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Revertendo condições oculares relacionadas à idade

Parece haver uma aceitação geral de que perderemos a visão com a idade, e pouco pode ser feito para evitá-lo. A hipermetropia relacionada à idade (hipermetropia) é o problema mais comum, com glaucoma, degeneração macular relacionada à idade e catarata também considerados parte do processo de envelhecimento. 

Nada disso é verdade. Existem muitas maneiras de retardar ou interromper a degeneração dos olhos com apenas um pouco de medicamento preventivo ou corretivo. 

Tendo seguido meu próprio conselho, não preciso mais de óculos para ler. O Dr. Jose Mendonça, um renomado cirurgião-dentista e especialista em maxilares, foi diagnosticado com miopia (miopia) e prescreveu óculos desde os 11 anos, mas agora ele voa em um avião e lê com o mínimo de lentes corretivas. Ele continuou a melhorar desde 2018.

Suspeito que todos os chamados problemas oculares “relacionados à idade” se devam em grande parte ao enrijecimento do cristalino devido à deficiência de vitamina C, e é por isso que um das principais curas para esses problemas é a vitamina C.  

O negócio da visão requer uma grande quantidade de energia. A função da retina é converter o estímulo de um fóton que pousa sobre ela em um sinal elétrico com o qual o cérebro pode trabalhar. 

O cérebro representa 2% do peso total do nosso corpo, mas consome 20% de toda a energia gerada. A retina, em relação ao seu peso, demanda energia a uma taxa 10 vezes maior do que o cérebro. Nenhum sistema pode gerar energia perfeitamente sem algum dano colateral. 

Essas unidades prejudiciais são os radicais livres. Em termos químicos, os radicais livres têm um elétron desemparelhado. Isso os torna muito “pegajosos” a outras substâncias e, ao aderir, eles desnaturam e danificam essas substâncias, causando a degeneração. 

Na verdade, esse é o mecanismo que resulta nas três principais doenças oculares: catarata, glaucoma e degeneração macular. Para eliminar esses radicais livres, precisamos de um excelente sistema antioxidante.

Suplementos para melhorar o seu estado antioxidante

Para que o tecido conjuntivo do olho permaneça elástico e permita essas mudanças positivas, você precisa de muita vitamina C, que elimina os radicais livres gerados pelo oxigênio. Aqui está um menu completo dos melhores suplementos antioxidantes para tomar. 

Combine-os com uma dieta paleocetogênica (PK). Esta dieta é paleo (sem grãos ou laticínios) e cetogênica (baixo carboidrato, açúcar, açúcar de frutas, grãos e vegetais de raiz). O objetivo é abastecer o corpo com gordura e fibras, não açúcar e amido. Não é uma dieta rica em proteínas. Pode-se comer alguns carboidratos, mas não muito, ou a dieta falha.

Tome vitamina C conforme a tolerância do intestino. Comece com 2 g de vitamina C em pó na forma de ácido ascórbico (ou ascobato de sódio ou magnésio se não tolerado) pelo menos duas vezes ao dia e aumente em 1 g todos os dias. Continue aumentando a dosagem até ter diarreia. Mantenha a dose neste nível por 24 horas e, em seguida, experimente até atingir o nível máximo, evacuando fezes normalmente formadas.

  • Zinco 30 mg
  • Cobre 1 mg
  • Selênio 200 mcg
    (até 500 mcg)
  • Vitamina A 2.000 UI
  • Vitamina E 50 mg
  • Vitamina D até 10.000 UI
  • Glutationa 250 mg
  • Coenzima Q10 100 mg
    (até 300 mg)
  • Antioxidantes naturais na forma de vegetais e frutas na dieta PK

Sintomas oculares agudos

  • Qualquer perda de visão requer avaliação urgente por um profissional
  • Qualquer grande inflamação, dor ou lesão ocular precisa do mesmo
  • Inflamações leves, como conjuntivite, podem ser tratadas com eficácia com óleo de iodo. Certifique-se de que esta é uma mistura muito fraca ou vai doer muito! 
  1. Pegue 100 mg de óleo de coco e coloque a panela em um lugar quente para que o óleo derreta
  2. Misture 10 mL de iodo de Lugol (12 por cento ou 15 por cento) para obter uma mistura de 1 por cento
  3. Passe a mistura sobre as pálpebras e o iodo evaporará e entrará no olho. Não coloque no olho.

Óculos impulsionam a patologia

Há uma aceitação geral de que, especialmente com o envelhecimento, os óculos de leitura se tornam essenciais. No entanto, é biologicamente plausível – e há evidências excelentes e crescentes – que os óculos contribuem para a degeneração macular, catarata e glaucoma. 

Como assim? Vemos porque a luz está focada na retina. No entanto, não é apenas a lente do olho que atinge a visão – todo o olho está envolvido. 

Precisamos ver à distância e de perto.   Para conseguir isso, a forma da lente muda constantemente, assim como toda a estrutura do olho. Os músculos do olho mudam a forma do olho de uma esfera para um ovo, e isso puxa a retina para a frente para visão à distância ou para trás para visão de perto. 

Os músculos ciliares se contraem para se concentrar em objetos próximos. Isso não apenas permite que o cristalino engorde, mas sua âncora está na esclera, a concha dura mas flexível do olho. Isso também puxará o olho para a forma de um ovo, de modo que a retina cairá para trás.

O olho precisa de exercício e prática constantes para se manter em foco. Essencialmente, o formato do olho é o ajuste grosseiro
e pode levar dias para se ajustar, enquanto a lente faz o ajuste fino e pode trazer o foco em segundos. 

O problema com os óculos é que eles tornam o olho preguiçoso – os músculos do olho não precisam mais trabalhar muito para focalizar a lente e manter o globo ocular em forma. Os músculos enfraquecem devido à falta de exercício, de modo que o globo ocular e o cristalino ficam rígidos e fora de forma. É a velha história – use-a ou perca-a.

Os óculos, como as drogas, são viciantes e proporcionam ganhos de curto prazo e dores de longo prazo. 

Normalmente, nossos problemas começam no final dos anos 40, quando temos dificuldade de leitura pela primeira vez. A lente precisa ser elástica para que possa “engordar” para focar em coisas próximas a ela. 

Se essa elasticidade for perdida, o ponto focal está atrás da retina. O mesmo problema de focalização surge quando os músculos ciliares enfraquecem e o cristalino não engorda, e a falta de exercícios para os olhos os torna mais fracos. O olho se alonga e fica em forma de ovo para compensar. 

No caso da miopia, o olho também tem a forma de ovo, mas o ponto focal está na frente da retina. O olho míope pode ver objetos de perto, mas a visão à distância é ruim. Óculos para corrigir a visão à distância apenas perpetuam a forma de ovo. 

Os problemas de um globo ocular em forma de ovo

Com o olho nessa forma, a membrana vítrea não se ajusta mais perfeitamente na parte de trás do olho – ela começa a descascar, o que pode causar moscas volantes. A retina não se ajusta mais confortavelmente na parte de trás do olho – ela também começa a descascar, o que pode causar descolamento de retina.

Os vasos sanguíneos da parte posterior do olho podem ser dilatados, de modo que são mais vulneráveis ​​aos danos do açúcar e dos radicais livres, com potencial para sangramento e degeneração macular.

A qualidade do humor vítreo muda de modo que o oxigênio pode se difundir mais rapidamente. A parte posterior do olho é rica em oxigênio e o cristalino é pobre em oxigênio – muito oxigênio para o cristalino leva à catarata. 

O “ralo” ou rede trabecular que drena o humor aquoso da câmara anterior fica no ângulo entre a íris e a córnea. Isso pode ser comprimido quando o olho fica em forma de ovo, de modo que o humor aquoso não pode ser drenado. A pressão do humor aquoso aumenta. Acredita-se que esse seja o mecanismo do glaucoma.

Um menu simples para lidar com doenças oculares comuns relacionadas à idade

Como manter o globo ocular em forma

  • Leve vitamina C para a tolerância intestinal para manter a elasticidade de todos os tecidos do olho. 
  • Exercite o olho. Se você estiver fazendo um trabalho de perto, de vez em quando, olhe para cima e foque em algo à distância antes de retornar ao trabalho. 
  • Um exercício simples é manter um dedo próximo ao nariz e outro com o braço estendido – concentre-se em um, depois no outro. Ao fazer isso, você verá duas cópias do dedo que não está focalizando.
  • Escolha um hobby que envolva olhar e focar em coisas à distância – como jogos de bola ou observação de pássaros. Quando vou caminhar, fico grudado na visão de minha terrier, Nancy, caçando à distância!
  • Pisque frequentemente – ocasionalmente aperte bem os olhos para massagear e esticar o globo ocular. 
  • Sempre trabalhe com luz brilhante de espectro total.

Como funciona o olho

Normalmente, o cristalino e os músculos do olho trabalham em conjunto para focalizar a luz em um ponto na retina na parte posterior do globo ocular. Na miopia (miopia), o olho é alongado horizontalmente em forma de ovo, fazendo com que o ponto focal fique aquém da retina. Na hipermetropia (hipermetropia), o olho é alongado verticalmente para que a luz não alcance seu ponto focal dentro do olho.

Como funciona o olho

Se voce ja usa oculos 

Use um par de óculos com meia dioptria fraca demais. Inicialmente, as coisas ficarão um pouco fora de foco. Faça todos os exercícios descritos anteriormente usando esses óculos mais fracos e tome vitamina C. Depois de algumas semanas, possivelmente meses, você terá uma visão mais nítida. Continue repetindo o processo com pares de óculos cada vez mais fracos. 

Se você aplicar esse processo a crianças, troque os óculos em um quarto de dioptria por vez. A criança pode não querer ver por outros motivos (como um professor realmente chato) e não estar tão motivada para se concentrar em objetos distais. Jogue jogos de bola e leve-os “à caça” de objetos.

Continue fazendo os exercícios explicados anteriormente para manter os olhos em forma.

Que haja luz

Todos os olhos, desde os dos mamíferos aos dos insetos, evoluíram em pleno espectro do sol. Temos receptores na retina para uma ampla gama de comprimentos de onda, que são essenciais não apenas para a visão, mas também para nossos ritmos circadianos. 

Uma pupila pinhole protege a lente dos danos causados ​​pela luz. A luz forte também é essencial para o olho exercitar os músculos da íris e do corpo ciliar. Consequentemente, os óculos de sol não são bons para os olhos! 

Quando estiver dentro de casa, use luz de espectro total brilhante – de preferência, luz de janela – ou use lâmpadas de espectro total e lâmpadas incandescentes. LED artificial, halogênio e luz azul, etc., não são substitutos.

Adaptado de Ecological Medicine pelo Dr. Sarah Myhill e Craig Robinson

(Hammersmith Books, 2020). 

wddty 10/2021

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4 benefícios surpreendentes ao ingerir cenouras

 As cenouras têm uma reputação bem merecida como um alimento saudável que pode beneficiar a visão. Essas raízes doces e crocantes são extraordinariamente ricas em beta-caroteno, o pigmento vegetal responsável por sua cor laranja brilhante. O corpo converte o beta-caroteno em vitamina A, que é essencial para a visão. E a luteína – outro pigmento vegetal nas cenouras – na verdade reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de cegueira em indivíduos mais velhos.

Embora os benefícios de saúde mais óbvios das cenouras se concentrem em proteger e melhorar a visão, elas conferem dons adicionais – alguns dos quais podem surpreendê-lo!

Por exemplo, um estudo japonês recente revelou que um medicamento fitoterápico à base de cenoura pode ajudar a prevenir uma complicação séria da doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). E isso não é tudo. Para obter mais benefícios intrigantes das cenouras, continue lendo.

Veja como as cenouras promovem um peso saudável e melhoram o microbioma intestinal

As cenouras, botanicamente conhecidas como Daucus carota, consistem principalmente de água e carboidratos. No entanto, isso não significa que não tenham valor nutricional – as cenouras também conseguem ingerir algumas vitaminas, minerais e nutrientes valiosos. Uma porção de 100 gramas (duas cenouras médias) fornece quase 3 gramas de fibra, grande parte na forma de pectina de fibra solúvel. Junto com a doçura natural das cenouras, isso as torna um lanche satisfatório que pode ajudar a prevenir a compulsão alimentar. Além disso, as fibras insolúveis das cenouras – incluindo celulose, hemicelulose e ligninas – ajudam a prevenir a constipação e a manter o sistema digestivo em movimento.

Mas a principal alegação das cenouras para a saúde digestiva é que elas contêm um poderoso prebiótico natural conhecido como arabinogalactana. Os prebióticos melhoram o microbioma intestinal (a comunidade de microrganismos benéficos no trato digestivo), estimulando bactérias “amigáveis” – como lactobacilos e bifidobactérias. Como o microbioma intestinal afeta a imunidade, o metabolismo e até o humor, qualquer coisa que apoie sua saúde é uma grande “vantagem”.

Mas espere, há mais benefícios! As cenouras até protegem contra doenças cardíacas

Ao contribuir com fibras para a dieta, as cenouras ajudam a manter a saúde cardiovascular. Em uma revisão científica publicada na revista Nutrients , os pesquisadores notaram que a ingestão adequada de fibras reduz consistentemente o risco de doenças cardiovasculares e coronárias. O Dr. Somdat Mahabir – especialista em nutrição e doenças do National Institutes of Health – concorda, afirmando que a fibra alimentar reduz o colesterol LDL prejudicial e reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas, derrame e pressão alta. A fibra também pode ajudar a reduzir os níveis de moléculas inflamatórias, como a proteína C reativa.

No entanto, as fibras solúveis e insolúveis da cenoura não recebem todo o crédito por apoiar a saúde do coração. As cenouras são uma boa fonte de potássio, um mineral essencial, vital para uma pressão arterial saudável. Eles também contêm vitamina K, que pode ajudar a proteger contra aterosclerose obstrutiva das artérias.

Reduza o risco de câncer com cenouras

Um dos benefícios mais notáveis ​​das cenouras é seu potencial para desencorajar o câncer. Seus compostos antioxidantes – que incluem beta-caroteno, alfa-caroteno, luteína, licopeno e poliacetilenos – podem ajudar a eliminar os radicais livres prejudiciais e prevenir o dano oxidativo que pode desencadear o câncer. Na verdade, um estudo mostrou que mulheres com altos níveis de carotenóides circulantes tinham menor risco de desenvolver câncer de mama. (As cenouras parecem ser protetoras contra os cânceres de cólon, próstata e estômago também).

Embora os especialistas concordem que uma dieta rica em cenouras e outras frutas e vegetais ricos em antioxidantes ajude a prevenir o câncer, é possível que as cenouras possam eventualmente desempenhar um papel no tratamento. Em um estudo publicado no Journal of Medicinal Foods , os cientistas descobriram que os extratos de suco de cenoura causaram a interrupção do ciclo celular e apoptose (ou “suicídio celular”) em células de leucemia. Os pesquisadores concluíram que as cenouras “podem ser uma excelente fonte de produtos químicos bioativos para o tratamento da leucemia”.

As cenouras podem ajudar a prevenir uma complicação séria da DPOC

A DPOC, que atualmente afeta 16 milhões de americanos, pode causar graves dificuldades respiratórias. Além disso, a DPOC pode causar sarcopenia ou perda e atrofia muscular. Embora o exercício seja o único tratamento estabelecido para a DPOC, a sarcopenia prejudica a atividade física – causando maior deterioração na função pulmonar e levando a uma espiral descendente na saúde e na qualidade de vida.

No entanto, as cenouras podem vir em seu socorro. Em um estudo animal promissor conduzido por pesquisadores da Universidade da Cidade de Osaka e publicado em 2020 no International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease , a equipe descobriu que um fitoterápico japonês à base de cenoura conhecido como “Ninjin’yoeito” ajudou a prevenir a atrofia muscular em ratos expostos à fumaça do cigarro. O líder do estudo, Professor Kazuhisa Asai, chamou a preparação de um tratamento potencial para a sarcopenia relacionada à DPOC em humanos e expressou esperança de que o remédio da cenoura possa ajudar a quebrar o “ciclo vicioso da fragilidade da sarcopenia”.

E, embora as cenouras cruas sejam um lanche saudável, as cenouras cozidas podem ser ainda mais benéficas – já que seu beta-caroteno é mais fácil de ser absorvido pelo corpo. Consumir alguma gordura saudável junto com cenouras também é uma boa maneira de aumentar a capacidade de absorção. Claro, não coma cenouras se você for alérgico a elas. Especialistas relatam que a alergia ao pólen de bétula e / ou artemísia pode aumentar a probabilidade de uma alergia à cenoura.

Não deixe que a cor laranja dos desenhos animados e a aparência cotidiana das cenouras o ceguem para seus incríveis benefícios. Quando se trata de desencorajar doenças graves, como obesidade, doenças cardíacas, câncer e sarcopenia, as cenouras parecem ser um “remédio sério”.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
Healthline.com
NIH.gov
BrightFocus.org
NewsinHealth.NIH.gov

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Alivie a artrite, infecções do trato urinário, previna o câncer próstata dentre outras condições com esta incrível planta

À primeira vista, não há nada notável sobre a urtiga. Com suas folhas verdes entalhadas e pequenas flores indefinidas, parece ser a mais comum das plantas. Mas você sabia que pode ser bastante benéfico para quem tem artrite? No entanto, apenas tocar nas folhas de urtiga pode se tornar uma experiência “memorável” devido à sua intensa sensação de ardor na pele desprotegida.

Mas a urtiga é conhecida por muito mais do que simplesmente incomodar os caminhantes de pernas descobertas. As folhas e raízes da urtiga são valorizadas há séculos como um remédio à base de ervas para artrite, infecções do trato urinário e edema.

Agora, os pesquisadores estão descobrindo que a urtiga suprime a produção de substâncias químicas inflamatórias no corpo e pode afetar a transmissão dos sinais de dor. Os estudos que exploram a capacidade da urtiga de tratar alergias, artrite e hiperplasia benigna da próstata estão em andamento e são promissores.

Uma planta poderosa com uma história rica

A urtiga, cientificamente conhecida como Urtica dioica, Urtica urens e Urtica radix, é nativa da Europa e da Ásia, mas atualmente cresce em zonas temperadas – em todo o mundo. Ela floresce no solo rico em nitrogênio de pastagens e bosques, onde pode crescer até 1,20 metros de altura.

Quando em contato com a pele, os pelos finos na parte inferior das folhas das urtigas liberam substâncias químicas irritantes, incluindo ácido fórmico e colina. A picada resultante é inofensiva e geralmente começa a ceder em minutos. Secar ou cozinhar as urtigas remove seu ferrão e podem ser consumidas como vegetais nutritivos.

Quais são os poderes de cura da urtiga?

Os pesquisadores acreditam que as urtigas devem seus poderes terapêuticos aos altos níveis de polissacarídeos, lectinas – ou proteínas vegetais – e lignanas, esteróis vegetais que podem ter efeitos cardioprotetores. As urtigas também são ricas em flavonóides, antioxidantes naturais potentes que eliminam os radicais livres nocivos do corpo.

As urtigas têm propriedades diuréticas, o que significa que podem eliminar o excesso de fluidos do corpo e remover toxinas. Em estudos com animais e em tubos de ensaio, também se descobriu que as urtigas têm efeitos anti-histamínicos, antiinflamatórios, analgésicos e antimicrobianos – ou de combate aos germes.

Urtiga retarda o crescimento das células do câncer de próstata e alivia a artrite, segundo estudo

Os fitoterapeutas e os médicos podem recomendar urtiga para tratar os sintomas da hiperplasia benigna da próstata, ou BPH, uma condição na qual uma próstata aumentada pressiona a uretra e causa problemas ao urinar. Mesmo a Blue Shield Complementary and Alternative Health observa que a urtiga, usada junto com o Saw Palmetto, ajuda a tratar a redução do fluxo urinário e o esvaziamento incompleto da bexiga causados ​​pela HBP.

O Centro Médico da Universidade de Maryland concorda, acrescentando que estudos de laboratório mostraram que a urtiga funciona tão bem quanto a finasterida – um medicamento farmacêutico – em desacelerar o crescimento das células do câncer de próstata.

Em um estudo duplo-cego de 2000 publicado no Journal of the Royal Society of Medicine , folhas de urtiga aplicadas diretamente na base dos polegares de pessoas que sofrem de osteoartrite foram significativamente mais eficazes do que um placebo na redução da dor e na restauração da função. Chamando o tratamento seguro e eficaz para a artrite, os pesquisadores especularam que a capacidade das urtigas de interferir com a Substância P, um transmissor de dor no corpo, foi responsável pelo efeito terapêutico.

Quão nutritiva é a urtiga?

A urtiga é um alimento verdadeiramente saudável com escassas 37 calorias por xícara, colossais 6 gramas de fibra e praticamente sem açúcar, gordura ou colesterol. Além disso, uma porção de uma xícara é carregada com minerais essenciais, incluindo 428 miligramas de cálcio e 1,46 microgramas de ferro.

Além disso, a urtiga é uma excelente fonte de vitamina A antioxidante, oferecendo três vezes a ingestão de ‘referência diária’ em uma porção. Finalmente, eles são extremamente ricos em vitamina K, essencial para a coagulação sanguínea adequada.

Qual a melhor forma de consumir urtiga?

Você pode comprar folhas de urtiga liofilizadas em forma de cápsula; cremes tópicos feitos com extrato de urtiga também estão disponíveis. As folhas de urtiga às vezes estão disponíveis em lojas de produtos naturais e podem ser cozidas no vapor e comidas como espinafre fresco.

Se você optar por coletar os seus, certifique-se de que sua fonte esteja livre de resíduos animais e pesticidas e verifique com um especialista para identificação.

Nunca use urtigas para tratar uma condição médica, a menos que um profissional médico qualificado o supervisione. Pergunte ao seu médico antes de usar urtigas para aliviar a dor da artrite, especialmente se você tiver doença renal, diabetes ou pressão alta ou estiver tomando diuréticos ou anticoagulantes.

Em alguns casos, a exposição a urtigas frescas pode causar uma erupção cutânea secundária, que pode durar até 24 horas. Apenas lembre-se, ao manusear urtigas frescas, use luvas e nunca as aplique em uma ferida aberta.

Karen Sanders.

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov

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Cada parte desta erva daninha é muito boa para você!

Os dentes-de-leão (Taraxacum officinale) são membros da família Asteraceae, também conhecida como família das margaridas, que inclui girassóis, crisântemos, coneflores e alcachofras. 1 Você provavelmente está familiarizado com essas pequenas ervas daninhas de flor amarela em seu jardim e gramado.

Eles podem ser encontrados em todo o mundo e parecem prosperar em quase qualquer lugar, incluindo entre rachaduras em uma calçada, em lotes abandonados da cidade e em gramados bem cuidados. 2 Algo que você talvez não saiba é que o que parece uma flor no final do caule de um dente-de-leão são, na verdade, centenas de pequenas flores que estão crescendo juntas em uma base.

As bordas dentadas das folhas inspiraram o nome francês “dent de lion” ou dente de leão. No final de sua vida, a flor do dente-de-leão produz uma pequena bola de sementes que é facilmente carregada pela mais leve brisa. Embora tenham se tornado a ruína de muitos proprietários de casas, é interessante e importante notar que eles são valorizados por seu valor medicinal e nutricional desde os tempos antigos. 3

Além de melhorar a saúde humana, o dente-de-leão também ajuda a melhorar a qualidade do solo. 4 A raiz longa é profunda e pode romper solo compactado. Enquanto crescem, as raízes retiram minerais, que estão concentrados na planta e provavelmente proporcionam muitos dos benefícios à saúde que discuto a seguir.

No entanto, quando as plantas morrem, esses minerais são absorvidos pela camada superficial do solo, melhorando a qualidade do solo. Os dentes-de-leão eram usados ​​pelos antigos egípcios, romanos e gregos por suas propriedades nutricionais e medicinais e é provável que tenham sido trazidos propositalmente para os Estados Unidos no Mayflower. 5

Embora muitos proprietários de residências pegem frascos de herbicida para se livrar deles, considere que eles podem ser um dos alimentos mais caros que você pode comprar. O café orgânico com dente-de-leão pode custar até US $ 35 o quilo. 6

Dentes de leão beneficiam a saúde cardiovascular

Um relatório da American Heart Association em 2019 7 revelou que 121,5 milhões de adultos norte-americanos viviam com alguma forma de doença cardiovascular. Isso representa um aumento de 35,9 milhões de pessoas em relação aos 85,6 milhões registrados três anos antes na atualização de 2016. 8 O aumento vertiginoso do número foi em parte resultado das mudanças na definição de pressão alta publicada em 2017. 9

Baixar os indicadores de apenas 10 pontos para a pressão arterial sistólica e diastólica de 140/90 para 130/80 aumentou o número de pessoas com doenças cardiovasculares para quase 48% da população. 10

No entanto, apenas dois anos depois, o relatório de 2021 11 descobriu que havia 126,9 milhões de pessoas com 20 anos ou mais com doenças cardiovasculares. Isso compreendia 49,2% da população total. Em outras palavras, enquanto a mudança nas diretrizes resultou em um aumento imediato e significativo no número, o número de pessoas com doenças cardiovasculares só continuou a crescer.

A pressão alta também é conhecida como “assassino silencioso”, pois geralmente não há sintomas até que você tenha um ataque cardíaco ou derrame. Muitos dos medicamentos usados ​​para tratar a hipertensão vêm com uma longa lista de efeitos colaterais e riscos. 12 No entanto, existem várias estratégias naturais que você pode usar para ajudar a apoiar o seu sistema cardiovascular e consumir dente-de-leão é uma delas.

Um tipo de medicamento usado para apoiar o sistema cardiovascular são os diuréticos. Às vezes, são chamados de pílulas de água porque ajudam o corpo a liberar mais sal e água na urina. Os efeitos colaterais 13 desses medicamentos podem incluir cãibras musculares, vômitos, desequilíbrios eletrolíticos e diminuição da libido.

O dente-de-leão também tem forte atividade diurética, 14 que pode ser devido em parte ao alto teor de potássio na planta. A planta também pode ajudar o corpo a se livrar de produtos residuais, incluindo medicamentos, resíduos metabólicos e toxinas da dieta através do fígado e rins. 15

Além disso, uma revisão científica da literatura 16 revelou que extratos da raiz do dente-de-leão demonstraram atividade antiplaquetária em laboratório. Isso ajuda a inibir a adesão de plaquetas nas paredes endoteliais e reduzir o potencial de formação de placas.

É importante observar que se você está tomando anticoagulantes, tomando medicamentos para tratar diabetes ou tem qualquer outra condição de saúde em que tomar um diurético possa ser um problema, você não deve incluir a planta dente-de-leão em sua rotina diária.

Efeitos hepatoprotetores na insuficiência hepática crônica

As evidências também apontam para os efeitos hepatoprotetores dos compostos do dente-de-leão. Isso é importante em face do número crescente de pessoas com doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD). 17 Essa é uma condição em que o excesso de gordura no fígado dificulta seu funcionamento e afeta até 25% da população dos Estados Unidos.

O acúmulo de gordura em excesso não é causado pelo álcool, mas, sim, pela adoção de um estilo de vida sedentário e por práticas alimentares inadequadas. 18 Um estudo 19 avaliou a eficácia do uso do dente-de-leão em pacientes com histórico de hipertensão e lesão hepática crônica concomitante. Além dos medicamentos convencionais, os pacientes receberam uma decocção de dente-de-leão duas vezes ao dia durante cinco meses.

Os pesquisadores avaliaram os níveis de pressão arterial, enzimas hepáticas e outros parâmetros. Os resultados demonstraram uma redução leve na pressão arterial e propriedades hepatoprotetoras adicionais, incluindo aumento das capacidades regenerativas no fígado. Durante o julgamento, 93,8% das pessoas que tomaram a intervenção mantiveram a pressão arterial abaixo de 140/90.

Um segundo estudo em animais 20 avaliou os efeitos hepatoprotetores de um extrato de raiz de dente de leão e comparou-o com o tratamento com silimarina. Os animais receberam as intervenções por sete dias após a indução da insuficiência hepática crônica. Os pesquisadores então mediram os parâmetros hepáticos e renais e os marcadores de estresse oxidativo.

Os dados demonstraram que o extrato da raiz do dente-de-leão ajudou a diminuir os testes que demonstraram lesão hepática e renal, além de melhorar os níveis de triglicerídeos e os testes de estresse oxidativo. Os pesquisadores concluíram que o extrato tinha um “efeito hepatoprotetor e reduz a disfunção renal. Esses efeitos foram correlacionados com a atividade antioxidante e redução do estresse oxidativo sistêmico. ” 21

Dentes-de-leão ajudam a controlar o açúcar no sangue

O diabetes é uma condição metabólica com resistência à insulina como sintoma característico. De acordo com a American Diabetes Association, 22 em 2018 havia 34,2 milhões de americanos com a doença. Destes, estimou-se que 7,3 milhões não foram diagnosticados. A cada ano, 1,5 milhão de pessoas nos Estados Unidos são diagnosticadas com diabetes.

Existem várias complicações de saúde associadas ao diabetes, incluindo glaucoma, neuropatia periférica, doença renal, doença cardiovascular e hipertensão. 23 Além de ter um efeito sobre o sistema cardiovascular e da pressão arterial, plantas dente de leão pode também ajudar a gerenciar o açúcar no sangue.

Um estudo de 2021 24 publicado na Food Chemistry constatou que os flavonóides da planta dente-de-leão podem inibir a alfa amilase pancreática de maneira não competitiva. A alfa amilase pancreática é fabricada no pâncreas e usada na etapa inicial do metabolismo dos carboidratos para produzir glicose. 25 Essa função o tornou um alvo na pesquisa de tratamentos para o diabetes tipo 2.

Este é provavelmente um dos mecanismos que tornam os compostos do dente-de-leão antidiabéticos. Em alguns países, o dente-de-leão é usado para controlar o açúcar no sangue. 26 Muitas das pesquisas iniciais com dentes-de-leão demonstraram resultados promissores contra o diabetes tipo 2. No entanto, mais trabalhos, como o publicado em Food Chemistry, são necessários para determinar o impacto celular exato e identificar os componentes ativos dentro da planta.

Durante os meses de outono, a planta dente de leão torna-se mais rica em inulina. 27 Esta é uma fibra dietética que atua como um prebiótico para nutrir bactérias intestinais benéficas e pode ajudar a controlar o açúcar no sangue.

Em um estudo, 28 participantes com pré-diabetes tomaram um suplemento de inulina por 18 semanas. O grupo que tomou inulina perdeu peso e gordura no fígado. Os pesquisadores acreditam que, ao promover a perda de peso e reduzir a gordura hepatocelular e muscular, a inulina teve um impacto positivo nas medições de açúcar no sangue em jejum.

Em um estudo anterior, 29 a suplementação de inulina também melhorou os índices glicêmicos em mulheres com diabetes tipo 2. A normalização da gordura do fígado pode ajudar a reduzir a resistência à insulina e melhorar o diabetes tipo 2. 30

Mais benefícios para a saúde com o dente-de-leão

Muitos dos benefícios para a saúde atribuídos às folhas, flores e raízes do dente-de-leão são provavelmente o resultado do alto conteúdo nutricional da planta. Uma análise do extrato de dente de leão mostra concentrações apreciáveis ​​de vitaminas A, complexo B, C e E. 31

Uma xícara de dente-de-leão picado deixa 32 tem 24,7 calorias, 535% de sua quantidade diária recomendada de vitamina K e 112% de vitamina A. A planta também é rica em cálcio, ferro, manganês e colina. A planta é rica em fitoquímicos, o que pode ser responsável pela descrição de uma “erva atóxica com excepcional atividade biológica”. 33

O extrato de dente de leão também demonstra atividade de amplo espectro contra uma variedade de fungos e bactérias patogênicas testados em laboratório. 34 Tem havido considerável interesse na análise de agentes antimicrobianos naturais frente a múltiplos organismos patogênicos resistentes a medicamentos que se desenvolveram nos últimos 10 anos em resposta ao uso indiscriminado de antibióticos.

O extrato de dente de leão é um daqueles remédios naturais que demonstraram propriedades antimicrobianas eficazes. 35 A planta também é rica em antioxidantes, o que pode ser um dos motivos de sua ampla aplicação para saúde e bem-estar. Também é rico em beta-caroteno 36 e polifenóis, que se encontram em maior concentração na flor. 37

Muitas dessas vitaminas e antioxidantes desempenham um papel na proteção da pele contra danos. Tem sido usado na medicina popular para furúnculos, dores de garganta e febre. 38 Em um estudo, 39 extratos de folhas e flores de dente-de-leão foram aplicados imediatamente antes ou imediatamente após serem expostos à radiação UVB e demonstraram a capacidade de proteger a pele dos danos do sol.

Curiosamente, o extrato produzido a partir da raiz não foi tão eficaz. Como discutido acima, a colheita de dente-de-leão no outono é rica em inulina, o que ajuda a proteger a saúde do microbioma intestinal e os sistemas corporais que ele afeta.

Como usar dentes-de-leão em casa

Se você estiver sob medicação, converse com seu médico para adicionar dente-de-leão ao seu regime de saúde, pois isso pode alterar suas necessidades de medicação. Se você estiver procurando dentes-de-leão, certifique-se de que está procurando em áreas que não foram pulverizadas com pesticidas. 40

É melhor evitar estradas, ferrovias e áreas agrícolas, pois provavelmente foram pulverizadas com herbicidas e pesticidas que podem causar doenças. Também é importante notar que existem muitas plantas parecidas com folhas semelhantes. Certifique-se de colher folhas de dente-de-leão, que não têm pelos e têm dentes.

As flores do dente-de-leão têm um gosto melhor antes de abrir. Você pode pegá-los direto do caule, remover as pétalas da base e colocá-los em uma salada. As folhas do dente-de-leão têm o melhor sabor na primavera e no início do verão e combinam bem com uma salada.

No entanto, as folhas mais velhas também podem ser cozidas no vapor e adicionadas para refogar ou para sopas. O processo de aquecimento pode reduzir o sabor amargo. O chá e o café com dente-de-leão são uma forma relaxante de desfrutar dos benefícios para a saúde. O chá pode ser feito com uma raiz fresca ou seca ou com as flores da planta e o café é feito secando a raiz e moendo até virar um pó. 41

Dr. Mercola

Fontes e referências:


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Ingerir estes vegetais aumenta a força muscular, mesmo sem exercícios

Em um estudo publicado na semana passada no The Journal of Nutrition , os pesquisadores descobriram que comer uma xícara por dia de vegetais de folhas verdes aumenta significativamente a função muscular. E, como se constatou, a função muscular está fortemente associada à saúde e ao bem-estar, oferece suporte à resistência óssea e leva a uma diminuição do risco de quedas com o envelhecimento (um benefício importante para uma população envelhecida). Vamos dar uma olhada no poder das “folhas verdes” para melhorar a função física.

Vegetais ricos em nitrato melhoram a força muscular – mesmo sem o benefício do exercício

O estudo de 12 anos, conduzido por pesquisadores da Edith Cowan University em Perth, envolveu 3.759 australianos que participaram do Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle Study. Os cientistas descobriram que as pessoas que consumiram uma dieta rica em vegetais ricos em nitrato tiveram uma função muscular 11 por cento melhor em seus membros inferiores e demonstraram 2,6 kg a mais de força de extensão de joelho – quando comparadas àquelas com menor ingestão alimentar. A equipe também registrou velocidades de caminhada mais rápidas para o grupo de alto teor de nitrato.

A ingestão média de nitrato dos voluntários foi de 65 mg por dia, com mais de 81 por cento do total derivado de vegetais.

Curiosamente, dietas ricas em vegetais ricos em nitrato parecem reforçar a força muscular independente de qualquer exercício físico. (Ainda assim, os cientistas foram rápidos em aconselhar o treinamento com pesos e exercícios regulares também).

De acordo com o líder do estudo, Dr. Marc Sim, do Instituto de Nutrição da ECU, menos de um em cada dez australianos comem as recomendadas cinco a seis porções de vegetais por dia. “Pelo menos uma das porções deve ser de folhas verdes, para beneficiar o sistema muscular e cardiovascular,” Sim observou. Ele acrescentou que os suplementos não são tão eficazes quanto os próprios vegetais.

Beterraba – embora tecnicamente não seja folhas verdes – são os vegetais mais ricos em nitratos, seguida por rúcula, espinafre e couve. Acelga, repolho, alho-poró e brócolis também são boas fontes.

Mas espere, tem mais! Os músculos não são a única parte do corpo que se beneficia de vegetais ricos em nitrato

Não são apenas os músculos que se beneficiam dos vegetais. Outros estudos relacionaram vegetais ricos em nitrato à saúde cardiovascular. Em um estudo animal conduzido na ECU, ratos expostos a carcinógenos tiveram menos oxidação de gorduras no fígado e um menor declínio nas enzimas antioxidantes. Na verdade, o pré-tratamento com suco de beterraba triplicou a atividade de um antioxidante conhecido como superóxido dismutase, além de beneficiar a saúde do coração ao reduzir a pressão arterial .

Em um estudo impressionante publicado no Journal of Applied Physiology , os participantes com doença arterial periférica que receberam suco de beterraba diariamente podiam caminhar 18% a mais antes de sentir dor de claudicação.

E, um estudo cruzado envolvendo ciclistas competitivos comparou os efeitos do suco de beterraba padrão com o suco de beterraba pobre em nitrato. Os pesquisadores notaram um aumento na produção de energia e desempenho durante os eventos de 4 K e 16,1 K com o suco de beterraba rico em nitrato. Os cientistas elogiaram o suco de beterraba como uma “abordagem relativamente simples para tratar … a intolerância ao exercício”. Outro pesquisador entusiasmado descreveu o suco de beterraba como uma “abordagem natural de baixo custo para o tratamento de doenças cardiovasculares”.

Nitratos e nitritos – amigos ou inimigos?

Os pesquisadores atribuem aos nitratos nos vegetais a capacidade de melhorar a saúde – mas esses compostos são uma faca de dois gumes que pode ser prejudicial e útil.

Os nitratos ocorrem naturalmente no corpo humano – assim como em frutas e vegetais. Eles também são adicionados às carnes processadas para evitar deterioração e escurecimento.

Os nitratos podem ser convertidos pelo corpo em nitritos, com um de dois resultados. Por um lado, os nitritos podem aumentar a produção de óxido nítrico, que reduz a pressão arterial. No entanto, eles também podem se transformar em nitrosaminas prejudiciais, principalmente quando expostos a altas temperaturas e combinados com proteínas.

Felizmente, no caso das folhas verdes, seu alto teor de vitamina C antioxidante impede a formação de nitrosaminas, preservando assim os efeitos saudáveis ​​dos nitratos.

Os vegetais crucíferos e as folhas verdes também protegem contra a calcificação vascular

Um estudo publicado em 2020 no British Journal of Nutrition descobriu que o maior consumo de vegetais crucíferos, como brócolis e rúclula, está associado a danos nos vasos sanguíneos menos extensos em mulheres mais velhas. As mulheres tinham menos chances de desenvolver depósitos excessivos de cálcio na aorta – desfrutando assim de um risco reduzido de ataque cardíaco e derrame.

Na verdade, as mulheres que consumiram mais de 45 gramas de vegetais crucíferos por dia – como meia xícara de repolho cru ou um quarto de xícara de brócolis cozido no vapor – tiveram um risco notável de acúmulo de cálcio 46% menor. Os cientistas especularam que o conteúdo vegetal de vitamina K – que ajuda a manter o cálcio fora das artérias e nos ossos – contribuiu para os benefícios.

As folhas verdes são “potentes” para vitaminas essenciais, minerais e carotenóides antioxidantes

As folhas verdes são geralmente consideradas “superalimentos”, um título que merecem. Rico em vitaminas A, C, E e K, as folhas verdes também contêm carotenóides – pigmentos vegetais naturais com propriedades de combate a doenças. Além de nitratos saudáveis ​​para o coração, as folhas verdes são uma boa fonte de folato, uma forma de vitamina B que ajuda a proteger contra o câncer e derrames. Finalmente, quantidades saudáveis ​​de minerais essenciais ferro, magnésio, potássio e cálcio completam a lista de micronutrientes importantes nos vegetais.

Ricas em fibras, baixas em calorias – e com um baixo índice glicêmico para começar – as folhas verdes parecem ter um design personalizado para promover a saúde e o bem-estar. Para obter o máximo benefício, opte por verduras orgânicas.

Além de sua utilidade óbvia em saladas mistas, você pode adicionar folhas verdes a wraps, sopas, ensopados e omeletes. Você também pode refogá-los com limão e alho, temperá-los com pimenta caiena ou mordiscar folhas cruas revestidas com azeite e vinagre balsâmico.

Independentemente de como você os prepara ou saboreia, as folhas verdes e as beterrabas vermelhas brilhantes oferecem muitos benefícios à saúde. 

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
LifeExtension.com
USDA.gov
ECU.edu.au
Healthline.com

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Beterraba (e folhas) – melhora a função hepática removendo toxinas

Se você está tentando alcalinizar o corpo e otimizar sua saúde, as folhas de beterraba seriam uma escolha inteligente. Com um sabor amargo terroso – essas verduras têm a reputação de ajudar a regenerar e reativar as células vermelhas do sangue, fornecendo oxigênio para todo o corpo. Mas, o mais importante, a beterraba pode ajudar a desintoxicar o corpo, inibir o crescimento de células cancerosas e eliminar a constipação.

Os antigos romanos estavam entre as primeiras civilizações a consumir beterraba. Surpreendentemente, eles comeram as folhas de beterraba por seu valor medicinal, enquanto as raízes eram descartadas. Apenas muitos anos depois eles descobriram que as raízes eram comestíveis e rapidamente se tornaram bastante populares – especialmente (agora) na comunidade de saúde natural.

A beterraba contém compostos poderosos que regeneram a função hepática

Um estudo de 2012 investigou a ação protetora do fígado das folhas de beterraba em culturas de fígado de ratos e ratos com hepatotoxicidade. Os estudos em tubo de ensaio usaram uma fração de n-butanol das folhas de beterraba, e os ratos foram alimentados com doses de 50, 100 e 200 mg / kg. Os estudos de tubo de ensaio e de laboratório mostraram efeitos protetores do fígado significativos. Este estudo concluiu que a beterraba tem um potente efeito hepatoprotetor contra a toxicidade hepática induzida pelo etanol e pode ter um grande papel potencial no tratamento da doença hepática alcoólica.

Além disso, a beterraba também é rica em fitoquímicos, como betalaínas – betacianinas (pigmentos vermelho-violeta), betaxantinas (pigmentos amarelos), flavonóides, polifenóis, vitaminas e minerais. Segundo a pesquisa, a combinação de fito-pigmentos e efeito antioxidante exerce uma importante ação protetora do fígado. A beterraba fornece cerca de 13 mg do aminoácido essencial triptofano em uma xícara.

Além disso, o triptofano ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina – que regula o humor e os ciclos do sono em humanos. A ingestão de triptofano adequado na dieta ajuda a prevenir desequilíbrios de humor e promover ciclos de sono saudáveis, aspectos importantes da desintoxicação.

Atenção, amantes da beterraba: folhas de beterraba carregadas de nutrientes, e você pode saboreá-las de várias maneiras

As folhas de beterraba são da mesma família da acelga e do espinafre. Assim como a couve e o bok choy, essas verduras são uma grande fonte de carotenóides mistos – luteína e zeaxantina. Uma xícara de verduras fornece cerca de 275 microgramas de luteína, 48% do valor diário de vitamina A, 190% do valor diário de vitamina K e 19% do valor diário de vitamina C.

As folhas de beterraba são fáceis de preparar e você pode apreciá-las cruas em saladas, sucos ou vitaminas. Para cozinhar, não exagere – uma fervura rápida ou vapor, em seguida, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem a gosto. Outra boa ideia é combinar folhas de beterraba com feijão-mungo para fazer uma salada nutritiva. Use as verduras dentro de 2 a 3 dias após a refrigeração – então use-as rapidamente.

Aqui está o que você deve ter em mente ao escolher e armazenar folhas de beterraba

Escolha folhas de beterraba verdes escuras com beterrabas de aparência fresca anexadas. Verduras murchas ou amareladas são pobres em nutrição e devem ser evitadas. Certifique-se de armazenar as verduras em recipientes de vidro grandes e secos junto com uma tira de papel-toalha para absorver o excesso de umidade ou guarde-os em recipientes de vegetais bem fechados na geladeira. Essas verduras são facilmente suscetíveis a murchar – então coma-as todas em 3-5 dias. Nunca deixe as folhas verdes em sacos plásticos de produtos agrícolas, pois elas estragam muito rapidamente. Como acontece com qualquer folhagem verde, escolha orgânico sempre que possível.

Lembre-se de que a beterraba – e suas verduras – contém oxalatos. Se você tem problemas renais ou de vesícula biliar – converse com um profissional de saúde natural sobre como incorporar vegetais de folhas verdes escuras em sua dieta. Sempre que você pensa em desintoxicação – é importante ter certeza de que todas as suas vias de eliminação estão funcionando corretamente. Uma dieta rica em verduras o ajudará a melhorar seu metabolismo e a livrar o corpo de substâncias indesejáveis ​​(tóxicas) como metais pesados, excesso de cálcio e pesticidas (para citar alguns).

Não espere até que algo ruim aconteça com você – cuide bem de si mesmo e aproveite as recompensas de um estilo de vida saudável.

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NutritionAdvance.com
NIH.gov