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Revertendo condições oculares relacionadas à idade

Parece haver uma aceitação geral de que perderemos a visão com a idade, e pouco pode ser feito para evitá-lo. A hipermetropia relacionada à idade (hipermetropia) é o problema mais comum, com glaucoma, degeneração macular relacionada à idade e catarata também considerados parte do processo de envelhecimento. 

Nada disso é verdade. Existem muitas maneiras de retardar ou interromper a degeneração dos olhos com apenas um pouco de medicamento preventivo ou corretivo. 

Tendo seguido meu próprio conselho, não preciso mais de óculos para ler. O Dr. Jose Mendonça, um renomado cirurgião-dentista e especialista em maxilares, foi diagnosticado com miopia (miopia) e prescreveu óculos desde os 11 anos, mas agora ele voa em um avião e lê com o mínimo de lentes corretivas. Ele continuou a melhorar desde 2018.

Suspeito que todos os chamados problemas oculares “relacionados à idade” se devam em grande parte ao enrijecimento do cristalino devido à deficiência de vitamina C, e é por isso que um das principais curas para esses problemas é a vitamina C.  

O negócio da visão requer uma grande quantidade de energia. A função da retina é converter o estímulo de um fóton que pousa sobre ela em um sinal elétrico com o qual o cérebro pode trabalhar. 

O cérebro representa 2% do peso total do nosso corpo, mas consome 20% de toda a energia gerada. A retina, em relação ao seu peso, demanda energia a uma taxa 10 vezes maior do que o cérebro. Nenhum sistema pode gerar energia perfeitamente sem algum dano colateral. 

Essas unidades prejudiciais são os radicais livres. Em termos químicos, os radicais livres têm um elétron desemparelhado. Isso os torna muito “pegajosos” a outras substâncias e, ao aderir, eles desnaturam e danificam essas substâncias, causando a degeneração. 

Na verdade, esse é o mecanismo que resulta nas três principais doenças oculares: catarata, glaucoma e degeneração macular. Para eliminar esses radicais livres, precisamos de um excelente sistema antioxidante.

Suplementos para melhorar o seu estado antioxidante

Para que o tecido conjuntivo do olho permaneça elástico e permita essas mudanças positivas, você precisa de muita vitamina C, que elimina os radicais livres gerados pelo oxigênio. Aqui está um menu completo dos melhores suplementos antioxidantes para tomar. 

Combine-os com uma dieta paleocetogênica (PK). Esta dieta é paleo (sem grãos ou laticínios) e cetogênica (baixo carboidrato, açúcar, açúcar de frutas, grãos e vegetais de raiz). O objetivo é abastecer o corpo com gordura e fibras, não açúcar e amido. Não é uma dieta rica em proteínas. Pode-se comer alguns carboidratos, mas não muito, ou a dieta falha.

Tome vitamina C conforme a tolerância do intestino. Comece com 2 g de vitamina C em pó na forma de ácido ascórbico (ou ascobato de sódio ou magnésio se não tolerado) pelo menos duas vezes ao dia e aumente em 1 g todos os dias. Continue aumentando a dosagem até ter diarreia. Mantenha a dose neste nível por 24 horas e, em seguida, experimente até atingir o nível máximo, evacuando fezes normalmente formadas.

  • Zinco 30 mg
  • Cobre 1 mg
  • Selênio 200 mcg
    (até 500 mcg)
  • Vitamina A 2.000 UI
  • Vitamina E 50 mg
  • Vitamina D até 10.000 UI
  • Glutationa 250 mg
  • Coenzima Q10 100 mg
    (até 300 mg)
  • Antioxidantes naturais na forma de vegetais e frutas na dieta PK

Sintomas oculares agudos

  • Qualquer perda de visão requer avaliação urgente por um profissional
  • Qualquer grande inflamação, dor ou lesão ocular precisa do mesmo
  • Inflamações leves, como conjuntivite, podem ser tratadas com eficácia com óleo de iodo. Certifique-se de que esta é uma mistura muito fraca ou vai doer muito! 
  1. Pegue 100 mg de óleo de coco e coloque a panela em um lugar quente para que o óleo derreta
  2. Misture 10 mL de iodo de Lugol (12 por cento ou 15 por cento) para obter uma mistura de 1 por cento
  3. Passe a mistura sobre as pálpebras e o iodo evaporará e entrará no olho. Não coloque no olho.

Óculos impulsionam a patologia

Há uma aceitação geral de que, especialmente com o envelhecimento, os óculos de leitura se tornam essenciais. No entanto, é biologicamente plausível – e há evidências excelentes e crescentes – que os óculos contribuem para a degeneração macular, catarata e glaucoma. 

Como assim? Vemos porque a luz está focada na retina. No entanto, não é apenas a lente do olho que atinge a visão – todo o olho está envolvido. 

Precisamos ver à distância e de perto.   Para conseguir isso, a forma da lente muda constantemente, assim como toda a estrutura do olho. Os músculos do olho mudam a forma do olho de uma esfera para um ovo, e isso puxa a retina para a frente para visão à distância ou para trás para visão de perto. 

Os músculos ciliares se contraem para se concentrar em objetos próximos. Isso não apenas permite que o cristalino engorde, mas sua âncora está na esclera, a concha dura mas flexível do olho. Isso também puxará o olho para a forma de um ovo, de modo que a retina cairá para trás.

O olho precisa de exercício e prática constantes para se manter em foco. Essencialmente, o formato do olho é o ajuste grosseiro
e pode levar dias para se ajustar, enquanto a lente faz o ajuste fino e pode trazer o foco em segundos. 

O problema com os óculos é que eles tornam o olho preguiçoso – os músculos do olho não precisam mais trabalhar muito para focalizar a lente e manter o globo ocular em forma. Os músculos enfraquecem devido à falta de exercício, de modo que o globo ocular e o cristalino ficam rígidos e fora de forma. É a velha história – use-a ou perca-a.

Os óculos, como as drogas, são viciantes e proporcionam ganhos de curto prazo e dores de longo prazo. 

Normalmente, nossos problemas começam no final dos anos 40, quando temos dificuldade de leitura pela primeira vez. A lente precisa ser elástica para que possa “engordar” para focar em coisas próximas a ela. 

Se essa elasticidade for perdida, o ponto focal está atrás da retina. O mesmo problema de focalização surge quando os músculos ciliares enfraquecem e o cristalino não engorda, e a falta de exercícios para os olhos os torna mais fracos. O olho se alonga e fica em forma de ovo para compensar. 

No caso da miopia, o olho também tem a forma de ovo, mas o ponto focal está na frente da retina. O olho míope pode ver objetos de perto, mas a visão à distância é ruim. Óculos para corrigir a visão à distância apenas perpetuam a forma de ovo. 

Os problemas de um globo ocular em forma de ovo

Com o olho nessa forma, a membrana vítrea não se ajusta mais perfeitamente na parte de trás do olho – ela começa a descascar, o que pode causar moscas volantes. A retina não se ajusta mais confortavelmente na parte de trás do olho – ela também começa a descascar, o que pode causar descolamento de retina.

Os vasos sanguíneos da parte posterior do olho podem ser dilatados, de modo que são mais vulneráveis ​​aos danos do açúcar e dos radicais livres, com potencial para sangramento e degeneração macular.

A qualidade do humor vítreo muda de modo que o oxigênio pode se difundir mais rapidamente. A parte posterior do olho é rica em oxigênio e o cristalino é pobre em oxigênio – muito oxigênio para o cristalino leva à catarata. 

O “ralo” ou rede trabecular que drena o humor aquoso da câmara anterior fica no ângulo entre a íris e a córnea. Isso pode ser comprimido quando o olho fica em forma de ovo, de modo que o humor aquoso não pode ser drenado. A pressão do humor aquoso aumenta. Acredita-se que esse seja o mecanismo do glaucoma.

Um menu simples para lidar com doenças oculares comuns relacionadas à idade

Como manter o globo ocular em forma

  • Leve vitamina C para a tolerância intestinal para manter a elasticidade de todos os tecidos do olho. 
  • Exercite o olho. Se você estiver fazendo um trabalho de perto, de vez em quando, olhe para cima e foque em algo à distância antes de retornar ao trabalho. 
  • Um exercício simples é manter um dedo próximo ao nariz e outro com o braço estendido – concentre-se em um, depois no outro. Ao fazer isso, você verá duas cópias do dedo que não está focalizando.
  • Escolha um hobby que envolva olhar e focar em coisas à distância – como jogos de bola ou observação de pássaros. Quando vou caminhar, fico grudado na visão de minha terrier, Nancy, caçando à distância!
  • Pisque frequentemente – ocasionalmente aperte bem os olhos para massagear e esticar o globo ocular. 
  • Sempre trabalhe com luz brilhante de espectro total.

Como funciona o olho

Normalmente, o cristalino e os músculos do olho trabalham em conjunto para focalizar a luz em um ponto na retina na parte posterior do globo ocular. Na miopia (miopia), o olho é alongado horizontalmente em forma de ovo, fazendo com que o ponto focal fique aquém da retina. Na hipermetropia (hipermetropia), o olho é alongado verticalmente para que a luz não alcance seu ponto focal dentro do olho.

Como funciona o olho

Se voce ja usa oculos 

Use um par de óculos com meia dioptria fraca demais. Inicialmente, as coisas ficarão um pouco fora de foco. Faça todos os exercícios descritos anteriormente usando esses óculos mais fracos e tome vitamina C. Depois de algumas semanas, possivelmente meses, você terá uma visão mais nítida. Continue repetindo o processo com pares de óculos cada vez mais fracos. 

Se você aplicar esse processo a crianças, troque os óculos em um quarto de dioptria por vez. A criança pode não querer ver por outros motivos (como um professor realmente chato) e não estar tão motivada para se concentrar em objetos distais. Jogue jogos de bola e leve-os “à caça” de objetos.

Continue fazendo os exercícios explicados anteriormente para manter os olhos em forma.

Que haja luz

Todos os olhos, desde os dos mamíferos aos dos insetos, evoluíram em pleno espectro do sol. Temos receptores na retina para uma ampla gama de comprimentos de onda, que são essenciais não apenas para a visão, mas também para nossos ritmos circadianos. 

Uma pupila pinhole protege a lente dos danos causados ​​pela luz. A luz forte também é essencial para o olho exercitar os músculos da íris e do corpo ciliar. Consequentemente, os óculos de sol não são bons para os olhos! 

Quando estiver dentro de casa, use luz de espectro total brilhante – de preferência, luz de janela – ou use lâmpadas de espectro total e lâmpadas incandescentes. LED artificial, halogênio e luz azul, etc., não são substitutos.

Adaptado de Ecological Medicine pelo Dr. Sarah Myhill e Craig Robinson

(Hammersmith Books, 2020). 

wddty 10/2021

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Alimentação para melhorar a saúde mental (combatendo a ansiedade, depressão e outros)

Os alimentos que você come não só afetam sua cintura e sua saúde física, mas também afetam a maneira como você pensa e sente. Você provavelmente sempre ouviu que você é o que você come – e é verdade, o que você coloca em seu corpo é importante.

Mas, de acordo com uma revisão publicada na edição de março de 2021 da Frontiers of Nutrition , é o que você alimenta seu cérebro que realmente conta.

Seu “segundo cérebro” é mais inteligente do que você pensa

Seu sistema gastrointestinal desempenha um papel fundamental não apenas em sua saúde física, mas também em seu humor e saúde mental. Isso ocorre porque os cientistas descobriram que o tecido neural não existe apenas em nossos cérebros. Ele reveste nosso intestino também.

Essa rede de neurotransmissores faz muito mais do que apenas regular a digestão . Ele está conectado ao cérebro e é uma influência fundamental nas doenças do corpo e do estado mental. Eles o apelidaram de ” segundo cérebro “.

O nome técnico do nosso segundo cérebro é sistema nervoso entérico. Embora não ajude na tomada de decisões ou em seus pensamentos profundos, ainda tem muito a fazer. Sim, regula o processo de digestão e o comportamento intestinal, mas é muito mais complexo do que isso.

Estima-se que 90% das fibras nervosas viscerais primárias transportam informações do intestino para o cérebro . Isso é contrário ao que se acreditava tradicionalmente.

O sistema nervoso entérico também é produtor de serotonina – cerca de 95% da serotonina em todo o corpo é encontrada nos intestinos. Provavelmente, é por isso que certos antidepressivos como os ISRSs têm efeitos colaterais que incluem problemas gastrointestinais. Portanto, não é de admirar que a dieta desempenhe um papel tão importante no bem-estar mental.

Os cientistas associam a saúde do cérebro e do intestino, conectam nutrição e saúde mental

Os alimentos que você escolhe colocar em seu corpo impactam diretamente seu segundo cérebro. Se você colocar lixo, ele alimenta as bactérias “ruins” que vivem em seu intestino. Isso pode levar a muitos problemas de saúde, incluindo ansiedade e depressão. No entanto, sua saúde mental geralmente melhora quando você se concentra na nutrição e coloca as coisas boas nela.

Promover a ideia de que uma dieta pobre tem um impacto negativo sobre o humor não é novo. Os médicos fizeram essa conexão há muito tempo. No entanto, agora que ligaram o segundo cérebro e conectaram todos os pontos, faz todo o sentido que, ao alimentar esse cérebro no intestino com uma dieta saudável, isso tenha um impacto significativo em sua saúde mental.

Mas tanto o cérebro em seu crânio quanto o cérebro em seu intestino trabalham juntos, então, não se engane, a qualidade de sua dieta é tudo.

Alimentos “Brainbuster” afetam negativamente o humor; aqui estão os principais infratores

Alguns alimentos simplesmente não são bons para você, mas não são prejudiciais à sua saúde. Então, alguns alimentos afetam diretamente o cérebro e o intestino de maneiras que podem ter efeitos duradouros.

Nutrientes e alimentos que você deve evitar incluem:

  • Alimentos ricos em sódio
  • Açúcar
  • Carnes de fazenda industrial
  • Altas quantidades de gordura tóxica
  • Adoçantes artificiais
  • Alimentos excessivamente processados
  • Desidratação

A deficiência de zinco também deve ser evitada. Pode levar à depressão e também à imunidade insuficiente. Outro nutriente com o qual você precisa estar atento é o nível baixo de B12.

Folato, B12 e B6 ajudam a manter seus níveis de homocisteína baixos. A alta homocisteína foi associada a um risco aumentado de Alzheimer, declínio cognitivo e atrofia cerebral.

Carregar em “impulsionadores do cérebro” beneficia a saúde do cérebro e do intestino de várias maneiras

Alimentos que podem fortalecer seu cérebro e intestino, melhorando seu humor e bem-estar mental, fazem parte de uma dieta saudável. As dietas excelentes para a saúde do cérebro e do intestino que você pode experimentar são a dieta DASH e a dieta mediterrânea. Médicos e nutricionistas recomendam ambas.

Alguns desses alimentos que estimulam o cérebro incluem:

  • Grãos inteiros
  • Alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3
  • Folhas verdes
  • Fruta fresca
  • Vegetais coloridos
  • Azeite
  • Bagas
  • Leguminosas e Feijões
  • Alimentos fermentados como chucrute, picles e missô
  • Frutos do mar selvagens pescados

Obviamente, alimentos orgânicos de qualidade são sua melhor escolha. Além disso, certifique-se de incorporar probióticos e prebióticos em sua dieta também.

O ponto principal é claro: manter uma dieta bem balanceada é essencial para um corpo, intestino e cérebro saudáveis.

Sthephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
ScientificAmerican.com

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A Vitamina B12 pode ser a chave para manter o Alzheimer sob controle

Tomar vitamina B12 pode ajudar a reduzir o risco de doença de Alzheimer.

A vitamina parece bloquear o acúmulo de beta amilóide, uma proteína tóxica que é vista no cérebro de pacientes com Alzheimer.

A descoberta foi inspirada em vermes que se mexem.   Aparentemente, até mesmo os vermes podem contrair o mal de Alzheimer e, quando o fazem, param de se contorcer.   A beta amilóide pode paralisar um verme em apenas 36 horas, mas outros que são alimentados com uma dieta semelhante continuam se contorcendo – e isso tem tudo a ver com seus níveis de vitamina B12, descobriram pesquisadores da Universidade de Delaware.

Embora seja difícil isolar o impacto da vitamina em humanos complexos, é fácil ver nos vermes.

E a vitamina pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver outras doenças neurodegenerativas, como o mal de Parkinson.

Embora não possamos mudar nossa idade ou nossa herança genética, podemos fazer algo a respeito de nossa dieta e dos suplementos que tomamos.   “Uma coisa que você pode controlar é o que você come.   Se as pessoas pudessem mudar sua dieta para afetar o início da doença, isso seria fantástico ”, disse Jessica Tanis, uma das pesquisadoras.

WDDTY 10/2021

(Fonte: Cell Reports, 2021; doi: 10.1016 / j.celrep.2021.109753)

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Os cinco padrões de personalidade e a fadiga

De acordo com o terapeuta e fundador da The Optimum Health Clinic (OHC) Alex Howard, que venceu sua encefalomielite miálgica / síndrome da fadiga crônica (ME / CFS) com uma abordagem integrativa e já trabalhou com mais de 10.000 pacientes, identificando seus padrões de personalidade de esgotamento de energia poderia seja a chave para desbloquear o cansaço.

Ao longo dos anos no OHC, descobrimos cinco padrões principais de personalidade que acreditamos aumentar significativamente a probabilidade de desenvolver fadiga. E quando falo sobre fadiga, quero dizer quando seus níveis de esforço são normais e você ainda sente fadiga, seja leve ou intensa. 

Esses padrões, que chamamos de “psicologias esgotadoras de energia”, são formas de viver a vida que são inerentemente desgastantes e afetarão o próprio terreno em que vivem nossas células. Identificar e lidar com esses padrões é uma parte crucial para se recuperar da fadiga.  

Não é uma lista definitiva, mas esses são de longe os padrões de personalidade mais comuns. Você pode ter um ou todos eles, e diferentes padrões podem ter diferentes proeminências em diferentes capítulos de sua vida. 

1: Empreendedor  

Os empreendedores definem seu valor próprio pelo que fazem e conquistam no mundo. O padrão de sucesso é provavelmente o motivo pelo qual, na década de 1980, a síndrome da fadiga crônica foi rotulada de “gripe yuppie”. Parecia haver um número desproporcional de executivos altamente pressionados que estavam ficando doentes.  

Esse padrão é apenas uma pequena parte de uma imagem muito mais complexa, mas a realidade ainda se mantém – quando o corpo é colocado sob pressão implacável, em algum momento ele começa a mostrar sinais disso.  

No entanto, nem todo mundo com um padrão empreendedor é levado a se destacar em sua carreira ou a ganhar status material no mundo. Existem muitos padrões atípicos de realizadores – desde ser motivado a viver de forma sustentável e ajudar a enfrentar problemas globais, como mudanças climáticas, até ser o melhor pai.  

Existem tantas maneiras de impulsionar o feedback do corpo na busca de realizar coisas quanto existem pessoas afetadas pela fadiga. ou perseguindo nosso próprio caminho de cura, se as demandas das tarefas à nossa frente são colocadas consistentemente acima das comunicações de nosso corpo para descanso ou cuidado, estamos vivendo de uma maneira que é insustentável e um padrão empreendedor está em jogo.  

2: Perfeccionista  

O perfeccionista é um companheiro próximo do empreendedor. Os perfeccionistas definem seu valor próprio e criam uma sensação de segurança no mundo ao fazerem as coisas da maneira perfeita. 

Eles tendem a ter uma visão um tanto em preto e branco do mundo e uma sensação de que existe uma maneira certa e errada de fazer as coisas e estar do lado correto disso é importante. Os perfeccionistas consideram a si mesmos e aos outros padrões impossivelmente elevados e muitas vezes sofrem de autojulgamento interno duro e injusto, que também podem projetar nos outros.  

Viver na mente e no corpo de um perfeccionista pode ser totalmente exaustivo porque, por mais que o corpo implore por descanso e cuidados, o impulso para fazer as coisas direito é mais importante. A diferença entre empreendedores e perfeccionistas é que empreendedores tendem a ser mais focados na imagem de sucesso, enquanto os perfeccionistas estão mais focados em acertar as coisas ao longo do caminho. 

Os empreendedores são viciados no próprio ato de fazer e estar ocupado, enquanto os perfeccionistas são viciados em lidar com todos os detalhes. E, é claro, podemos ter as duas forças em jogo.  

3: ajudante

Os ajudantes definem seu valor próprio pelo que dão e fazem pelos outros. Eles são os doadores clássicos – quando se trata de estar lá para as pessoas, nada é demais para eles. 

Tal como acontece com o empreendedor, existem muitas iterações e variações diferentes do padrão auxiliar. Para alguns, pode ser no sentido clássico de estar em um papel de ajudante, como professor, médico ou terapeuta. Para outros, pode ser a pressão interna constante para estar ao lado da família e dos amigos. 

E pode ser menos óbvio também – podem ser apenas as exigências irracionais que colocamos a nós mesmos para apoiar as pessoas em nossa equipe de trabalho. Não estou sugerindo que, para manter uma boa saúde, precisamos viver em um mundo onde todos cuidam egoisticamente de suas próprias necessidades às custas de todos os outros. O problema que estou apontando é quando ignoramos consistentemente nossas próprias necessidades físicas e emocionais para que possamos estar lá para os outros – não apenas por um período agudo de tempo, como apoiar um ente querido que está passando por uma crise, mas como um hábito fundamental na forma como abordamos nossas vidas.  

Em última análise, se rejeitarmos e ignorarmos nossas próprias necessidades de estar ao lado dos outros, estaremos vivendo nossas vidas de uma maneira insustentável e doentia. 

Há um desafio específico em ser um ajudante – devido à nossa tendência natural de querer ajudar os outros, nos encontramos em muitas situações com pessoas que querem ou precisam de nossa ajuda. 

Seja em relacionamentos totalmente codependentes ou apenas nos descobrindo naturalmente dando em vez de receber apoio, o impacto é eventualmente o mesmo – consistentemente colocamos mais em nossos relacionamentos do que recebemos, e isso é inerentemente esgotador de energia. 

Essa dinâmica nem sempre é culpa da outra pessoa – também ensinamos as pessoas a nos tratar. Mesmo com aquelas pessoas que não drenam energia naturalmente, descobriremos que somos nós que estamos sempre dando e assumindo responsabilidade pelos outros.   

4: Ansioso

Os ansiosos têm uma sensação constante de estar no limite e uma sensação de que o mundo não é um lugar seguro. Tende a haver muita ocupação mental e a viver mais na mente do que no corpo. A estratégia principal é tentar pensar um caminho para ter uma sensação de segurança. Se pudermos pensar em todos os cenários possíveis em torno do que pode acontecer – como, onde, quando, por que, etc. – e então todas as soluções, poderemos ter uma sensação temporária de segurança.  

É preciso muita energia mental para alimentar essa estratégia, o que significa que nos tornamos menos conectados ao nosso corpo e às necessidades que ele está tentando nos comunicar. Este é um lugar fundamentalmente desgastante para nos encontrarmos e com o mundo.  

O principal problema com a ansiedade é que ela se torna o que chamo de ‘ciclo de segurança’ (abaixo). Sentimos que não estamos seguros no mundo e, assim, nossa mente acelera para nos proteger; conforme nossa mente acelera, nos desconectamos de nosso corpo; ao nos desconectarmos de nosso corpo, nos sentimos mais inseguros e, assim, nossa mente acelera ainda mais, criando um ciclo vicioso.  

Como nosso sistema nervoso não distingue   entre algo que é real e algo que é vividamente imaginado, quanto mais padrões de ansiedade executamos, mais desgastante se torna para nosso corpo e sistema nervoso. Em certo sentido, a ansiedade tem uma natureza quase viciante – ficamos tão acostumados a vivenciá-la que quase não podemos imaginar um mundo sem ela.   

É claro que durante um capítulo particularmente estressante da vida, como sofrer de fadiga, quaisquer padrões de ansiedade que tenhamos piorarão. Mas aqueles com esse padrão subjacente serão capazes de rastrear sua sensação de que o mundo não é muito seguro a uma época anterior à fadiga.  

Para algumas pessoas, a ansiedade é principalmente uma experiência mental, enquanto outras estarão mais conscientes da sensação de ansiedade em seu corpo. No entanto, quando a ansiedade é sentida na mente, ela muda o que está acontecendo no corpo; e igualmente, quando o corpo está em um estado de ansiedade, ele afeta a mente.  

5: Controlador

O controlador está intimamente relacionado ao ansioso. A estratégia do controlador é administrar a sensação interna de não se sentir seguro no mundo, controlando a si mesmo e seu ambiente – seja controlando suas emoções, controlando os outros em uma equipe ou mesmo controlando coisas como a temperatura na sala ou a direção de uma conversa.

Tal como acontece com os outros padrões de personalidade, sustentar o controlador requer uma enorme quantidade de energia contínua. E porque não podemos realmente controlar a nós mesmos ou o mundo ao nosso redor, ainda somos deixados com uma sensação latente de ansiedade. Em última análise, a estratégia nunca funciona de verdade. 

Uma das consequências do padrão controlador é que tendemos a afastar as pessoas ao nosso redor que poderiam nos oferecer sustentação e apoio emocional genuíno. Para nos sentirmos verdadeiramente apoiados, precisamos ser vulneráveis ​​o suficiente para permitir que outras pessoas entrem em nosso espaço emocional, e o padrão controlador atrapalha isso. 

O padrão do controlador também tem uma espécie de qualidade de autoperpetuação – quanto mais trabalhamos para controlar a nós mesmos e ao mundo ao nosso redor, mais geramos a ilusão de que temos algum tipo de controle. Isso significa que quanto mais fazemos isso, mais difícil pode parecer parar.  

Retreinando o cérebro

Você não precisa se tornar a polícia do pensamento de cada pensamento que possa ter ou aprender a “controlar sua mente”. Na verdade, nenhuma dessas coisas vai funcionar. No entanto, é importante aprender a capturar esses padrões e voltar a treinar gradualmente seus hábitos mentais. 

Aprender a mudar esses padrões pode ser um foco significativo em si mesmo.

Cultivando autoconsciência

Uma das ferramentas que se utiliza é um diário de pensamentos e comportamentos que ajuda a detectar padrões de personalidade conforme eles acontecem. Quanto melhor identificamos esses comportamentos, mais fácil se torna começar a mudá-los. É um exercício simples, mas poderoso.  

  1. Todas as noites, pense sobre os cinco padrões de personalidade e anote exemplos de cada um que você seguiu naquele dia. Essas coisas podem ser grandes, como superar seus sintomas de fadiga o dia todo com um padrão de sucesso, ou mais sutis, como gastar mais tempo do que o necessário para refinar um e-mail com um padrão perfeccionista. 
  2. Conforme você reflete sobre como esses padrões estão atuando, esse conhecimento se torna poder. Seu próximo desafio é melhorar em capturar e interromper esses padrões enquanto eles acontecem.

Os quatro tipos de cansaço  

Enquanto ajudava os pacientes do OHC, Anna Duschinsky percebeu que nem todo cansaço é igual. Ela identificou quatro tipos diferentes de cansaço, cada um com suas próprias causas e diferentes estratégias eficazes para ajudar a resolvê-lo. 

Tipo 1: Cansaço mental (quando sua mente está cansada)

Sinais e causas: Lutando para encontrar palavras, névoa cerebral, confusão mental, uma sensação de que sua mente está superestimulada e incapaz de se estabelecer. Frequentemente causado por um padrão de ansiedade que leva sua mente ao limite, o cansaço mental também pode ser produto de um esforço mental excessivo para seus níveis de energia atuais.

Como ajudar: Permita que sua mente descanse reduzindo a estimulação. Coisas diferentes funcionarão para pessoas diferentes. Você pode descobrir que qualquer coisa, desde assistir a programas de TV estúpidos até ouvir podcasts, atuam como uma distração útil e permite que sua mente se acalme, ou pode descobrir que precisa reduzir sua exposição a ruído e luz e simplesmente deixar seu cérebro descansar totalmente.

Tipo 2: Cansaço emocional (quando você se sente emocionalmente esgotado)

Sinais e causas: Sendo emocionalmente sensível ou reativo, sentindo-se emocionalmente no seu limite. Você pode reagir de forma exagerada às pequenas coisas e não ter recursos – como se não tivesse capacidade emocional para assumir qualquer outra coisa. O cansaço emocional geralmente é o resultado de um padrão de ajuda excessivo.

Como ajudar: Passe algum tempo longe da fonte de sua sobrecarga emocional. Isso pode envolver estabelecer limites mais firmes com outras pessoas, passar um tempo ininterrupto sozinho e permitir-se conectar-se emocionalmente. Evitar suas emoções raramente é uma estratégia eficaz. Para processar e digerir suas emoções, você precisa estar aberto e senti-las.

Tipo 3: Cansaço físico (quando seu corpo físico está muito cansado)

Sinais e causas: Músculos doloridos e fraqueza física – a sensação de que tudo o que você quer fazer é se deitar e descansar. O cansaço físico (além do cansaço contínuo da sua condição atual) é o resultado de fazer muita atividade, não ouvir o seu corpo e não descansar quando necessário. Dito de outra forma, é quando seu padrão de atividade está fora de controle.

Como ajudar: Ouça seu corpo e trabalhe com sua ‘linha de base’ – o nível em que você é capaz de manter suas atividades regulares sem que os sintomas aumentem ou que sua energia se esgote. Isso às vezes pode exigir períodos de profundo descanso físico e dedicação para aumentar suas reservas de energia, de modo que você não fique sem energia tão rapidamente quando estiver ativo.

Tipo 4: Cansaço ambiental (quando você fica cansado e esgotado pela falta de variedade em seu ambiente físico. A monotonia e a repetitividade do ambiente podem se tornar exaustivas)

Sinais e causas: Uma sensação de monotonia e apatia, sensação de esgotamento pelas pequenas coisas, uma sensação de desânimo e desesperança. Na fadiga, a causa usual do cansaço ambiental é a limitação de energia e, portanto, passar cada vez mais tempo no mesmo pequeno espaço.

Como ajudar: Se você tiver energia física para fazer isso, mudar seu ambiente pode ter um impacto significativo. Se você não pode mudar a localização do seu ambiente físico, mudar as coisas dentro do ambiente também pode ser útil – por exemplo, mover móveis, redecorar um cômodo em que já esteve por muito tempo ou algo tão simples, como iluminar com uma vela. Outra dica simples é evitar passar o dia inteiro deitado na cama – portanto, se você estiver confinado em casa ou parcialmente preso à cama, mudar de lugar para o sofá, mesmo que por parte do dia, pode ajudar a lhe dar uma revitalizada.

wddty 10/2021

Adaptado de Decode Your Fatigue, A Clinically Proven 12-Step Plan to Aument Your Energy, Heal Your Body and Transform Your Life , de Alex Howard (Hay House, 2021). 

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As origens do Alzheimer remontam a uma dieta inadequada

A doença de Alzheimer começa quando a barreira hematoencefálica é rompida e as proteínas tóxicas entram, descobriram pesquisas inovadoras – mas o processo começa com uma dieta pobre.

As proteínas que se depositam no cérebro são chamadas de beta-amilóides – e embora esse acúmulo seja característico do Alzheimer, ninguém conseguiu descobrir como elas surgiram lá.

Pesquisadores da Curtin University, na Austrália, descobriram que eles são transportados por partículas carregadoras de gordura chamadas lipoproteínas.  

Em modelos de camundongos, os pesquisadores descobriram que proteínas tóxicas se originam no fígado, o que sugere que o processo que leva ao Alzheimer é iniciado com uma dieta pobre.

wddty 092021

(Fonte: PLOS Biology, 2021; 19: e3001358)

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Usuários de telefones celulares, cuidado: Descubra como evitar problemas graves de saúde

Você o vê em todos os lugares. Pessoas andando por aí, de cabeça baixa, olhando para seus telefones. Nos restaurantes, as pessoas sentam-se frente a frente e não dizem uma palavra porque estão muito absortas em seus telefones. Nos supermercados, as mães fazem compras com os filhos, mas mal percebem porque seus telefones chamam a atenção delas. E as crianças apenas olham em volta, sozinhas, sem interação com a mãe.

O vício em smartphones é real e pode causar sérios problemas para você.

Dizem que é apenas um sinal dos tempos, mas é mesmo? Precisamos realmente nos resignar ao fato de que as pessoas ficarão viciadas em seus dispositivos móveis e não há absolutamente nada que alguém possa fazer a respeito? Não. O uso excessivo de seu smartphone ou dispositivo móvel traz consequências graves.

O uso excessivo de telefones celulares prejudica a saúde do cérebro e encurta a memória

Existem algumas consequências sérias, até alarmantes, do uso excessivo do telefone. Estudos descobriram mudanças na função cerebral, um aumento no consumo de alimentos não saudáveis ​​(açúcar em particular) e um efeito desumanizador.

Essas são algumas das questões levantadas por cientistas, médicos e sociólogos em relação ao uso excessivo de dispositivos.

  • Tem um efeito desumanizador . Você provavelmente já viu pessoas tratando os outros de forma horrível online, trollando, intimidando e apenas sendo desagradáveis. Existe uma dinâmica de uso excessivo do dispositivo que provoca um certo grau de desumanização. As pessoas passam muito tempo no mundo virtual e não interagem com pessoas reais no mundo real. Eles se esquecem de que existem seres humanos reais, que pensam e sentem do outro lado da tela. Eles não precisam enfrentar a humanidade, então podem ser tão cruéis com o computador quanto quiserem. A questão é que não é o computador que está se machucando.
  • Isso encurta sua memória.   A maioria das pessoas usa seus smartphones como um computador, procurando informações, lendo artigos e fazendo pesquisas. Vários estudos descobriram que acessar informações dessa forma realmente muda a maneira como o cérebro lida com as informações. Ele não retém as informações da mesma forma que se estivessem em um livro. Em vez disso, apenas os “destaques” são lembrados e o resto é esquecido com a garantia de que pode ser acessado facilmente com alguns cliques.
  • Altera a maneira como o cérebro processa as informações . O cérebro humano processa as informações de um computador de maneira diferente do que quando as informações vêm de uma fonte do mundo real, como um livro ou ser humano. O cérebro humano tem a capacidade de ler as expressões faciais das pessoas, o que é uma parte fundamental de nossa capacidade de sentir empatia e navegar com sucesso nas interações sociais.
  • Causa atenção parcial contínua.  A atenção parcial contínua, ou CPS, é a incapacidade de se concentrar em uma coisa, mas, em vez disso, deslizar para muitas fontes diferentes de informação. Isso afeta não apenas como as informações são retidas, mas também como são utilizadas.
  • Isso pode afetar sua capacidade de tomada de decisão . Um estudo com estudantes de escolas de medicina na China descobriu que, embora os participantes tivessem um alto nível de alfabetização em nutrição e saúde, eles ainda faziam escolhas muito ruins em relação aos alimentos consumidos, a saber, açúcar. Existe uma ligação entre o uso excessivo de smartphones e a impulsividade, levando a uma tomada de decisão inadequada.

O uso excessivo de smartphones também pode afetar seu sono, deixá-lo com a sensação de fadiga, bloquear sua criatividade, fazer com que você se sinta solitário, aumentar seu estresse, afetar negativamente suas habilidades de pensamento crítico e muito mais.

Não me entenda mal, a tecnologia é ótima em muitos aspectos. Mas, quando o uso de dispositivos móveis se torna excessivo e obsessivo, é hora de fazer uma mudança.

Faça o “teste” e descubra se você é viciado em smartphone

O vício do telefone celular é muito real e pode ser prejudicial para você em um nível físico e mental. Isso pode prejudicar seus relacionamentos, afetar seu trabalho e causar problemas na escola.

Reserve um momento para ser brutalmente honesto consigo mesmo. Algum destes sintomas de dependência de smartphone se aplica a você?

  • Você não pode simplesmente sentar e conversar com alguém sem o telefone na mão – e verificando-o com frequência ou olhando para ele enquanto fala com essa pessoa.
  • Você tem sintomas de fadiga ocular digital, que é desconforto e dor causados ​​por ver uma tela digital por mais de duas horas.
  • O uso do telefone colocou um relacionamento em risco.
  • Você tem um “pescoço de texto”.
  • O uso do telefone causou problemas para você no trabalho.
  • Você sofreu um acidente de carro ou quase errou porque estava falando ao telefone enquanto dirigia.
  • Você recorre ao telefone quando tem sentimentos de depressão, ansiedade ou rejeição.
  • Você se sente obrigado a pegar o telefone com frequência, mesmo enquanto dirige.
  • A maioria das suas experiências está ligada ao seu telefone.
  • Sua principal forma de interagir com as pessoas é digital.
  • Você tem problemas com o sono.
  • Você experimenta sintomas de abstinência quando não consegue usar o telefone
    • Raiva
    • Depressão
    • Inquietação
    • Tensão
    • Irritabilidade
  • Seu telefone é a primeira coisa com a qual você interage ao se levantar de manhã.
  • Você fica ansioso quando não está usando o telefone ou não pode usá-lo.
  • Você passa mais tempo ao telefone do que imagina ou fica surpreso ao saber quanto tempo passa ao telefone?
  • O seu tempo de tela está aumentando?
  • Você verifica o telefone com frequência, mesmo quando sabe que não há nada importante ou novo para ver?
  • Você leva o telefone para as refeições e fica ligado enquanto está comendo?
  • Quando você dorme, seu telefone fica ao lado da cama ou embaixo do travesseiro?
  • Você acorda durante a noite para verificar seu telefone?
  • Você usa o telefone quando deveria estar fazendo outras coisas, como trabalho, tarefas domésticas, lição de casa ou cuidar de seus filhos?
  • Você sente uma necessidade intensa de ter o telefone com você o tempo todo?
  • Você acha que pode ser viciado em seu telefone?

Responder sim a apenas cinco dessas perguntas pode indicar um vício; no entanto, se você respondeu sim a mais de uma das perguntas, convém dar uma olhada no uso do seu telefone e reduzi-lo.

Não sabe por onde começar? Temos algumas dicas para ajudar.

Quer largar o hábito do seu dispositivo móvel?

Você pode quebrar o vício do smartphone. Aqui estão algumas maneiras de começar.

  • Reserve um dia por semana para desligá-lo. Um dispositivo digital rápido pode ser uma maneira muito eficaz de reduzir o tempo de tela.
  • Reserve um certo tempo todos os dias para desligar o telefone.
  • Remova todos os aplicativos que são inúteis ou que representam distrações.
  • Experimente um aplicativo que o ajude a limitar o tempo de tela, como AppDetox ou SociaFever
  • Defina uma senha longa ou complexa em seu telefone e defina sua tela para um curto tempo de desligamento.
  • Carregue seu telefone em outro cômodo em vez de ao lado da cama – e se você usar o telefone para acordá-lo de manhã, compre um despertador.
  • Use funções como modo avião ou não perturbe.
  • Desligue as notificações em seu telefone.
  • Guarde o telefone quando estiver com outras pessoas e durante as refeições.
  • Quando sentir necessidade de pegar o telefone, distraia-se caminhando, malhando ou indo encontrar-se com um amigo.
  • Desligue o telefone quando estiver em uma loja ou sair com amigos.
  • Deixe seu telefone no carro quando for a algum lugar.

Se você descobrir que simplesmente não consegue fazer isso sozinho, não tenha medo de pedir ajuda a um técnico de saúde. Eles podem ajudá-lo a encontrar um especialista em dependência que possa ajudá-lo a se libertar.

Lembre-se de que você pode acabar com o vício do smartphone e voltar ao mundo real – e vale a pena.

Stephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

MDPI.com
Intel.com
harvard.edu
Colby.edu
TheVisionCouncil.org
nih.gov
AddictionCenter.com

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Aprenda como o estresse afeta sua saúde intestinal

De acordo com a treinadora de mentalidade Cara Wheatley-McGrain, que venceu sua doença inflamatória intestinal com uma abordagem holística, aprender como o estresse afeta seu intestino é a chave para mantê-lo saudável e feliz.

Você já reparou como o seu apetite é afetado por como você se sente? Quando você está ansioso, deprimido ou estressado, pode comer demais ou ter dificuldade para comer. De qualquer maneira, seu sistema digestivo ficará desequilibrado. Um pouco de estresse de curto prazo está bem, mas quando experimentamos estresse de forma sustentada, ele se torna um problema e afeta o intestino de algumas maneiras específicas. 

Seu intestino e cérebro estão conectados pelo nervo vago. Seu trabalho é comunicar informações diretamente de seus órgãos (especificamente o intestino) para o cérebro, e é uma relação bidirecional. Se você nunca ouviu falar do vago, é hora de uma apresentação. 

Esse nervo longo e errante começa na base do cérebro, abaixo das orelhas, e continua ao longo do lado da garganta, do coração, dos pulmões e do intestino. E é por isso que é tão fascinante. O nervo vago é tecido na parede do intestino. Portanto, o que acontece no vago nunca fica apenas no vago. Acontece que o vago desempenha um papel fundamental no apoio à nossa saúde física e mental. 1

O que isso significa para você e seu instinto? Como humanos, vivemos entre dois estados-chave, com o sistema nervoso simpático ou parassimpático ativado. 

Quando estamos estressados, o cérebro ativa as glândulas supra-renais para liberar os hormônios adrenalina e cortisol. Esses hormônios alimentam uma série de reações. Sob estresse, nosso sistema nervoso simpático é dominante. Quando estamos no modo de estresse, estamos em nosso vôo ou prontidão para lutar. 

Durante a fuga ou luta, nosso corpo desvia sangue para os músculos e o coração, e isso reduz o suprimento de sangue para o intestino. Enquanto tudo isso acontece, os sucos digestivos são reprimidos. Não precisamos de hambúrguer e batatas fritas quando estamos nos preparando para fugir ou lutar. Portanto, menos saliva, menos suco gástrico. 

Imagine seus ancestrais caçando um animal grande e assustador. A resposta ao estresse era um sistema altamente eficiente e sensível. Funcionou bem para esse tipo de situação repentina de alto risco. Animal grande e assustador: o cortisol inunda nosso sistema, aumentando os níveis de gordura e açúcar na corrente sanguínea para alimentar nossos músculos prontos para a ação. É por isso que, após um surto de estresse, você pode se sentir esgotado. 

Logo após um evento estressante, você tem uma forte atração biológica para reabastecer, e milhares de anos de evolução significam que você está mais propenso a buscar energia com alto teor de gordura e açúcar. Esse coquetel de hormônios do estresse em alta atua para interromper a digestão (constipação) ou acelerá-la (diarréia). Mensagem para levar para casa: quando comemos estressados ​​(almoços apressados, jantares rápidos), nosso intestino luta. 

De volta ao vago 

O nervo vago se alinha com o sistema nervoso parassimpático – o sistema de repouso, reinicialização e digestão. Este é o estado em que você deseja passar mais tempo, especialmente quando está comendo. 

A ativação do nervo vago significa que o suprimento de sangue retorna dos músculos e do coração para os órgãos internos, pronto para a digestão. As glândulas salivares começam a fluir, a frequência cardíaca diminui e a respiração fica mais lenta naturalmente. 

A maioria de nós é presa fácil da adrenalina – uma lavagem intestinal de cortisol. Muito tráfego, uma entrevista, uma discussão e nossa frequência cardíaca sobe. Graças a monitores de frequência cardíaca como relógios Fitbit, podemos realmente ver isso em ação. Nesses momentos, nosso intestino se fecha. Quando obtemos um conhecimento realmente claro sobre o quanto comer em trânsito e os níveis gerais de estresse afetam o intestino, podemos começar a fazer mudanças. 

Respiração abdominal de base

A respiração pode aterrá-lo profundamente em seu intestino, bem no âmago de seu ser. Respirar com consciência nos lembra que estamos corporificados: corpo, coração e intestino – todos inextricavelmente ligados. Existem muitas técnicas de respiração que você pode explorar e que podem ajudar a estimular o nervo vago e conectá-lo profundamente ao sistema nervoso parassimpático. Abaixo está um pequeno número simples e portátil, que uso diariamente.

Se você está passando por um surto de DII agora, este pode ser um poderoso agente de cura para acalmar e apoiar seu intestino. Passe três minutos fazendo essa prática e tente respirar três vezes pelo menos a cada hora – você pode definir um lembrete no telefone. O objetivo é mudar lentamente o hábito estúpido de respiração superficial para que você fique profundamente em seu corpo e barriga. Uma vez que você tenha essa prática, você pode levá-la para qualquer lugar, a qualquer hora. 

1) Encontre um local silencioso e defina um cronômetro de três minutos. 

2) Sente-se confortavelmente com as costas retas e os ombros abertos. Coloque a mão dominante levemente sobre a barriga, a palma da mão espalmada e a mão não dominante sobre o peito. Agora inspire profundamente em seus pulmões e imagine que está respirando profundamente em seu chacra raiz (bem na base de sua bunda). 

3) Você começará a sentir sua mão não dominante se mover para fora. Ao expirar naturalmente, imagine que está borrando o vidro de um espelho com a boca ligeiramente aberta. Você pode até fazer um som de ‘ahh’. 

4) Inspire novamente e repita. Concentrando-se em inspirar além da barriga, descendo até o chacra raiz, você descobrirá naturalmente que respira mais profundamente. Você se sentirá ancorado e presente. 

Observação: se esta é a primeira vez que você tenta a respiração abdominal, pode se sentir bloqueado. Se for esse o caso, seja gentil e reserve um tempo para praticar. Se você continuar a respirar profundamente em sua raiz sem forçá-la, mas com calma e foco, você perceberá que sua energia muda. Isso pode ser acompanhado por uma mudança emocional. Se você recebeu mensagens sobre chorar, você pode notar uma liberação em seu diafragma.

A vida moderna e seu instinto

No momento, a maioria de nós vive um estilo de vida ocidental padrão, o tipo de mundo 24 horas por dia, 7 dias por semana, em que nosso antigo bioma nunca teve de navegar antes. Mais da metade dos pacientes com crises de doença inflamatória intestinal (DII) afirmam que ela foi desencadeada por eventos estressantes na vida. 

Os gatilhos de estresse também podem ser cumulativos, em vez de isolados. Às vezes, podemos nos sentir sobrecarregados com as demandas conflitantes de nossas vidas, saturados pela grande quantidade de coisas que preenchem nossos dias. Portanto, é vital reservar um tempo para uma reflexão instintiva.

Personalizando seu conhecimento intuitivo 

Uma parte fundamental do quebra-cabeça para controlar o intestino é criar um espaço para se sintonizar com atenção à inflamação em seus estágios iniciais mais sutis. 

Aqueles familiarizados com IBD e IBS sabem como se sente um intestino inflamado – geralmente significa dor. Mas é possível entrar em sintonia com os primeiros sinais de inflamação e começar a reconhecer os gatilhos do seu corpo. Esses níveis sutis e vibrantes de desconforto são fáceis de ignorar – e isso é um problema. Para muitos, tudo começa com uma sensação sutil e inquietante. Se você ignorar, ele se move em direção a uma dor intensa e borbulhante, e o problema aumenta. 

Para captar esses primeiros sinais, você precisa diminuir o ritmo e usar algumas práticas diárias simples, como a prática da respiração abdominal de base consciente . Processos biológicos profundos acontecem quando você para e respira. Na verdade, é tudo sobre o nervo vago. Lembre-se de que o que acontece no vago nunca permanece no vago.

Cura autocompaixão 

A autocompaixão reduz a inflamação no corpo. 2 Isso não foi examinado especificamente na DII, mas os cientistas estudaram marcadores inflamatórios no corpo. 

Um estudo recente descobriu que níveis mais elevados de compaixão, sabedoria e apoio social estão ligados a um microbioma intestinal mais rico e diverso. O oposto também é verdadeiro – níveis mais baixos de compaixão e conexão social estão ligados à redução da diversidade microbiana. 

Tanya T. Nguyen, PhD, professora assistente de psiquiatria na UC San Diego School of Medicine, disse que “os mecanismos que podem ligar solidão, compaixão e sabedoria com a diversidade microbiana intestinal não são conhecidos, mas a diversidade microbiana observada observada geralmente representa piora física e saúde mental.” 3 

Quando falamos sobre estresse, pensamos que está “tudo na nossa cabeça”, mas o estresse tem impactos biológicos específicos e mensuráveis ​​no corpo. E parece funcionar nos dois sentidos. O estresse aumenta a probabilidade de inflamação e vice-versa. 4 Na próxima vez que você ficar irritado ou duro consigo mesmo por se sentir estressado, lembre-se de que não é só na sua cabeça. 

Você quer baixar a pressão arterial, melhorar a digestão, menos ansiedade e maior resiliência? Bem, lembre-se do que você aprendeu sobre o nervo vago, porque você pode precisar tentar aumentar o seu tônus ​​vagal. O baixo tônus ​​vagal está associado a uma série de problemas de saúde: estresse e ansiedade, problemas de saúde intestinal e falta de diversidade de insetos intestinais. 

Estar sentado demais, dormir pouco e um ritmo circadiano fora de sincronia, até mesmo fumar ou beber álcool em excesso, tudo parece estar relacionado à redução do tônus ​​vagal. Felizmente, existem muitas maneiras de aumentar seu tom vagal.

Crucialmente, ao reconhecer o nervo vago como um elemento-chave em sua aliança intestino-cérebro, você pode começar a curar seu intestino.

Amor instintivo

O tônus ​​vagal mais alto aumenta a resiliência mental, o que significa que o corpo pode relaxar mais rápido após situações de alto estresse. Algumas maneiras simples de ficar tonificado incluem: 

Respiração. Algumas respirações abdominais profundas (ver página 41) irão tonificar o nervo vago e colocá-lo no sistema nervoso parassimpático (configuração de repouso e reparo). 

Pratique o jejum intermitente tomando café da manhã mais tarde e jantar mais cedo, para dar um pouco de R&R ao seu sistema digestivo. 

Tome probióticos, como as cepas de Lactobacillus e Bifidobacterium , que têm efeito ansiolítico. 1 

Faça práticas de atenção plena e bondade amorosa, como exercícios respiratórios (ver página 41), bem como exercícios de diário e visualização.

Jogue água fria em seu rosto. Se você for corajoso, tome um banho frio de explosão. Respire profundamente e relaxe ao fazer isso. 

Dê um abraço por pelo menos 30 segundos e combine com algumas respirações profundas. Se não há ninguém para abraçar, tente se acalmar usando a técnica de abrigo, um exercício simples para colocá-lo em um ‘espaço seguro’ e reduzir o estresse. (Consulte www.havening.org para obter mais informações e como fazer.) 

Faça um alongamento de ioga. A pose da cobra é uma ótima maneira de estimular o nervo vago no pescoço e aprofundar a estimulação vagal combinada com a respiração abdominal.

Cante, murmure ou entoe algumas afirmações que amam o instinto.

Massagem, automassagem ou massagem nos pés de um ente querido.

Exercite-se em todas as suas formas e formas. 

Rir e socializar (mas vá devagar com o álcool).


Cara Wheatley-McGrain – Wddty 092021

Referências:

1 Front Neurosci, 2018; 12: 49

2 Brain Behav Immun, 2014; 37: 109–14

3 Front Psychiatry, 2021; 12: 648475

4 Jacka, F. Brain Changer: How Diet Can Save Your Mental Health. Yellow Kite, 2019. p107.

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Estatinas dobram o risco de demência e estão relacionadas a aumento na taxa de mortes nessa pandemia

O uso de medicamentos para baixar o colesterol estatina tem aumentado há décadas 1 e eles estão entre os medicamentos mais usados ​​no mundo. Nos EUA, cerca de 50% dos adultos norte-americanos com mais de 75 anos tomam estatina 2 para reduzir o colesterol na esperança equivocada de prevenir doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Não apenas há fortes evidências sugerindo que as estatinas são um desperdício colossal de dinheiro, mas seu uso também pode prejudicar a saúde do cérebro – mais do que dobrando o risco de demência em alguns casos. 3

O benefício deve claramente superar o risco quando se trata de qualquer tratamento medicamentoso, mas isso raramente é o caso das estatinas, que não protegem contra doenças cardiovasculares e estão ligadas a uma série de condições de saúde 4 , 5 incluindo demência, diabetes 6 e até aumento do risco de morte por COVID-19. 7

Estatinas dobram o risco de desenvolver demência

Os efeitos das estatinas no desempenho cognitivo já foram questionados, uma vez que níveis mais baixos de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) estão associados a um risco maior de demência. 8 O estudo apresentado, publicado no The Journal of Nuclear Medicine, 9 envolveu pessoas com comprometimento cognitivo leve e analisou os efeitos de dois tipos de estatinas: hidrofílica e lipofílica.

Estatinas hidrofílicas, que incluem pravastatina (Pravachol) e rosuvastatina (Crestor), se dissolvem mais facilmente em água, enquanto as estatinas lipofílicas, como atorvastatina (Lipitor), sinvastatina (Zocor), Fluvastatina (Lescol) e lovastatina (Altoprev), dissolvem mais prontamente em gorduras. 10 As estatinas lipofílicas podem entrar facilmente nas células 11 e ser distribuídas por todo o corpo, enquanto as estatinas hidrofílicas se concentram no fígado. 12

De acordo com a autora do estudo, Prasanna Padmanabham, da University of California, Los Angeles, “Existem muitos estudos conflitantes sobre os efeitos das estatinas na cognição. Enquanto alguns afirmam que as estatinas protegem os usuários contra a demência, outros afirmam que elas aceleram o desenvolvimento da demência. Nosso estudo teve como objetivo esclarecer a relação entre o uso de estatina e a trajetória cognitiva de longo prazo do sujeito. ” 13

Os indivíduos foram divididos em grupos com base no estado cognitivo, níveis de colesterol e tipo de estatina usada, e acompanhados por oito anos. Aqueles com comprometimento cognitivo leve precoce e níveis de colesterol baixo a moderado no início do estudo que usaram estatinas lipofílicas tiveram mais do que o dobro do risco de demência em comparação com aqueles que não usaram estatinas. 14

Além disso, esse grupo também teve um declínio significativo no metabolismo do córtex cingulado posterior do cérebro, que é a região do cérebro que diminui mais significativamente no início da doença de Alzheimer. 15

Seu cérebro precisa de colesterol

Cerca de 25% a 30% do colesterol total do seu corpo é encontrado no cérebro, onde é uma parte essencial dos neurônios. Em seu cérebro, o colesterol ajuda a desenvolver e manter a plasticidade e a função de seus neurônios, 16 e dados do Shanghai Aging Study revelaram que níveis elevados de colesterol LDL estão inversamente associados à demência em pessoas com 50 anos ou mais.

“O alto nível de LDL-C pode ser considerado um potencial fator de proteção contra o declínio da cognição”, observaram os pesquisadores. 17 Eles compilaram uma série de mecanismos sobre por que a redução do colesterol pode ser prejudicial à saúde do cérebro, incluindo o fato de que a redução do colesterol está associada a maior mortalidade em idosos e pode ocorrer junto com a desnutrição e doenças crônicas, incluindo câncer. No entanto, no que se refere especificamente à saúde do cérebro, eles sugeriram: 18

  • A diminuição dos níveis de colesterol em idosos pode estar associada à atrofia cerebral, que ocorre com a demência
  • O colesterol LDL alto pode ser benéfico, reduzindo as deficiências dos neurônios ou ajudando a reparar neurônios lesionados
  • A aceleração da neurodegeneração ocorreu quando os neurônios estavam com falta de colesterol celular ou fornecimento de colesterol
  • O colesterol desempenha um papel importante na síntese, transporte e metabolismo dos hormônios esteróides e vitaminas lipossolúveis, e ambos são importantes para a integridade sináptica e neurotransmissão

Níveis mais baixos de colesterol também foram associados a uma pior função cognitiva entre os participantes do estudo sul-coreanos com 65 anos ou mais e foram considerados um “marcador de estado para a doença de Alzheimer].” 19

Um estudo dos EUA com mais de 4.300 usuários do Medicare com 65 anos ou mais também revelou que níveis mais elevados de colesterol total estavam associados a uma diminuição do risco de doença de Alzheimer, mesmo após o ajuste para fatores de risco cardiovascular e outras variáveis ​​relacionadas. 20

As estatinas aumentam o risco de morte com COVID-19

Os riscos para a saúde do cérebro são apenas uma bandeira vermelha ligada às estatinas. Uma ligação preocupante também foi descoberta entre estatinas, diabetes e um risco aumentado de doença grave de COVID-19. 21 Entre os pacientes com diabetes tipo 2 internados em um hospital por causa do COVID-19, aqueles que tomaram estatinas tiveram taxas de mortalidade significativamente mais altas com o COVID-19 em sete dias e 28 dias em comparação com aqueles que não tomaram os medicamentos.

Os pesquisadores reconheceram que aqueles que tomam estatinas são mais velhos, mais frequentemente do sexo masculino e costumam ter mais comorbidades, incluindo pressão alta, insuficiência cardíaca e complicações do diabetes. No entanto, apesar das limitações, os pesquisadores encontraram evidências suficientes em mais de 2.400 participantes para concluir: 22

“… nossos resultados atuais não suportam a hipótese de um papel protetor do uso rotineiro de estatina contra COVID-19, pelo menos não em pacientes hospitalizados com DM2 (diabetes mellitus tipo 2).

Na verdade, os efeitos potencialmente deletérios do tratamento de rotina com estatina na mortalidade relacionada ao COVID-19 exigem investigação adicional e, como destacado recentemente, apenas ensaios controlados randomizados adequadamente projetados e alimentados serão capazes de abordar adequadamente esta importante questão.

Risco de diabetes duplo ou triplo das estatinas

Já existe uma conexão entre estatinas e diabetes, na medida em que as pessoas que tomam estatinas têm mais do que o dobro de probabilidade de serem diagnosticadas com diabetes do que aquelas que não o fazem, e aqueles que tomam os medicamentos por mais de dois anos têm mais do que o triplo da risco. 23 , 24

“O fato de o aumento da duração do uso de estatinas estar associado a um risco aumentado de diabetes – algo que chamamos de relação dependente da dose – nos faz pensar que essa é provavelmente uma relação causal”, autora do estudo Victoria Zigmont, pesquisadora graduada em saúde pública da Universidade Estadual de Ohio em Columbus, disse em um comunicado à imprensa. 25

Os dados também indicaram que os indivíduos que tomavam medicamentos com estatina tinham um risco aumentado de 6,5% de açúcar elevado no sangue, conforme medido pelo valor de hemoglobina A1c, 26 que é um nível médio de açúcar no sangue medido nos últimos 60 a 90 dias.

Pesquisadores do Erasmus Medical Center na Holanda também analisaram dados de mais de 9.500 pacientes, descobrindo que aqueles que já usaram estatinas tinham um risco 38% maior de diabetes tipo 2, com o risco sendo maior naqueles com homeostase da glicose prejudicada e aqueles que estavam com sobrepeso ou obesos. 27

Os pesquisadores concluíram: “Indivíduos que usam estatinas podem ter maior risco de hiperglicemia, resistência à insulina e, eventualmente, diabetes tipo 2. Estratégias preventivas rigorosas, como controle de glicose e redução de peso em pacientes ao iniciar a terapia com estatinas, podem ajudar a minimizar o risco de diabetes ”.

Mas uma estratégia muito melhor pode ser prevenir a resistência à insulina em primeiro lugar, evitando drogas com estatinas e tendo uma dieta saudável. De acordo com o Dr. Aseem Malhotra, um consultor cardiologista intervencionista em Londres, Reino Unido – que foi atacado por ser um “negador de estatina” após apontar os efeitos colaterais dos medicamentos 28 – e um colega: 29

“Em adultos jovens, prevenir a resistência à insulina poderia prevenir 42% dos enfartes do miocárdio, uma redução maior do que corrigir a hipertensão (36%), colesterol de lipoproteína de alta densidade baixa (HDL-C) (31%), índice de massa corporal (IMC) ( 21%) ou LDL-C (16%). 30

É plausível que os pequenos benefícios das estatinas na prevenção de DCV venham de efeitos pleiotrópicos que são independentes da redução do LDL. O foco na prevenção primária deve, portanto, ser em alimentos e grupos de alimentos que têm um benefício comprovado na redução de desfechos difíceis e mortalidade. ”

A fraude da estatina

Mesmo que as gorduras saturadas e o colesterol tenham sido vilipendiados e as estatinas tenham se tornado um dos medicamentos mais prescritos em todo o mundo, as doenças cardíacas continuam sendo a principal causa de morte. 31 Hoje, os medicamentos estatinas para reduzir os níveis de colesterol são recomendados para quatro grandes populações de pacientes: 32

  1. Aqueles que já tiveram um evento cardiovascular
  2. Adultos com diabetes
  3. Indivíduos com níveis de colesterol LDL ≥190 mg / dL
  4. Indivíduos com um risco cardiovascular estimado de 10 anos ≥7,5% (com base em um algoritmo que usa sua idade, sexo, pressão arterial, colesterol total, lipoproteínas de alta densidade (HDL), raça e histórico de diabetes para prever a probabilidade de você experimentar um ataque cardíaco nos próximos 10 anos)

Apesar das estatinas serem prescritas para esses grupos consideráveis ​​e dos níveis de colesterol “alvo” serem alcançados, uma revisão sistemática de 35 estudos randomizados e controlados descobriu que nenhum benefício adicional foi obtido. De acordo com uma análise no BMJ Evidence-Based Medicine: 33

“A recomendação de tratamento para redução do colesterol com base no risco cardiovascular estimado falha em identificar muitos pacientes de alto risco e pode levar ao tratamento desnecessário de indivíduos de baixo risco. Os resultados negativos de vários ensaios controlados randomizados para redução do colesterol questionam a validade do uso de colesterol de lipoproteína de baixa densidade como um alvo substituto para a prevenção de doenças cardiovasculares. ”

Mesmo no caso de eventos cardiovasculares recorrentes, apesar do aumento no uso de estatinas de 1999 a 2013, os pesquisadores que escreveram no BMC Cardiovascular Disorders notaram: “houve apenas uma pequena diminuição na incidência de DCV recorrente, e isso ocorreu principalmente em pacientes mais velhos sem estatinas prescritas. ” 34

As estatinas não protegem a saúde do seu coração

As estatinas são eficazes na redução do colesterol, mas se isso é a panaceia para ajudá-lo a evitar doenças cardíacas e prolongar sua vida é um tópico de debate acalorado. Novamente em 2018, uma revisão científica apresentou evidências substanciais de que LDL alto e colesterol total não são uma indicação de risco de doença cardíaca, e que o tratamento com estatinas tem benefício duvidoso como forma de prevenção primária por esse motivo. 35

Em suma, essas drogas não fizeram nada para atrapalhar a tendência crescente de doenças cardíacas, enquanto colocam os usuários em maior risco de problemas de saúde como diabetes, demência e outros, como:

  • Câncer 36
  • Cataratas 37
  • Risco triplo de calcificação da artéria coronária e da artéria aórtica 38
  • Distúrbios musculoesqueléticos, incluindo mialgia, fraqueza muscular, cãibras musculares , rabdomiólise e doença muscular autoimune 39
  • Depressão 40

No caso de você estar tomando estatinas, esteja ciente de que elas esgotam seu corpo da coenzima Q10 (CoQ10) e inibem a síntese de vitamina K2 . Os riscos de esgotamento de CoQ10 podem ser um pouco compensados ​​tomando um suplemento de Coenzima Q10 ou, se você tiver mais de 40 anos, sua forma reduzida de ubiquinol. Mas, em última análise, se você está procurando proteger a saúde do cérebro e do coração, evitar drogas com estatinas e, em vez disso, otimizar sua dieta pode ser a resposta.

Dr. Mercola

Fontes:

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Alimentos fermentados podem ajudar sua artrite? Diabetes tipo 2 e estresse crônico?

Uma pesquisa recente 1 mostrou que os alimentos fermentados não apenas podem melhorar a diversidade do microbioma intestinal, mas também reduzir a resposta inflamatória do corpo que afeta doenças como a artrite reumatóide (AR). Enquanto eu ainda estava na prática ativa, era apaixonado por tratar pessoas com AR.

Na verdade, tratei mais de 3.000 pessoas com essa doença, 80% a 85% das quais tiveram recuperação significativa, se não remissão. Um dos sintomas característicos da AR é a dor nas articulações proximais das mãos ou pés.

Essas são as articulações que estão mais próximas da palma da sua mão, em oposição às articulações mais distantes dos dedos. AR também costuma ser simétrico, o que significa que afeta as mesmas articulações em ambas as mãos ou pés. A condição é muito menos comum do que a osteoartrite.

Nas articulações afetadas pela AR, o revestimento fica inflamado devido a uma resposta autoimune e inflamatória que literalmente faz com que o próprio sistema imunológico do corpo ataque a si mesmo. 2 Isso pode desencadear dor crônica, perda de equilíbrio e deformidades.

Ao contrário da osteoartrite, que danifica a cartilagem entre os ossos das articulações, 3 a AR também pode afetar outros tecidos fora das articulações, como olhos, coração e pulmões. 4 Muitas pessoas com AR apresentam fadiga, febre baixa e sintomas que variam de um dia para o outro.

Em uma pesquisa em bancos  de dados de reivindicações de cuidados de saúde 5 de 2004 a 2014, os pesquisadores descobriram que a prevalência de AR na população dos Estados Unidos variou de 0,41 a 0,54%. Isso variou substancialmente em cada ano e por sexo e idade. No entanto, os dados também revelaram que a taxa pareceu aumentar durante esse período, o que afetou uma estimativa conservadora de até 1,36 milhão de adultos em 2014.

Um estudo posterior em 2019 6 indicou que houve um aumento global na prevalência e incidência de AR. Em nível regional, parecia ser mais alto nas áreas de alta renda da América do Norte, Caribe e Europa Ocidental.

As taxas mais baixas foram encontradas na África Subsaariana Ocidental, sudeste da Ásia e Oceania. O estudo mais recente, de 2021 7, oferece uma visão sobre a redução da resposta inflamatória e, potencialmente, dos danos causados ​​pela AR.

Alimentos fermentados com níveis mais baixos de proteínas inflamatórias

Pesquisadores da Stanford Medicine publicaram seus dados na revista Cell, 8 na qual avaliaram 19 biomarcadores de proteínas inflamatórias de 36 adultos saudáveis ​​que foram aleatoriamente designados para comer alimentos fermentados ou ricos em fibras durante um período de intervenção de 10 semanas. 9 Ambas as dietas mostraram uma capacidade de impactar o microbioma intestinal em estudos científicos anteriores.

Neste ensaio clínico, os pesquisadores procuraram avaliar como duas intervenções dietéticas direcionadas à microbiota poderiam modular o microbioma intestinal. 10 Eles descobriram que os efeitos do microbioma intestinal e do sistema imunológico sobre os participantes eram diferentes. 11 Os cientistas mediram amostras de fezes e sangue coletadas durante um período de três semanas antes do início da dieta de intervenção, durante a intervenção e durante um período de quatro semanas após o término da dieta.

Os dados revelaram que comer alimentos como kefir, queijo cottage fermentado, bebidas à base de salmoura de vegetais, chá de kombucha e kimchi em outros vegetais fermentados aumenta a diversidade microbiana geral de uma maneira dependente da dose. 12 O desfecho primário do estudo foi um escore de resposta de citocinas, que permaneceu inalterado. 13

No entanto, os dados também mostraram que uma dieta alimentar altamente fermentada aumentou a diversidade da comunidade microbiana e diminuiu os marcadores inflamatórios, 14 particularmente a interleucina-6 15 que tem sido associada a condições como artrite reumatóide, estresse crônico e diabetes tipo 2. 16

Em contraste com a redução dos marcadores inflamatórios em um grupo que come alimentos fermentados, aqueles que comem uma dieta rica em fibras que consistem em legumes, sementes, grãos inteiros, frutas, nozes e vegetais não mostraram nenhuma mudança nos marcadores inflamatórios ou na diversidade microbiana. Erica Sonnenburg, Ph.D., estava na equipe de pesquisa e disse em um comunicado à imprensa: 17

“Esperávamos que o alto teor de fibra tivesse um efeito benéfico universal e aumentasse a diversidade da microbiota. Os dados sugerem que o aumento da ingestão de fibra por si só em um curto período de tempo é insuficiente para aumentar a diversidade da microbiota.

É possível que uma intervenção mais longa tenha permitido que a microbiota se adaptasse adequadamente ao aumento do consumo de fibras. Alternativamente, a introdução deliberada de micróbios consumidores de fibra pode ser necessária para aumentar a capacidade da microbiota de quebrar os carboidratos. “

Os pesquisadores concluíram que os alimentos fermentados podem ser uma estratégia valiosa para neutralizar a diminuição da diversidade microbiana e o aumento da resposta inflamatória que é onipresente na sociedade ocidental. 18

Além disso, outro dos pesquisadores postulou que outros meios de direcionar o microbioma intestinal podem incluir probióticos, prebióticos e intervenções dietéticas que podem afetar a saúde bacteriana e, portanto, sua saúde imunológica. 19

A fermentação cria produtos finais saudáveis ​​e biodisponíveis

Historicamente, a principal razão para fermentar alimentos era preservá-los. Com o tempo, muitas culturas incorporaram esses alimentos em sua dieta diária e foram compartilhados com o mundo. Por exemplo, natto japonês, kimchi coreano e chucrute alemão são populares em muitas áreas fora dos respectivos locais de origem. 20

O processo é controlado por microrganismos e pelo tipo de alimento que está sendo fermentado. Há um consenso crescente de que o processo de fermentação tem benefícios nutricionais, transformando os alimentos e formando produtos finais biodisponíveis, incluindo um aumento na densidade das vitaminas. 21 , 22

Quando você consome alimentos fermentados, as culturas vivas fornecem os principais benefícios. Infelizmente, os alimentos fermentados no supermercado geralmente não contêm culturas vivas. Em vez disso, antes da embalagem, eles podem ser cozidos, pasteurizados, filtrados ou defumados. Durante o processo de fermentação, os peptídeos biologicamente ativos são formados. Em um artigo publicado na Nutrients, os autores escreveram: 23

“Descobriu-se que a fermentação aumenta a atividade antioxidante de leites, cereais, frutas e vegetais, carnes e peixes. Peptídeos anti-hipertensivos são detectados em leite fermentado e cereais. Mudanças no conteúdo de vitaminas são observadas principalmente em leite fermentado e frutas.

Leite fermentado e suco de frutas apresentaram atividade probiótica. Outros efeitos, como propriedades antidiabéticas, redução de FODMAP [oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis] e mudanças no perfil de ácidos graxos são peculiares a categorias específicas de alimentos. ”

De acordo com os autores de um artigo publicado na Clinical Reviews in Food Science and Nutrition, 24 as bactérias nos alimentos fermentados produzem peptídeos e têm múltiplos benefícios à saúde. Os autores dizem:

“Entre esses peptídeos, o ácido linoléico conjugado (CLA), que demonstrou a capacidade de reduzir a pressão arterial, os exopolissacarídeos exibem propriedades prebióticas, as bacteriocinas apresentam efeitos antimicrobianos, os esfingolipídios têm propriedades anticancerígenas e antimicrobianas e os peptídeos bioativos exibem propriedades anti -oxidante, antimicrobiano, antagonista opioide, antialérgico e redutor da pressão arterial …

Como resultado, os alimentos fermentados fornecem muitos benefícios à saúde, como atividade antioxidante, antimicrobiana, antifúngica, antiinflamatória, antidiabética e antiaterosclerótica. “

Bactérias intestinais afetam a saúde mental e a depressão

Evidências científicas demonstraram que o microbioma intestinal desempenha um papel importante em sua saúde mental. Os pesquisadores descobriram que existe uma comunicação bidirecional entre o microbioma intestinal e o sistema nervoso central. 25 É chamado de eixo intestino-cérebro e evidências crescentes demonstraram que a disbiose está associada ao desencadeamento de condições de saúde mental, como ansiedade e depressão.

Alguns cunharam o termo “psicobioma” para descrever a conexão crucial entre as bactérias do seu intestino e como você pensa, sente e age. 26 Um pequeno laboratório inicial em Cambridge, Massachusetts, está pesquisando amostras de fezes humanas com foco em drogas para o cérebro.

Conforme relata a revista Science, a pequena empresa espera capitalizar as evidências científicas crescentes de estudos em animais e estudos epidemiológicos de que o microbioma intestinal está ligado a condições de saúde como ansiedade, doença de Alzheimer e autismo.

Em 2020, a empresa havia desenvolvido “uma das maiores coleções mundiais de micróbios intestinais humanos” em apenas cinco anos. Ao falar com repórteres da Science, o CEO da empresa disse que os alvos iniciais eram depressão, insônia e dores viscerais que são típicas da síndrome do intestino irritável. 27

Foi demonstrado que dois tipos de bactérias intestinais, em particular as bactérias Coprococcus e Dialister, estão “consistentemente esgotadas” em indivíduos com diagnóstico de depressão clínica. De acordo com os autores de um estudo publicado na edição de abril de 2019 da Nature Microbiology: 28

“Pesquisando uma grande coorte de população de microbioma (Flemish Gut Flora Project, n = 1.054) com validação em conjuntos de dados independentes, estudamos como as características do microbioma se correlacionam com a qualidade de vida do hospedeiro e depressão.

As bactérias Faecalibacterium e Coprococcus produtoras de butirato foram consistentemente associadas a indicadores de qualidade de vida mais elevados. Junto com Dialister, Coprococcus spp. também foram esgotados na depressão, mesmo depois de corrigir os efeitos confusos dos antidepressivos. ”

Outros estudos também identificaram perfis microbianos associados a melhores ou piores condições de saúde mental. Por exemplo, um estudo 29 de pesquisa de 2016 descobriu que a abundância relativa de Actinobacteria era maior e Bacteroidetes era menor em indivíduos deprimidos em comparação com controles saudáveis.

Outro estudo 30 em 2015 descobriu que pacientes com diagnóstico de transtorno depressivo maior tinham maiores quantidades de Bacteroidetes, Proteobacteria e Actinobacteria, e menores quantidades de Firmicutes do que controles saudáveis.

Kimchi é um alimento fermentado que pode ajudá-lo a obter vitamina K2

Um dos benefícios do processo de fermentação é que ele pode melhorar o valor nutricional de um alimento específico. Por exemplo, o kimchi tem propriedades antioxidantes associadas a benefícios cardiovasculares redutores de lipídios, ação antimicrobiana, atividade do sistema imunológico e atividade anti-aterogênica. 31

As plantas fermentadas também fornecem altas concentrações de vitamina K2. 32 A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é um elemento importante para a saúde do coração. Na verdade, os resultados do estudo de Rotterdam 33 publicado em 2004 analisaram as causas das doenças em idosos e determinaram que aqueles que haviam consumido a maior quantidade de vitamina K2 eram menos propensos a sofrer calcificação grave em suas artérias e morrer de doenças cardíacas.

K2 também é é importante para a saúde óssea e prevenção da osteoporose. No entanto, a vitamina K não é armazenada bem em seu corpo, então ela se esgota rapidamente se você não a ingerir regularmente. Mas que tipos de alimentos são os melhores para obter a vitamina K2 de que você precisa? Uma coisa que o estudo de Rotterdam deixou claro foi que há uma diferença entre o conteúdo de vitamina K1 e K2 nos alimentos.

Enquanto o K1 estava presente em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, brócolis e repolho, o K2 estava presente apenas em grandes quantidades em alimentos fermentados. K2, ou menaquinona, é produzida por bactérias em seu intestino e pode ser encontrada em alguns produtos de origem animal, algumas plantas 34 como espinafre, folhas de rabanete e cebolinha e alimentos fermentados, especialmente kimchi e queijos.

Embora o natto seja um produto de soja com alto teor de K2, não promovo produtos de soja porque a maior parte da soja vendida e consumida no Ocidente é geneticamente modificada e cultivada com herbicidas altamente tóxicos.

Dicas para fazer alimentos fermentados em casa

Se você tem AR ou outras doenças crônicas com raízes na inflamação, sua dieta é um primeiro passo importante para facilitar a cura. 

Está se tornando mais popular comer alimentos fermentados em casa, mas prepará-los se tornou uma arte perdida. Alimentos ricos em probióticos, como vegetais fermentados e iogurte caseiro, aumentam a população de bactérias benéficas, o que reduz colônias potencialmente patogênicas.

Como muitos dos iogurtes vendidos nas prateleiras dos supermercados são aromatizados com frutas e adoçados com açúcar, eles não ajudam a promover uma flora intestinal saudável em geral. Para fazer iogurte em casa, você só precisa de uma cultura inicial de alta qualidade e de leite cru alimentado com pasto. 

Um dos poucos produtos de soja que recomendo é o natto, se você pode obter a soja cultivada organicamente. Natto é uma soja fermentada que você pode fazer facilmente em casa. O processo de fermentação elimina as desvantagens de comer soja crua ou cozida, então você fica com um prato cheio de probióticos e nutrientes.

Você pode fermentar quase qualquer vegetal, embora pepino (picles) e repolho (chucrute) estejam entre os mais populares. Fermentar seus próprios vegetais pode parecer intimidante, mas não é difícil uma vez que você tenha aprendido o método básico. As nove dicas a seguir podem ajudá-lo a começar: 4

1. Use ingredientes orgânicos

Começar com alimentos frescos e sem toxinas garantirá um resultado melhor. Se você não cultivar o seu próprio, um agricultor orgânico local pode vender repolho, pepino e outros vegetais por caixa, se você estiver pensando em fazer um lote grande.

2. Lave seus vegetais e prepare-os adequadamente

Lave bem os vegetais em água fria corrente. Você deseja remover bactérias, enzimas e outros detritos dos vegetais, pois os restos podem afetar o resultado de sua fermentação.

Em seguida, você deve decidir se ralar, fatiar ou picar os vegetais ou simplesmente deixá-los inteiros. A decisão é sua e depende principalmente do que você planeja fazer com os vegetais prontos (você vai usá-los como condimento, acompanhamento ou aperitivo?).

No entanto, uma “regra” é manter o tamanho dos vegetais consistente em cada lote, pois o tamanho e a forma afetarão a velocidade de fermentação. Vegetais ralados terão textura de condimento quando terminados (e podem não precisar de salmoura adicionada). Vegetais picados demoram mais para fermentar e geralmente requerem salmoura, enquanto pepinos, rabanetes, vagens e couves de Bruxelas podem ser deixados inteiros.

3. Experimente jarras de cerveja e quart

Não há necessidade de gastar muito dinheiro em contêineres. O material de que são feitos é importante, no entanto. Você NÃO deve usar plástico, que pode contaminar a comida com produtos químicos, ou metal, pois os sais podem corroer o metal. Frascos grandes de vidro com tampas autovedantes são recipientes de fermentação perfeitos e são de bom tamanho para a maioria das famílias. Certifique-se de que são da variedade de boca larga, pois você precisará colocar sua mão ou uma ferramenta no frasco para embalar firmemente os vegetais.

4. Experimente uma vasilha de pedra

Se você quiser fazer lotes maiores, experimente uma vasilha de pedra. Você pode fermentar cerca de cinco libras de vegetais em um recipiente de um galão, portanto, uma vasilha de barro de cinco libras comporta cerca de um lote de cinco galões.

5. Prepare a salmoura

A maioria dos vegetais fermentados precisa ser coberta com salmoura. Embora você possa fazer a fermentação selvagem (permitindo que o que quer que esteja naturalmente no vegetal tome conta), esse método consome mais tempo e o produto final é menos certo. Em vez disso, tente um dos seguintes métodos de fermentação de salmoura:

Sal

O sal suprime o crescimento de bactérias indesejáveis ​​enquanto permite o florescimento das cepas de Lactobacilli tolerantes ao sal. O sal também leva a uma textura mais crocante, pois o sal endurece as pectinas nos vegetais. Na verdade, existem algumas razões convincentes para adicionar uma pequena quantidade de sal natural não processado – como o sal do Himalaia – aos seus vegetais. Por exemplo, sal:

  • Fortalece a capacidade do fermento para eliminar qualquer bactéria patogênica potencial presente
  • Adiciona ao sabor
  • Atua como um conservante natural, o que pode ser necessário se você estiver fazendo grandes lotes que precisam durar uma grande parte do ano
  • Retarda a digestão enzimática dos vegetais, deixando-os mais crocantes
  • Inibe moldes de superfície

Salmoura sem sal

Se preferir fazer vegetais sem sal, experimente o suco de aipo. Eu recomendo usar uma cultura inicial dissolvida em suco de aipo.

Cultura de iniciante

As culturas iniciais podem ser usadas sozinhas ou em adição ao sal e podem fornecer benefícios adicionais. Por exemplo, eu recomendo o uso de uma cultura inicial projetada especificamente para otimizar a vitamina K2. Minha equipe de pesquisa descobriu que poderíamos obter de 400 a 500 mcgs de vitamina K2 em uma porção de 60 gramas de vegetais fermentados usando uma cultura inicial, que é uma dose clinicamente terapêutica. A água usada para a salmoura também é importante. Use água filtrada para ficar livre de contaminantes, cloro e flúor.

6. Deixe seus vegetais “amadurecerem”

Depois de embalar seus vegetais para fermentação, eles precisarão “amadurecer” por uma semana ou mais para que o sabor se desenvolva. Você precisará pesar os vegetais para mantê-los submersos na salmoura.

7. Mova os vegetais para armazenamento frio

Quando os vegetais estiverem prontos, você deve colocá-los na geladeira. Como você sabe quando eles estão “prontos”? Primeiro, você pode notar bolhas em todo o frasco, o que é um bom sinal. Em seguida, deve haver um aroma azedo agradável. Se você notar um odor podre ou estragado, jogue fora os vegetais, lave o recipiente e tente novamente. O ideal é testar os vegetais diariamente até atingir o sabor e a textura desejados. Eles devem ter um sabor picante e azedo quando terminam a fermentação, mas você pode deixá-los fermentar um ou dois dias a mais, dependendo de sua preferência.

8. Rotule-os

Você vai esquecer rapidamente quando fez qual lote e o que está dentro de seus frascos. Um rótulo pode incluir os ingredientes, a data de confecção e até quantos dias deixou fermentar (este último irá ajudá-lo a aperfeiçoar a receita “perfeita”).

9. Faça uma aula local

Muitas comunidades oferecem aulas de conserva ou decapagem para ajudá-lo a aprender este método tradicional de preservação de alimentos. Então, mesmo que você não tenha uma receita passada por sua avó, você ainda pode aprender a fazer alimentos fermentados. Muitos grupos até se reúnem para fazer grandes lotes de uma vez.

Dr. Mercola

Fontes:

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Ouvir cantar ajuda os sobreviventes de derrame a recuperar as habilidades linguísticas

As pessoas que sofreram um derrame devem ouvir as pessoas cantando – isso melhorará sua recuperação e as ajudará a recuperar a capacidade de falar.

A música vocal ajuda o paciente a recuperar-se da afasia, uma consequência comum e perturbadora de um derrame quando a área do cérebro responsável pela linguagem e fala está danificada.

As terapias para conter a afasia são imprevisíveis e os recursos para suporte de longo prazo não estão disponíveis.  

Mas fazer a vítima de derrame ouvir cantar todos os dias é uma terapia barata que pode funcionar, dizem pesquisadores da Universidade de Helsinque.  

Eles testaram três abordagens – ouvir música vocal, música instrumental e audiolivros – em um grupo de pacientes com derrame e monitoraram todas as mudanças estruturais no cérebro.   A música instrumental e os audiolivros tiveram pouco impacto positivo nas habilidades de linguagem, mas ouvir música vocal estimulou o cérebro e ajudou a restaurar a rede no lobo frontal esquerdo do cérebro responsável pela linguagem em três meses.

Ouvir cantar pode ser introduzido logo após o acidente vascular cerebral.   As vítimas de derrame recebem pouca ou nenhuma estimulação, especialmente se tiverem que passar semanas no hospital, e o cérebro precisa de estímulo para começar a reconstruir as áreas que foram danificadas.

(Fonte: Eneuro, 2021; 8: ENEURO.0158-21.2021; doi: 10.1523 / ENEURO.0158-21.2021)