Uma dieta saudável reduz pela metade o risco de covid grave

Uma dieta saudável pode reduzir quase pela metade suas chances de sofrer uma infecção grave de Covid – e pode até mesmo ajudar a reduzir suas chances de contrair a infecção.

Uma dieta rica em vegetais e frutas pode, por si só, reduzir o risco de uma infecção grave em 41% e de qualquer infecção em 9%.

Se as pessoas tivessem uma dieta saudável à base de plantas, o número de casos de Covid teria sido reduzido em cerca de um terço.

Uma dieta saudável é o terceiro fator-chave na proteção contra a Covid, afirmam pesquisadores do Massachusetts General Hospital.

É a primeira vez que os efeitos protetores da alimentação saudável são avaliados por conta própria, dizem os pesquisadores, embora fatores de risco como obesidade e diabetes tipo 2, ambos os sintomas de uma dieta pobre, tenham sido medidos.

Os pesquisadores analisaram dados coletados de 592.000 pessoas que estavam usando um aplicativo para smartphone, o Covid-19 Symptom Study.   Durante os nove meses do estudo, quase 32.000 pessoas no grupo desenvolveram Covid, mas aqueles que ingeriam uma dieta baseada em vegetais, incluindo veganos e vegetarianos, tinham muito menos probabilidade de sofrer uma infecção grave que poderia precisar de cuidados hospitalares.

Os governos e agências de saúde devem enfatizar a importância de uma dieta saudável para ajudar a reduzir os casos de Covid e tirar a pressão dos hospitais, disse o pesquisador Jordi Merino.

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(Fonte: Gut, 2021; gutjnl-2021-325353; doi: 10.1136 / gutjnl-2021-325353)

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