, psyllium e figos – bem como probióticos e prebióticos foram encontrados entre os melhores laxantes naturais.

1. Mantenha-se hidratado

A água é essencial para as funções naturais do seu corpo. A desidratação pode causar constipação crônica porque, se você não tiver água suficiente no corpo, o intestino grosso absorve a água dos resíduos alimentares, o que causa fezes duras e difíceis de eliminar. Em geral, beba oito xícaras de água por dia, mas aumente o consumo de líquidos durante exercícios e clima quente, pois você pode ficar desidratado facilmente.

2. Seja ativo

Pessoas que se exercitam regularmente geralmente não desenvolvem constipação. Os exercícios ajudam a constipação, diminuindo o tempo que os alimentos levam para passar pelo intestino grosso e diminuindo a quantidade de água que seu corpo absorve das fezes, o que afeta a dureza das fezes.

O exercício aeróbico acelera a respiração e os batimentos cardíacos, o que estimula a contração natural dos músculos intestinais. Portanto, adicione um plano de caminhada regular para ajudar o seu sistema digestivo a funcionar da melhor forma e, em seguida, considere exercícios aeróbicos como correr, correr, nadar ou andar de bicicleta e treinar com pesos para manter os músculos fortes.

3. Coma alimentos ricos em fibras

Quase 95% dos adultos na América comem uma dieta pobre em fibras. Uma das maneiras melhores e mais fáceis de aumentar as fibras é ter certeza de incluir muitas frutas e vegetais inteiros em sua dieta. Normalmente, os adultos precisam de 20 a 25 gramas de fibra por dia, dependendo da idade para sua saúde.

Legumes como grão de bico, lentilha e feijão são vegetais ricos em fibras que ajudam a prevenir a constipação. Folhas verdes como espinafre, couve e repolho são alimentos ricos em fibras que também adicionam magnésio, que mantém a água nas fezes, amolecendo-a e permitindo um movimento rápido pelo sistema. Fibra de fruta encontrada em frutas vermelhas, manga, amora, pêssegos, damascos, ameixas e passas aumenta sua regularidade e previne a constipação.

4. Linhaça

A linhaça é uma fibra forte que é um laxante natural altamente eficaz. Em um estudo com 53 pacientes com diabetes tipo 2 constipados que receberam 10 gramas de semente de linhaça pré-misturada em biscoitos duas vezes por dia ou biscoitos de placebo por 12 semanas, o grupo que comeu semente de linhaça melhorou os sintomas de constipação, peso e níveis glicêmicos e lipídicos em comparação com o controle grupo.

4. Kiwi

Recrutando 33 pacientes constipados e 20 voluntários saudáveis ​​para um tratamento de quatro semanas com kiwi duas vezes ao dia, a fibra do kiwi foi encontrada para efetivamente aliviar a constipação crônica, melhorar os hábitos intestinais e diminuir o número de dias de uso de laxantes. Um total de 32 participantes foram inscritos em um estudo de 16 semanas com indivíduos que receberam três kiwis ou 14,75 gramas de Metamucil (cinco gramas de fibra dietética) por dia durante quatro semanas, seguido por um washout de quatro semanas (linha de base) entre tratamentos.

O número de evacuações por semana foi significativamente maior durante o consumo diário de três kiwis em comparação com os tratamentos de referência e Metamucil. Kiwis produziu fezes mais moles e menos tensas, dor abdominal, prisão de ventre e indigestão.

Cinquenta e oito participantes com constipação moderada foram randomizados para extrato de kiwi ou placebo por um período de três semanas, com resultados que mostram aumentos significativos na frequência de defecação, melhorias na pontuação fecal e menos defecação / dor abdominal no grupo tratado com kiwi sem efeitos colaterais de diarreia, urgência ou dor abdominal – sintomas da síndrome do intestino irritável.

6. Figos

Em um estudo com 40 indivíduos com constipação funcional – menos de três evacuações por semana, fezes duras e dificuldade para evacuar – os pacientes receberam uma pasta de figo – aproximadamente três figos – ou uma pasta de placebo por oito semanas. O grupo do figo experimentou uma redução significativa no tempo de trânsito do cólon – de 63 para 38 horas – e fezes mais moles em comparação com o placebo.

7. Psyllium

Em pesquisas com 24 pacientes saudáveis ​​e constipados, a suplementação com psyllium aumentou a água nas fezes e foi associada a mudanças significativas na microbiota, principalmente em pacientes constipados. Em um estudo com 132 pacientes com doença do refluxo gastroesofágico  e constipação funcional, o psyllium aliviou a constipação, o que melhorou a doença do refluxo e suas recorrências comparativamente àqueles que receberam omeprazol, um medicamento comum de tratamento com efeitos colaterais significativos.

8. Probióticos

Os probióticos adicionam diferentes cepas de bactérias ao seu intestino, o que ajuda a torná-lo mais saudável e está relacionado a melhorias na constipação. Os probióticos podem ser encontrados nos alimentos que você ingere, como iogurte, leite fermentado (kefir), chucrute, kombucha, tempeh e picles ou em suplementos.

Em um estudo com 135 mulheres adultas constipadas tomando 100 gramas de kefir versus um controle por uma e duas semanas, o tratamento com kefir foi altamente eficaz em comparação com o controle para frequência de fezes, condição de defecação e consistência das fezes em mulheres adultas com constipação em ambos os períodos de consumo.

O probiótico Lactobacillus reuteri e o magnésio foram comparados com um placebo em 60 crianças, que tinham de 6 meses a 6 anos de idade, e ambos os tratamentos foram significativamente mais eficazes do que o placebo no controle da constipação funcional. No entanto, o probiótico era mais fácil para microbioma, ou micróbios intestinais. Uma mistura de probióticos – bifidobactérias e lactobacilos – foi administrada a crianças constipadas com idades entre 4 e 16 anos durante quatro semanas, com efeitos muito positivos também na constipação.

Um total de 11 ensaios clínicos com 13 tratamentos probióticos incluindo 464 indivíduos foram meta-analisados ​​e mostraram que os probióticos diminuíram o tempo de trânsito intestinal, com maiores efeitos em adultos constipados ou idosos e com certas cepas probióticas em comparação com os controles.  Da mesma forma, em uma meta-análise de 14 estudos representando 1.182 pacientes, os probióticos melhoraram significativamente o tempo de trânsito intestinal inteiro, a frequência das fezes e a consistência das fezes.

9. Prebióticos e simbióticos

Os prébióticos servem como alimento para as bactérias saudáveis ​​em seu intestino e são encontrados na cebola, alho, alho-poró, raiz de chicória, mel, maçã, aspargo, banana e alcachofra de Jerusalém. Sinbiótico significa uma combinação de prebióticos e probióticos.

Em uma meta-análise de cinco estudos envolvendo 199 pacientes que receberam prebióticos e oito estudos envolvendo 825 pacientes administrados com simbióticos, os prebióticos aumentaram a frequência semanal de fezes e melhoraram a consistência das fezes. Os simbióticos melhoraram significativamente a frequência das fezes, a consistência e o tempo de trânsito intestinal inteiro também.

Galacto-oligossacarídeos e fruto-oligossacarídeos com combinações de probióticos (simbióticos) tiveram os efeitos mais fortes sobre os sintomas relacionados à constipação. Em um estudo com 297 pacientes obesos que experimentaram constipação durante um programa de perda de peso, aqueles que usaram simbióticos melhoraram a constipação, enquanto aqueles que usaram laxantes medicamentosos uma vez por semana pioraram os sintomas de constipação.

Um simbiótico – leite fermentado com múltiplas cepas probióticas e fibra prebiótica – ou um placebo foi dado por quatro semanas a 120 pacientes com doença de Parkinson com constipação e o simbiótico foi superior ao placebo na melhora da constipação.

Dra. Diane Fulton 

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Ganho de peso, dores de cabeça, retenção líquida, “névoa cerebral”… alguns sintomas do estrogênio alto. Reestabelecendo o equilíbrio.

Altos níveis de estrogênio podem causar todos os tipos de problemas de saúde nas mulheres – desde ganho de peso até confusão mental, diz o Dr. Shawn Tassone. Veja como trazer seus hormônios de volta ao equilíbrio naturalmente.

Todas as mulheres, independentemente da origem, genética ou tipo de corpo, têm os mesmos hormônios. Os níveis exatos de cada um desses hormônios variam de pessoa para pessoa, no entanto, e cada mulher tem um ponto de equilíbrio único, que mantém o corpo funcionando de maneira ideal tanto fisiologicamente (em termos de função corporal) quanto psicologicamente (em termos mentais e Estado emocional). Desequilíbrios nesses níveis hormonais, mesmo os sutis, podem levar a uma longa lista de problemas de saúde e impedir a mulher de se sentir e ter o melhor desempenho. 

Um dos desequilíbrios hormonais mais comuns é o domínio do estrogênio. Mulheres com esse desequilíbrio tendem a ganhar peso, mas não entendem por que, seus períodos são mais intensos e menos previsíveis, e elas sofrem intensas dores de cabeça e “névoa cerebral”. Esses sintomas contribuem para a sensação de que estão perdendo o controle – de seus corpos e, até certo ponto, de suas mentes.

Quando a dominância do estrogênio é transitória (e na verdade uma parte da fase folicular do ciclo menstrual da mulher), causando apenas dissonância ou desconforto fisiológico ou psicológico temporário, pode não ter efeitos duradouros ou de longo alcance. Mas a predominância de estrogênio persistente tem sido associada ao câncer de mama, câncer uterino, cistos ovarianos e infertilidade. 1 Também tem sido associada ao aumento da coagulação sanguínea, alergias, doenças autoimunes e envelhecimento acelerado. 2 

A boa notícia é que, como acontece com outros desequilíbrios hormonais, existem várias maneiras naturais de lidar com o domínio do estrogênio. Um dos mais importantes é comer os alimentos certos.

Sintomas de dominância de estrogênio

  • Retenção de água
  • Ganho de peso
  • Ânsias de comida
  • Menstruação irregular
  • Menstruação intensa
  • Inchaço e sensibilidade nos seios
  • Fadiga
  • Insônia
  • Libido diminuída
  • Problemas de fertilidade
  • Perda de cabelo
  • Confusão mental
  • Mudanças de humor
  • Ansiedade

Alimentos para reduzir os níveis de estrogênio

Se você tem predominância de estrogênio, o objetivo geral é reduzir seus níveis totais de estrogênio. Isso envolve adotar certos alimentos e evitar outros. 

Alimentos para adotar

Fibra 

A saúde gastrointestinal é um aspecto crítico do controle da predominância do estrogênio e dos desequilíbrios hormonais em geral, portanto, incorporar fibras em sua dieta é fundamental. Além de ajudar a manter a regularidade digestiva e evitar que o excesso de estrogênio seja reabsorvido pelo sistema, um intestino saudável pode aumentar seus níveis de antioxidantes. Isso pode ajudar a eliminar alguns dos radicais livres produzidos pelo estrogênio. Tente consumir pelo menos 25 mg de fibra por dia. 

Vegetais crucíferos como brócolis, repolho, aipo e couve são uma ótima fonte, assim como grãos inteiros, aveia e sementes como linho e girassol. Feijões, bagas e frutas como maçãs e peras contêm quantidades úteis de fibras, assim como nozes como amêndoas, nozes e nozes. 

Duas notas de cautela com fibras: por um lado, você precisa aumentar lentamente a quantidade em sua dieta para evitar efeitos colaterais como excesso de gases e dor de estômago. Em segundo lugar, os vegetais crucíferos podem conter fitoestrogênios. Alguns deles, como o lignano, são relativamente fracos. Mas eles têm efeitos estrogênicos, portanto, reduza o consumo de vegetais crucíferos a uma porção a cada dois dias. 

Vegetais crucíferos 

Além de fornecer fibra, vegetais crucíferos como brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve, mostarda e nabo contêm um composto chamado indol-3-carbinol (I3C), um possível preventivo de câncer de mama, cervical, endometrial e colorretal. Estudos também mostram que o composto impede a proliferação de células receptoras de estrogênio no tecido mamário. 

Quando você consome vegetais crucíferos, seu corpo produz naturalmente outro composto chamado diindolilmetano (DIM), que a pesquisa mostrou que pode ajudar a quebrar o estrogênio e convertê-lo em seus metabólitos saudáveis. DIM também demonstrou ter um efeito estrogênico fraco. 

Isso significa que ele pode se ligar aos receptores de estrogênio, bloqueando formas mais fortes de estrogênio e impedindo seu impacto potencialmente cancerígeno. 

O DIM também pode ajudar a aliviar os sintomas associados à predominância do estrogênio, incluindo inchaço e sensibilidade nos seios e aqueles que mimetizam o transtorno disfórico pré-menstrual (TDPM), uma forma grave de síndrome pré-menstrual (TPM).

Frutas e vegetais contendo antioxidantes 

Vegetais ricos em antioxidantes, incluindo vitaminas A, C e E e beta-caroteno, bem como minerais como cobre, zinco e selênio, podem render benefícios significativos. Esses carboidratos não refinados também são uma fonte saudável de fibras, o que pode ajudar a diminuir o domínio do estrogênio, auxiliando na excreção do excesso de estrogênio pelo intestino. Procure frutas e vegetais coloridos – e de cores diferentes. 

Boas escolhas incluem:  

  • Pimentões (amarelo, laranja e vermelho) 
  • Brócolis 
  • Couve de bruxelas 
  • Cantalupo 
  • Cenouras 
  • Berinjela (incluindo a pele) 
  • Batatas doces 
  • Abóbora 

Proteína magra 

Além de ajudar a reduzir o percentual de gordura corporal, uma dieta rica em proteínas magras aumenta a quantidade de aminoácidos lisina e treonina no corpo. Ambos ajudam o corpo a metabolizar o estrogênio e a apoiar a função hepática. Boas fontes incluem: 

  • Peixes, incluindo salmão e atum 
  • Carnes magras, incluindo carne moída e lombo de porco 
  • Ovos 
  • Produtos lácteos, incluindo leite, iogurte e queijo cottage 
  • Feijão e lentilhas 
  • Nozes e manteigas de nozes 
  • Sementes 

Enxofre 

Os alimentos que contêm enxofre podem ajudar a desintoxicar o fígado, melhorando sua capacidade de se livrar das toxinas de medicamentos, pesticidas e outras fontes externas. Isso pode tornar sua carga de trabalho mais leve e fortalecer sua capacidade de decompor o estrogênio. Os alimentos que contêm compostos de enxofre incluem cebola, alho e gema de ovo. Limões e limas também contêm enxofre. Comece a beber um copo de água que contenha o suco de meio limão ou lima todas as manhãs. 

Alimentos a evitar

Carboidratos 

Minimize a ingestão de carboidratos ou evite-os completamente. Se você estiver seguindo uma dieta rica em carboidratos, seus níveis de glicose (açúcar no sangue) serão mais elevados. Quando isso acontece, seu corpo responde dizendo ao pâncreas para aumentar a produção de insulina. A insulina ajuda seu corpo a armazenar calorias como gordura, o que aumenta seu peso e seu índice de massa corporal (IMC). 

A obesidade pode conduzir ou exacerbar o domínio do estrogênio, visto que as células de gordura converterão o excesso de testosterona em estrogênio. As células de gordura também retêm o excesso de estrogênio em seu sistema. Se sua dieta for rica em proteínas e gorduras saudáveis ​​(como azeite de oliva, óleo de linhaça e óleo de coco) e pobre em carboidratos, seus níveis de insulina diminuirão, melhorando seu metabolismo de estrogênio. Para mulheres com predominância de estrogênio, as melhores fontes de carboidratos são vegetais e frutas com baixo índice glicêmico. 

Evitar alimentos processados ​​também pode fazer uma diferença significativa. Acredito firmemente que, se você pode cultivá-lo, colhê-lo ou matá-lo, esse alimento provavelmente é uma escolha saudável para você comer. 

Álcool 

O impacto do álcool no fígado significa que o álcool interfere na capacidade do corpo de quebrar o estrogênio, o que pode aumentar os níveis gerais de estrogênio na mulher (ou no homem). Elimine o álcool de sua dieta ou limite sua ingestão a uma taça de vinho tinto por dia. Os vinhos tintos da Sardenha e da Espanha são mais ricos em antioxidantes do que a maioria e, quando consumidos com moderação, podem ajudar a remover o excesso de estrogênio. 

Estrogênios exógenos e fitoestrogênios 

Evite estrogênios exógenos, como os encontrados na carne bovina, aves e laticínios, bem como em plásticos e certos cosméticos. Certifique-se de procurar alimentos sem hormônio e limite sua exposição a plásticos que contenham BPA e / ou outros desreguladores endócrinos conhecidos. Evite também consumir fitoestrógenos, como os encontrados na soja. Eu não recomendo mais do que 25 gramas de alimentos derivados da soja fermentados (como tempeh, missô e natto) por dia. Se você gosta de leite de soja, mude para leite de amêndoa ou arroz.

Outras maneiras naturais de equilibrar o domínio do estrogênio

Óleos essenciais. Óleos que melhoram as vias de desintoxicação e ajudam o fígado e o intestino a maximizar o processo de desintoxicação podem ajudar. Estes incluem sementes de aipo, camomila, limão, laranja e alecrim. Use-os com um difusor ou aplique topicamente. 

Exercício. O objetivo é perder gordura e ganhar músculos. Níveis mais altos de gordura corporal podem impulsionar ou exacerbar o domínio do estrogênio, e o aumento da massa muscular ajuda o corpo a queimar mais calorias (ou seja, gordura) em repouso. Um estudo de um ano descobriu que mulheres que praticaram três horas de exercícios moderados por semana tinham níveis significativamente mais baixos de estrogênios circulantes do que mulheres que limitaram sua atividade apenas ao alongamento. 1

Procure atingir 60 a 75 por cento de sua freqüência cardíaca máxima (220 menos sua idade) por 45 minutos cerca de cinco vezes por semana, embora qualquer exercício seja melhor do que nenhum. 

Suplementos Consulte seu médico antes de tomar qualquer um desses, mas aqui está o que geralmente recomendo para o domínio do estrogênio.

Vitex agnus-castus (chasteberry). Esta erva pode inibir a secreção do hormônio folículo estimulante (FSH) pela glândula pituitária, o que leva a uma diminuição na produção de estrogênio pelos ovários. 

Dose sugerida: 900 a 1.000 mg todas as manhãs (não recomendado para mulheres grávidas ou amamentando)

Maca, especificamente Femmenessence MacaHarmony, uma mistura 100% orgânica e vegana de maca cultivada de forma sustentável que demonstrou ter um efeito de equilíbrio nos níveis femininos de estrogênio, progesterona e outros hormônios.

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo. Fique de dois a três meses e depois tire uma semana de folga

Indol-3-carbinol (I3C) e diindolilmetano (DIM). Se você não tolera fontes alimentares desses compostos (consulte ‘Vegetais crucíferos’), há uma variedade de suplementos disponíveis.

Dose sugerida: 15 mg / dia no início, depois ajuste de acordo com os níveis hormonais ou sintomas

Adaptado de The Hormone Balance Bible (Hay House UK, 2021) pelo Dr. Shawn Tassone, um médico certificado em obstetrícia / ginecologia e medicina integrativa

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Artigo principal

Referências
1 J Clin Endocrinol Metab, 2015; 100: 4012–20 
2 Clin Rev Allergy Immunol, 2011; 40: 60-5

Outras maneiras naturais de equilibrar o domínio do estrogênio

Referências
1 Cancer Res, 2004; 64: 2923-8
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Pesquisa encontra ligação entre bactérias intestinais e comportamento social

Você é um solitário – ou um amante da multidão? Uma nova pesquisa publicada na Frontiers in Psychiatry mostra que isso pode depender – pelo menos em parte – da diversidade de suas bactérias intestinais. Por mais estranho que possa parecer, a saúde do microbioma intestinal (a comunidade de bactérias benéficas no trato intestinal) pode ajudar a moldar a personalidade e até mesmo influenciar características como sabedoria e sociabilidade.

Algumas décadas atrás, o conceito de que micróbios no trato intestinal podem afetar o humor e a personalidade teria soado ridículo para muitos na medicina ocidental. Mas uma pesquisa revisada por pares publicada em revistas científicas de renome confirmou que o microbioma intestinal está de fato ligado à saúde mental – e até afeta a suscetibilidade a condições psicológicas como depressão, transtorno bipolar e esquizofrenia. Claramente, essa conexão intrigante merece um olhar mais atento.

IMPOSSÍVEL de ignorar: a disbiose está na raiz de uma série de doenças crônicas

O microbioma intestinal é composto de literalmente trilhões de micróbios e apresenta mais de 1.000 tipos diferentes de bactérias, vírus, fungos e leveduras. (E, se isso for difícil de entender, imagine isto: o microbioma é responsável por 1 a 2Kg de peso corporal!) O microbioma executa uma série de tarefas vitais, incluindo regular a atividade imunológica, prevenir infecções, reduzir a inflamação e aumentando a absorção de minerais. Ultimamente, os pesquisadores têm ficado particularmente intrigados com o “eixo intestino-cérebro” – um caminho que liga a função intestinal aos centros emocionais e cognitivos do cérebro.

Idealmente, o microbioma contém uma ampla variedade de bactérias benéficas, juntamente com espécies patogênicas causadoras de doenças. Os problemas começam quando a importantíssima diversidade e equilíbrio desta comunidade são perturbados. Essa condição, conhecida como disbiose, é caracterizada por um número menor de bactérias “amigáveis”, um número maior de bactérias causadoras de doenças e menos diversidade de espécies em geral. A disbiose está associada a uma gama impressionante de doenças, incluindo asma, autismo, câncer, síndrome da fadiga crônica, esclerose múltipla, depressão, obesidade, doença inflamatória intestinal, doença celíaca, diabetes e doenças cardíacas.

A pesquisa relaciona a solidão com problemas de saúde intestinal

O estudo de 2021 UC-SD envolveu 187 participantes adultos, com idades entre 28 e 97 anos, que completaram medidas de solidão, sabedoria, compaixão, apoio social e envolvimento social validadas profissionalmente com base em autorrelato. A saúde e a diversidade de seus microbiomas intestinais foram avaliadas usando amostras fecais.

Os resultados foram claros.

“Descobrimos que níveis mais baixos de solidão e níveis mais altos de sabedoria, compaixão, apoio social e envolvimento foram associados a maior … riqueza e diversidade do microbioma intestinal”, relatou a autora do estudo Tanya T. Nguyen, Ph.D., Professora Assistente de Psiquiatria na UC San Diego School of Medicine. A diversidade microbiana reduzida, por outro lado, foi associada a uma pior saúde física e emocional.

Embora tenha revelado claramente uma ligação estreita entre a saúde intestinal deficiente e a solidão, a pesquisa também levantou uma espécie de enigma do “ovo e da galinha”. Os cientistas reconheceram que não sabiam com certeza se a própria solidão causa mudanças prejudiciais no microbioma intestinal – ou se essas mudanças poderiam predispor um indivíduo à solidão.

Mais do que um sentimento: a solidão tem sérios efeitos na saúde, incluindo a redução do tempo de vida

Quão relevantes para a saúde são intangíveis como solidão e sabedoria?

Extremamente relevante, ao que parece.

Os pesquisadores caracterizaram a solidão como um “sério problema de saúde pública” que está relacionado ao aumento da morbidade e mortalidade . O estado de solidão está associado a alterações nas funções cardíaca, neuroendócrina e imunológica, e causa elevações nos marcadores químicos pró-inflamatórios no corpo. Além disso, causa diminuição da estabilidade da microbiota intestinal, reduzindo a resistência às perturbações relacionadas ao estresse e desencadeando inflamação sistêmica prejudicial . Não é nenhuma surpresa que os pesquisadores caracterizaram pessoas solitárias como mais suscetíveis a desenvolver diferentes doenças.

A sabedoria, por outro lado, envolve habilidades desejáveis, como pensamento reflexivo, autoconsciência, empatia, compaixão pelos outros e compreensão do significado mais profundo dos eventos da vida. Vários estudos mostraram que as pessoas consideradas “mais sábias” são menos propensas à solidão – e aquelas que relatam ser solitárias tendem a ser menos sábias.

Embora os pesquisadores estejam convencidos de que micróbios intestinais saudáveis ​​e diversos podem ajudar a aliviar os efeitos negativos do estresse crônico – e da solidão – mais pesquisas são obviamente necessárias para explorar mais as relações.

O que você pode fazer para enriquecer o microbioma intestinal?

Se você suspeita que a diversidade do seu microbioma intestinal deixa a desejar, especialistas em saúde natural aconselham nutrição adequada – especificamente, uma dieta à base de plantas e não processada – como a primeira linha de defesa. Naturalmente, alimentos fermentados – como iogurte com culturas ativas, missô, kimchi e chucrute fresco – são de extrema importância. Você também pode apoiar um microbioma intestinal saudável consumindo muitas fibras de grãos inteiros, legumes, frutas e vegetais – enquanto reduz proteínas animais e gorduras saturadas na dieta. A fibra gera ácidos graxos de cadeia curta – como o butirato – que ajudam a desintoxicar os carcinógenos e regular os níveis de colesterol, apetite e peso. Além disso, muitos alimentos ricos em fibras, como aspargos, raiz de chicória, banana, alho e cebola, são prebióticos,

A suplementação com probióticos apropriados (organismos vivos que estimulam a presença de bactérias “amigáveis”) também pode ser útil. Estudos demonstraram que as intervenções probióticas no microbioma intestinal podem reduzir os níveis de cortisol, o “hormônio do estresse”. E, um ensaio duplo-cego controlado por placebo usando os probióticos L. helveticus e B. longum por 30 dias levou a melhorias no humor e melhor resolução de problemas, juntamente com redução da depressão e hostilidade. No entanto, verifique primeiro com seu médico integrativo antes de suplementar.

A questão é: não é que pessoas sábias nunca fiquem sozinhas – mas sabedoria e apoio social podem ajudar a proteger contra a instabilidade do microbioma relacionada à solidão. Afinal, vários estudos mostraram que pessoas com redes sociais maiores tendem a ter bactérias intestinais mais diversificadas.

Em outras palavras: ter amigos solidários no mundo externo pode ajudar a promover a saúde de bactérias amigáveis ​​no “mundo interno” – e desempenha um papel na promoção da felicidade e do bem-estar.


Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
FrontiersinPsychiatry.org
LifeExtension.com

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Ingerir estes vegetais aumenta a força muscular, mesmo sem exercícios

Em um estudo publicado na semana passada no The Journal of Nutrition , os pesquisadores descobriram que comer uma xícara por dia de vegetais de folhas verdes aumenta significativamente a função muscular. E, como se constatou, a função muscular está fortemente associada à saúde e ao bem-estar, oferece suporte à resistência óssea e leva a uma diminuição do risco de quedas com o envelhecimento (um benefício importante para uma população envelhecida). Vamos dar uma olhada no poder das “folhas verdes” para melhorar a função física.

Vegetais ricos em nitrato melhoram a força muscular – mesmo sem o benefício do exercício

O estudo de 12 anos, conduzido por pesquisadores da Edith Cowan University em Perth, envolveu 3.759 australianos que participaram do Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle Study. Os cientistas descobriram que as pessoas que consumiram uma dieta rica em vegetais ricos em nitrato tiveram uma função muscular 11 por cento melhor em seus membros inferiores e demonstraram 2,6 kg a mais de força de extensão de joelho – quando comparadas àquelas com menor ingestão alimentar. A equipe também registrou velocidades de caminhada mais rápidas para o grupo de alto teor de nitrato.

A ingestão média de nitrato dos voluntários foi de 65 mg por dia, com mais de 81 por cento do total derivado de vegetais.

Curiosamente, dietas ricas em vegetais ricos em nitrato parecem reforçar a força muscular independente de qualquer exercício físico. (Ainda assim, os cientistas foram rápidos em aconselhar o treinamento com pesos e exercícios regulares também).

De acordo com o líder do estudo, Dr. Marc Sim, do Instituto de Nutrição da ECU, menos de um em cada dez australianos comem as recomendadas cinco a seis porções de vegetais por dia. “Pelo menos uma das porções deve ser de folhas verdes, para beneficiar o sistema muscular e cardiovascular,” Sim observou. Ele acrescentou que os suplementos não são tão eficazes quanto os próprios vegetais.

Beterraba – embora tecnicamente não seja folhas verdes – são os vegetais mais ricos em nitratos, seguida por rúcula, espinafre e couve. Acelga, repolho, alho-poró e brócolis também são boas fontes.

Mas espere, tem mais! Os músculos não são a única parte do corpo que se beneficia de vegetais ricos em nitrato

Não são apenas os músculos que se beneficiam dos vegetais. Outros estudos relacionaram vegetais ricos em nitrato à saúde cardiovascular. Em um estudo animal conduzido na ECU, ratos expostos a carcinógenos tiveram menos oxidação de gorduras no fígado e um menor declínio nas enzimas antioxidantes. Na verdade, o pré-tratamento com suco de beterraba triplicou a atividade de um antioxidante conhecido como superóxido dismutase, além de beneficiar a saúde do coração ao reduzir a pressão arterial .

Em um estudo impressionante publicado no Journal of Applied Physiology , os participantes com doença arterial periférica que receberam suco de beterraba diariamente podiam caminhar 18% a mais antes de sentir dor de claudicação.

E, um estudo cruzado envolvendo ciclistas competitivos comparou os efeitos do suco de beterraba padrão com o suco de beterraba pobre em nitrato. Os pesquisadores notaram um aumento na produção de energia e desempenho durante os eventos de 4 K e 16,1 K com o suco de beterraba rico em nitrato. Os cientistas elogiaram o suco de beterraba como uma “abordagem relativamente simples para tratar … a intolerância ao exercício”. Outro pesquisador entusiasmado descreveu o suco de beterraba como uma “abordagem natural de baixo custo para o tratamento de doenças cardiovasculares”.

Nitratos e nitritos – amigos ou inimigos?

Os pesquisadores atribuem aos nitratos nos vegetais a capacidade de melhorar a saúde – mas esses compostos são uma faca de dois gumes que pode ser prejudicial e útil.

Os nitratos ocorrem naturalmente no corpo humano – assim como em frutas e vegetais. Eles também são adicionados às carnes processadas para evitar deterioração e escurecimento.

Os nitratos podem ser convertidos pelo corpo em nitritos, com um de dois resultados. Por um lado, os nitritos podem aumentar a produção de óxido nítrico, que reduz a pressão arterial. No entanto, eles também podem se transformar em nitrosaminas prejudiciais, principalmente quando expostos a altas temperaturas e combinados com proteínas.

Felizmente, no caso das folhas verdes, seu alto teor de vitamina C antioxidante impede a formação de nitrosaminas, preservando assim os efeitos saudáveis ​​dos nitratos.

Os vegetais crucíferos e as folhas verdes também protegem contra a calcificação vascular

Um estudo publicado em 2020 no British Journal of Nutrition descobriu que o maior consumo de vegetais crucíferos, como brócolis e rúclula, está associado a danos nos vasos sanguíneos menos extensos em mulheres mais velhas. As mulheres tinham menos chances de desenvolver depósitos excessivos de cálcio na aorta – desfrutando assim de um risco reduzido de ataque cardíaco e derrame.

Na verdade, as mulheres que consumiram mais de 45 gramas de vegetais crucíferos por dia – como meia xícara de repolho cru ou um quarto de xícara de brócolis cozido no vapor – tiveram um risco notável de acúmulo de cálcio 46% menor. Os cientistas especularam que o conteúdo vegetal de vitamina K – que ajuda a manter o cálcio fora das artérias e nos ossos – contribuiu para os benefícios.

As folhas verdes são “potentes” para vitaminas essenciais, minerais e carotenóides antioxidantes

As folhas verdes são geralmente consideradas “superalimentos”, um título que merecem. Rico em vitaminas A, C, E e K, as folhas verdes também contêm carotenóides – pigmentos vegetais naturais com propriedades de combate a doenças. Além de nitratos saudáveis ​​para o coração, as folhas verdes são uma boa fonte de folato, uma forma de vitamina B que ajuda a proteger contra o câncer e derrames. Finalmente, quantidades saudáveis ​​de minerais essenciais ferro, magnésio, potássio e cálcio completam a lista de micronutrientes importantes nos vegetais.

Ricas em fibras, baixas em calorias – e com um baixo índice glicêmico para começar – as folhas verdes parecem ter um design personalizado para promover a saúde e o bem-estar. Para obter o máximo benefício, opte por verduras orgânicas.

Além de sua utilidade óbvia em saladas mistas, você pode adicionar folhas verdes a wraps, sopas, ensopados e omeletes. Você também pode refogá-los com limão e alho, temperá-los com pimenta caiena ou mordiscar folhas cruas revestidas com azeite e vinagre balsâmico.

Independentemente de como você os prepara ou saboreia, as folhas verdes e as beterrabas vermelhas brilhantes oferecem muitos benefícios à saúde. 

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
LifeExtension.com
USDA.gov
ECU.edu.au
Healthline.com

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Remédios Naturais para Varizes

Cerca de 20 por cento da população sofre de veias varicosas – veias que ficaram torcidas e inchadas porque o sangue não está fluindo corretamente. Eles podem se desenvolver em qualquer parte do corpo, mas as pernas são as mais comumente afetadas, pois precisam mover o sangue contra a gravidade.

Para muitos doentes, as veias varicosas são simplesmente uma preocupação cosmética. Mas também podem ser um sinal de insuficiência venosa crônica (IVC), uma condição progressiva em que as válvulas nas veias não funcionam corretamente. As causas potenciais de IVC incluem pressão alta, ficar sentado ou em pé por muito tempo, lesões nas pernas, desequilíbrios hormonais e excesso de peso.

Assim como as veias varicosas, os sintomas incluem inchaço, dor, coceira e sensação de peso nas pernas. Em seus estágios mais avançados, a IVC pode causar úlceras nas pernas e trombose venosa profunda.

O tratamento convencional depende da gravidade do problema, mas pode incluir cirurgia, tratamento a laser e escleroterapia, onde produtos químicos são injetados nas veias varicosas para causar o colapso de suas paredes.

As técnicas chamadas de ablação por radiofrequência e terapia a laser endovenosa tendem a ser as opções preferidas agora, pois são minimamente invasivas e associadas a menos complicações em comparação com a cirurgia. No entanto, eles ainda podem ter efeitos colaterais como dor, alterações de pigmentação e sensação de aperto no local tratado, e nem sempre corrigem o problema.

Meias de compressão para melhorar o fluxo sanguíneo são uma terapia de primeira linha comum, mas, como sua mãe, muitos pacientes não gostam de usá-las.

Felizmente, existem muitas opções alternativas a serem consideradas. O ideal é trabalhar com um profissional de saúde experiente que possa recomendar um programa individualizado para sua mãe e monitorar seu progresso.

Flavonóides

Esses pigmentos de plantas potentes podem ser eficazes para veias varicosas e IVC quando tomados como um suplemento diário. Aqui estão os que você deve procurar.

Extrato de semente de uva. Uma preparação comercial de extrato de semente de uva conhecido como Endotélon melhorou as veias varicosas e o inchaço após um mês em um ensaio controlado por placebo.

Dosagem sugerida: 100-200 mg de extrato de semente de uva / dia

Extrato de folha de videira vermelha. Isso é seguro e eficaz para vários sintomas de IVC, incluindo inchaço e dor nas pernas.

Dose sugerida: 360 mg / dia

Extrato de casca de pinho marítimo francês (Pycnogenol). Vários estudos sugerem que este extrato padronizado é útil para IVC e distúrbios das veias relacionados. Em um ensaio, Pycnogenol foi mais eficaz do que meias de compressão para melhorar os sintomas de IVC, e uma combinação dos dois tratamentos juntos foi mais eficaz do que qualquer um deles isoladamente.

Dose sugerida: 150 mg / dia

Diosmina e hesperidina. Uma mistura francesa de flavonóides chamada Daflon, contendo 90 por cento de diosmina e 10 por cento de hesperidina, provou ser eficaz para IVC, mesmo em seus estágios severos. A diosmina e a hesperidina podem ser encontradas em muitos suplementos de flavonóides comerciais, como o LifeTime Diosmin Complex, que também contém vários outros ingredientes que sustentam as veias, incluindo vassoura de açougueiro e extratos de semente de castanha da Índia.

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo

Ervas

Castanha da Índia ( Aesculus hippocastanum ). Estudos sugerem que os extratos das sementes desta erva são uma boa escolha para IVC. Aesculaforce, feito por A. Vogel, é uma preparação de planta fresca de extrato de semente de castanha da Índia disponível em comprimidos, uma tintura e um gel tópico que comprovadamente funciona para inchaço, dor e outros sintomas de veias varicosas e IVC.

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo

Vassoura de açougueiro ( Ruscus aculeatus ). Extratos desta erva podem aliviar os sintomas de IVC, especialmente o inchaço nas pernas.

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo

Gotu kola ( Centella asiatica ) . Isso parece ter um efeito benéfico sobre os tecidos conjuntivos das veias varicosas e pode ajudar a aliviar uma série de sinais e sintomas de IVC.

Dose sugerida: 60-120 mg / dia de extrato de gotu kola ou tomar como chá

Chá de cola Gotu

O fitoterapeuta Meilyr James, proprietário da Herbal Clinic em Swansea, País de Gales (www.herbalclinic-swansea.co.uk), recomenda fazer um chá de erva gotu kola seca usando uma colher de chá cheia para uma caneca de água fervente. Faça a infusão por 10 minutos antes de beber e beba de uma a três vezes ao dia.

Vinagre de maçã

Este popular remédio caseiro foi testado para varizes em um estudo com 120 pacientes que aplicaram o vinagre topicamente na área afetada, além de seguir o tratamento convencional recomendado por seu médico. Aqueles que usaram o vinagre observaram melhorias significativas nos sintomas, como cãibras nas pernas, coceira, inchaço e sensação de peso em comparação com o grupo de controle.

Hidroterapia

Também conhecida como terapia da água, a hidroterapia, que geralmente envolve exercícios na água, pode reduzir o inchaço nas pernas e outros sintomas de veias varicosas. E um tipo de hidroterapia freqüentemente encontrado em spas chamado balneoterapia – banhar-se em águas minerais naturais ou termais – pode ser eficaz para vários sintomas de IVC.

Dicas

  • Os seguintes métodos de autocuidado podem ajudar a prevenir as veias varicosas ou impedi-las de piorar.
  • Faça exercícios regularmente para ajudar na circulação. Caminhar ou qualquer coisa que movimente as pernas é o ideal.
  • Reduza a tensão nas pernas evitando ficar em pé por muito tempo e levantar peso excessivo.
  • Eleve as pernas. Para melhorar a circulação das pernas, faça algumas pausas curtas diariamente para elevar as pernas acima do nível do coração, por exemplo, deitando-se com as pernas apoiadas em três ou quatro travesseiros.
  • Não cruze as pernas ao sentar, pois isso pode retardar o fluxo ascendente do sangue de volta ao coração e aumentar a pressão nas veias das pernas.
  • Experimente massagens, escovação corporal seca e outras terapias que aumentem a circulação.
  • Evite saltos altos. Sapatos de salto baixo trabalham mais os músculos da panturrilha, o que é melhor para o fluxo de sangue venoso.
  • Evite usar roupas apertadas em volta da cintura, pernas e virilha, pois isso pode reduzir o fluxo sanguíneo.

Encha-se de fibra

Uma dieta rica em fibras é freqüentemente recomendada para pacientes com varizes e IVC. Uma dieta pobre em fibras pode causar prisão de ventre e fadiga durante a evacuação, o que pode aumentar a pressão nas veias da parte inferior das pernas. Alimentos ricos em fibras incluem frutas, vegetais, nozes e sementes.

Cuidado com o seu peso

O excesso de peso pode contribuir para o desenvolvimento de veias varicosas. E entre aqueles com varizes, o excesso de peso está associado a um risco aumentado de IVC. Procure perder peso com uma dieta saudável e exercícios, se necessário.

Referências:

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